“这个事,我可以帮忙传个话。”许国昌的语气很郑重,
“不过有句话我得先说在前头,王平安这个人,不是那种会看眼色的人。
他做人做事有自己的原则,不会因为谁家的面子就改变主意。”
“我知道。”谭韵端起茶杯,“他要是个没原则的人,我也不至于大费周章地来请您帮忙。”
许国昌点了点头,端起茶杯一饮而尽。
事情谈完,谭韵从茶社里走出来的时候,外面的阳光正好。
她站在门口等司机的工夫,忽然想起了昨天跟晓娥说的那些话。
站住自己的脚跟,不能做任何人的附庸。要成为自己。
她教女儿要独立自主,可转身就来找许国昌为女儿的感情铺路。
这两件事看似矛盾,其实并不冲突。
她铺路不是要把女儿推给别人当附庸,恰恰相反,她是要确保女儿喜欢的那个男人,值得女儿去喜欢。
王平安这个人到底是深是浅,她必须亲自探一探。
与此同时,九十五号院的厨房里,莲儿正在完成她住进来之后独立负责的第一顿饭。
这是她自己要求的。
昨天秦淮茹问她会不会做饭,莲儿红着脸说会一点,在家里的时候都是她做饭。
秦淮茹就说那你明天试试,做得好做不好都没关系,就当练手。
莲儿感激得差点又掉眼泪。
她知道这是秦淮茹在给她机会,让她在这个家里找到自己的位置。
不是丫头,不是帮工,而是家里的一份子。
一份子就要有一份子的担当,这是秦淮茹跟她说的原话。
今天这顿饭,莲儿做得分外用心。
早饭过后她就挎着篮子去了菜市场,挑菜的时候把每一根黄瓜每一棵白菜都翻来覆去地看。
菜贩子都被她看烦了,说小姑娘你再摸下去我这菜都要被你摸熟了。
莲儿红着脸道了歉,但还是坚持挑到了最新鲜的。
她要做的菜是红烧肉,酸辣土豆丝,外加一个西红柿鸡蛋汤。
这三个菜是她曾经在家里做了无数次的,闭着眼睛都能做。
但今天不一样,今天是她第一次给这个院子里的人做饭,她要把最好的手艺拿出来。
肉是五花三层的好肉,切块的时候莲儿特意把每一块都切得大小均匀,肥瘦相间。
以前在老家的婆婆教过她,红烧肉要好吃,切肉的功夫就占了三分。
肉块太小了容易柴,太大了不入味,一块好的红烧肉要刚好能塞进嘴里,咬下去的时候肥肉和瘦肉一起在舌尖上化开才算及格。
炒糖色的时候莲儿格外小心,生怕炒糊了。
她娘活着的时候最拿手的就是红烧肉,每次炒糖色都是等冰糖在油里化了变成琥珀色,冒起细密的泡沫,再把肉块倒进去翻炒。
那个嗞啦一声的响声,是她童年最温暖的记忆。
现在她站在另一个厨房里,重复着娘教她的每一个步骤。
油烟升起来,肉块在锅里翻腾,糖色裹上去,变成了诱人的酱红色。
莲儿的眼泪忽然就涌了上来,她使劲眨了眨眼睛,把眼泪憋回去,然后往锅里加了开水,盖上锅盖,调小火慢慢炖。
土豆丝切得很细,每一根都粗细均匀,刀工在这个年纪来说已经相当不错了。
西红柿鸡蛋汤也做得清亮,蛋花飘在汤面上,像一朵一朵的小云彩。
等王平安中午回来的时候,饭菜刚刚好出锅。
莲儿把菜端上桌,紧张得手心全是汗,站在一边不敢看任何人的表情。
王平安夹了一块红烧肉放进嘴里,嚼了两下,然后看了莲儿一眼。
莲儿的心提到了嗓子眼。
“这个糖色炒得不错,火候刚刚好,再晚十秒就要发苦。”
王平安说着又夹了一块,然后很认真地朝莲儿点了点头,
“以后这道菜,可以算咱们家的招牌菜了。”
莲儿愣在当场,然后捂着脸跑到厨房里哭了一场。
何雨水跟过去看她,就见这姑娘蹲在灶台旁边,肩膀一抽一抽的,但脸上是笑着的。
哭完了,她擦了擦脸,站起来,洗了把手,又回到桌上继续帮大家盛汤。
何雨水也挺开心的,一开始家里面的饭菜是高小琴在做,秦淮茹嫁过来之后就是秦淮茹,这期间,王平安短暂的接手过一段时间。
那段时间伙食的质量简直就是飞一般的上升,只不过后来大家吃的太好,有了变胖的趋势。
再加上王老爷子也说人不能忘本,好吃的东西吃太多的话,其实并不是什么福分。
大家也这才慢慢的默认王平安只偶尔出手,提高一下伙食质量。
现如今主要的做饭任务全都给了何雨水,何雨水本身就有一些偷学的家传,然后又被王平安秦淮茹他们手把手教过。
所以现如今何雨水的手艺早已不同凡响,早就已经超过他哥傻柱的水平,就连何大清也不是不能一比。
现在终于又来了一个长得挺可爱的姑娘帮自己,等自己把这个姑娘教会以后,自己也就算是功成身退了。
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