我的三年学徒生涯和二十六个师傅

爱吃赛螃蟹的乌梨笙

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第185章 心意藏在美味里

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“张师傅,瞧您这厨艺,会做的菜可真多,感觉比我伯伯还厉害呢!”李老师满是钦佩地夸赞道。

“李老师,您可别这么捧我,咱厨师长虽说日常不在灶台一线忙活,但那厨艺,对我来说那就是顶尖儿的存在,要是没这硬本事,咋管得住整个厨房呢?我心里有数,跟他比,我那些招式可差远了。”我挠挠头,笑着回应。

“张师傅,您懂得这么多,能跟我讲讲您学艺的事儿吗?”李老师眼中闪着好奇的光,兴致勃勃地问道。

“这没啥不能说的。”我放松下来,从职高读书那阵儿开始讲起,说到初入师门遇见的第一个师傅“意大利炮”,一路的酸甜苦辣、摸爬滚打,都粗略地跟她唠了一遍。

“那张师傅,您现在有女朋友没?”李老师眨眨眼,一脸好奇地追问,眼神里透着点儿俏皮。

“这得看您咋定义女朋友了,像我身边那些朋友,算不算呢?”话一出口,我就后悔了。天色渐暗,屋内孤男寡女,气氛莫名有些微妙,这话就像一颗小石子,在平静湖面激起了涟漪,收不回来了。

“这肯定不算呀,我是指……”李老师脸颊微微泛红,手指轻轻比划了一个接吻的动作,话到嘴边又害羞地咽了回去。

“没有,”我不假思索地回答,毕竟我和那些女性朋友,连手都没牵过,心里坦荡荡的,回答得格外干脆。

“那像咱俩现在这样聊天的女性朋友,有吗?”李老师忽然忸怩起来,手指绕着衣角,眼神闪躲了一下。

“李老师,您今儿咋净问这些呀?”我满心疑惑,看着她这副模样,越发摸不着头脑。

“哼,否定就是肯定,您肯定有!”李老师挑了挑眉,嘴角上扬,一副洞察一切的神情。

我不禁感叹,女人这心思咋这么细腻敏感呢,我啥都没透露,她就跟猜到我有要好的女性朋友似的。犹豫了一下,我还是毫无保留地跟李老师讲起了小唐的事儿。说她独自在异乡奋斗,生病时馋家乡味,心心念念我做的五丁包;又提到我生病时,她悉心照料的点滴。末了,我还特意解释:“人家现在是女主角的苗子,以后准成大明星,我跟她,根本不是一路人,没那可能。”我也纳闷,自己为啥非要解释这一茬。

李老师听完,眼睛亮晶晶的,乐不可支地宣布:“那明天我可得尝尝您做的五丁包,要煎的那种哦!”我一听,忍不住打趣:“为啥非得煎的呀,就不怕吃胖啦?”

回应我的不是回答,而是“啪”的一声,李老师一巴掌不轻不重地落在我肩膀上,脸上佯装凶巴巴的,可眼神里还透着点儿娇嗔:“让你乱说话!”我着实被吓了一跳,心说这哪还有幼儿园老师平日里那股活泼可爱劲儿啊,女人对“胖”字咋就这么敏感呢?她不讲道理起来,我还真没辙,总不能跟她动手吧,只能无奈认输。

之后,我俩又聊了好多话题,大多是她提问,我作答。我心里觉着,打听女孩子的隐私不太礼貌,所以也没主动多问。聊天间,我了解到她刚毕业就有车了,家境想必不错,再瞅瞅自己,门儿清,我俩条件差着一大截呢。我暗自摇头,心想可别做那“癞蛤蟆想吃天鹅肉”的美梦,就这么有一搭没一搭地聊着,空气中弥漫着一种说不清道不明的朦胧感……

吸取了昨天的教训后,我们特意起了个大早,就盼着能顺顺利利的,千万别再出什么岔子。一路上倒也安稳,李老师还特别贴心,一直开车把我送到了酒店。

等赶到酒店的时候,虽说还是稍微迟到了那么一小会儿,不过好在没耽误工作。这一忙起来,中午饭肯定是没时间吃了,我和李老师一商量,就约定晚上由我来请她吃饭,地点就定在酒店里,到时候我亲自下厨露一手,给她做美味的五丁包煎包。

这刚过完年,工厂才复工没几天,业务需求还不怎么旺盛,餐饮行业更是随之进入了淡季。虽说那些口碑好、生意火爆的酒店,几乎不太受淡季旺季的影响,可在当下这种大环境里,多多少少还是会被波及到一些。一般得等到正月十五之后,工厂全面复工复产,各行各业的业务往来频繁起来,酒店的生意才会逐渐回暖,慢慢好起来。毕竟在不少地方都有这么个习俗,过完元宵节,大家才热热闹闹地出门打工,元宵节一过,才算是真正过完年了,城市也才恢复往日的热闹喧嚣。

怀揣着这样的想法,我走进厨房,站在操作台前,脑海中像过电影般将精心设计的菜单又细细捋了一遍,想着那道松鼠桂鱼,炸至金黄、造型俏皮的鱼身淋上酸甜醇厚的酱汁,一上桌保准能让李老师眼前一亮,惊叹出声;还有菌菇盗汗鸡,蒸汽袅袅中,菌菇与鸡肉相互交融的鲜香滋味,肯定能在她舌尖上绽放出别样的精彩;开水白菜看似清汤寡水,实则是用老母鸡、排骨等食材精心吊制数小时而成的高汤做底,每一口汤都包裹着我苦练厨艺多年的功夫,得让她尝尝,知道我可不是徒有虚名;夫妻肺片那红亮的色泽、扑鼻的麻辣鲜香,最适合用来勾起她的食欲,在这乍暖还寒的初春,热辣辣地暖了身子又开胃。

目光扫到一旁洗净备好的桂山蚬、生蚝、将军帽、狗爪螺,回忆瞬间拉回到桂山岛海滩,我俩在沙滩上嬉笑寻觅,那些贝壳承载着独属于我们的欢乐时光。把它们取肉炖蛋,这道菜既有大海的鲜美馈赠,又满是美好的回忆,用来招待李老师再合适不过。我一边在心里盘算着,一边想象着李老师吃到这些菜时惊喜的表情,嘴角不自觉上扬,满心期待着晚上的到来。我深知自己条件普通,可在这烟火日常里,唯有美食能诉说我的真诚,希望这一桌精心准备的佳肴,能让她度过一个愉快的夜晚,让这份朦胧美好的情谊在美味中升温,哪怕只是一点点。

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