第二日一早，张希诚带着弟弟，两人一起骑着小马儿去了学堂。
张希悦带着剩下的众人做起了广播体操，又是一阵“一二一”的声音。
广播体操结束，张希悦就开始磨豆子，在她井然有序的操作下，一斤黄豆做出来四斤豆腐，豆腐也在中午的时候出现在桌子上。
张希瑶看着桌上白白嫩嫩的食物，吃了一口，好嫩：“大姐，这是什么？好吃呢。”
张希悦给自己盛了一碗饭：“豆腐。”
张希瑶又夹起一块儿，吃进嘴里：“豆子做的吗？有豆腥味儿。”
张希悦点点头，见到大姐的动作，张希瑶惊呼神奇，毫不起眼黄豆居然能做出如此白嫩，美味的吃食。
这个时代，黄豆是不被人们看好的，都是在庄稼地旁边点一排，能在黄豆还嫩的时候吃一点，其它时候都不会吃，所以根本没有人大规模种植豆子。
数量少得可怜的黄豆，但不知为何价格也便宜，两文钱一斗。可能是因为人们都不吃老豆子的原因吧。一斗差不多能做三斤石膏老豆腐。
张希悦渐渐发现，蛋糕作坊做不大了，也不会减产，已经达到饱和度。
这里有钱人，贵族就那么多，穷人根本不会买这个二十文一块的蛋糕，买斤猪肉他不香吗？
她一直担心，会不会有权贵来抢自己蛋糕方子，可是好像没有人好奇她这蛋糕。是啊，她这点蝇头小利，怎么打动那些富可敌国的大家族。
蛋糕销售达到饱和，那么豆腐就是中级资产阶级饱和度下可以满足平民需求的产物。
遥看整个张家村，除了几家为人不好的钉子户，其他人都投入到蛋糕事业。那豆腐这一块领域，赚钱没有蛋糕多，张家村的人肯定没有愿意干的。
那做出来的豆腐给谁卖啊？张希悦有点头疼，突然，她灵机一动，张家村没有人做，不代表隔壁村没有人愿意。一天赚个几十文上百文肯定没有问题，上至达官贵人，下至平民百姓，没有谁能拒绝一文钱一块白嫩嫩的豆腐。
晚上，第一天上学的两人仿佛很是兴奋，一到家，吃了晚饭就一直说着在学堂的趣事。
张希瑶倒是整理着手中的账本：“大姐，孙山大哥已经定亲了，一个月后拜堂，咱们送什么礼好？村里好几家都定了亲，张云也是下个月拜堂，到时候送礼有点头疼，咱没这种经验。”
张希悦无所谓的躺平在凉椅上：“这些你自己摸索吧，咱这一大家子全靠你撑着勒。”
张希瑶看着一脸惬意吹晚风的大姐，大姐到底是什么样的人，感觉什么事情都不在意，又感觉做什么都能胜券在握。
张希望此时却突然嘟着小嘴，在张希悦面前卖萌到：“大姐，继续讲故事，封神榜，封神榜。”
其他人听到封神榜三个字，皆是眼前一亮，纷纷附和。
张希悦只能继续讲着那封神榜。
夜深，整个张家村安静且宁静。
第二日一早，依然与往常一样的节奏。
村长早早出现在张家小院：“大丫啊，咱昨天去打听了，村里人都没有人卖你的那个豆腐。今日咱们去小溪村说说。”
小溪村是张家村的隔壁村，有八十多户人家。两村离得很近，走半个时辰就能到，张家村好多媳妇都是小溪村的，说是亲家村也不为过。
对于村里没有人愿意来卖豆腐这件事，张希悦看得很开，也想的通。吃惯鲍鱼海珍的人，怎么又会去吃糠叶菜呢？
脚程很快，不多时，两人已经来到小溪村。
小溪村的村长热情地招待了张村长，寒暄半晌，张村长才说次此次来意：“老哥啊，这次呢，咱们张家村又研究出一种新菜，但是张家村人没有空，就问你们村有没有人愿意来卖菜，一天最少收入二十文往上。卖的好的话，百文也不是问题。”
张村长说完，又将一块白嫩的豆腐放在桌上：“就是这个，用水煮，或者直接炒，都挺好吃，你叫嫂子弄来给你尝尝。若是觉得味道可以，你就叫愿意来卖豆腐的人来张家村大丫家，就是咱旁边这位姑娘家。”
小溪村的村长，看着豆腐，眼神若有所思，他可是听说张家村卖蛋糕赚钱的事儿。怎么着豆腐他们不自己卖？到底是没空还是什么原因？
张希悦仿佛看出小溪村眼里的疑惑，缓缓开口：“村长大叔，咱们张家村人少，都去卖蛋糕了，没有人能卖豆腐。而且，这豆腐从我这里买只需要一文钱一块，送到镇山，或者在村里走家串户也可以卖，一块豆腐卖两文，卖掉十块也能赚十文钱，不得比做短工强。咱这豆腐，可是仅此一家，别人都没有的稀罕吃食。”
听到张希悦如此解释，小溪村村长眼前一亮，这赚钱的法子可真是好啊。
两文一块的稀奇吃食，每家每户都能买得起，是个可以赚钱的营生。
走之前张希悦又从小溪村村民手里买走了一百五十斗黄豆，不是她不想多买一点，而是自己能抗一麻袋，不代表村长能扛。
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