白梵歇了一会儿，就开始准备今天的晚饭。
昨天和今天早上因为时间关系都吃的很潦草。
今天这顿晚饭他要给原始兽人们一点小小的震撼。
牛杂早上洗干净后就泡在水里，一是为了保鲜，二是流动的山泉水可以继续冲洗，进一步去除牛杂的腥味。
石锅煮东西慢，白梵要先把牛杂炖好才能煮鱼。
所以白梵得先把牛杂汤做了，其他人全部安排去洗菜。
留了个炎给自己打下手。
“白，这个……蒜要全剥完吗？”
炎手里捧着一大把蒜，白梵塞的。
“嗯，待会儿都要用。”白梵心想这才哪儿到哪儿。
他打算在山上种一些蒜，要不然每次要用蒜还得往山下跑多麻烦。
所以留了一半准备做种，给炎的这些已经很克制了。
要不然他会给两把。
“哦。”
炎捧着蒜去厨房拿了一个碗，然后把蒜扔林旁边，盘腿坐下。
“一起剥。”炎毫不客气地命令。
林一点都不恼，反而高兴地拿起一颗开始剥。
边剥边好奇地闻了闻，这味道有点冲。
峰坐在林旁边，眼神有些意动。
炎白了他一眼：“你不能剥。”
峰收回眼神，去观察白梵。
匕首切菜并不好用，尤其是切内脏这种带筋膜的，不能像菜刀一样乱砍。
不过在做吃的这件事上，白梵一向很有耐心。
他在野外直播的时候，经常在野外做饭，也不是每一次都工具齐全。
他将牛肚尽量切成条状，牛肠切成一段一段的。
牛心切成块状，牛肝则切成厚片。
牛肝切好后，还用水又重新洗了一遍。
可惜这哞哞兽昨天被抓来后就死了，没办法采集血，要不然牛杂汤里还可以加点牛血旺。
牛杂切出来满满一盆，白梵先放一边。
“炎，蒜剥好了吗？”
“马上！”
“猎，帮我去捡块圆一点的石头，比拳头大一点就行。洗干净再给我。”白梵又吩咐。
“哎！这就去。”
幼崽们已经把松蘑都洗干净了。
山问：“白哥哥，蘑菇放哪里？”
白梵：“拿碗装着就行。”
“好！”
白梵用火坑边的打火石生火。
幸亏他是个野外博主，专门了解过怎么用打火石。
要不然光是生火一项就得把他难住。
因为白怕火，不会。
打火石长得像橙色的水晶石，用两块打火石击打碰撞就会产生火花，只要将易燃的干草或树皮贴着摩擦的地方很容易点燃。
炎看他生火，忙把活儿抢了过去：“我来。”
“行行行，你来。”
白梵把肥肉扔进锅里，等石锅慢慢导热。
这时候猎回来了，手里一个相对来说比较圆的石头。
白梵很满意，赶紧用来砸蒜瓣。
猎张了张嘴：“原来是这么用啊？”
“嗯，你以为是做什么？”
猎老实道：“我不知道，但是我没想到是做这个。”
白梵快速地用石头把蒜都砸成泥，放一边备用。
还剩了一些蒜就只是用石头轻轻拍了一下，一会儿炒牛杂的时候用。
“帮我去接一盆水。”
其实热水更好，但是他们没有多余的锅啊。
早知道把苍前天晚上掏的石锅搬回来了。
锅里的肥肉开始滋滋析出油。
白梵把拍好的大蒜扔了进去，还顺手撕了个松蘑进去。
大蒜和松蘑爆出的香味让猎和炎都眼睛一亮，好香。
白梵用木铲子铲了两下，把牛杂全部倒进锅里。
水汽和高温的油接触发出噼里啪啦声。
牛杂里的水汽形成白烟从锅里升起。
很快锅底的油就没了，牛杂的水分出来后水渣渣的。
白梵有些嫌弃，要是锅够薄，导热性能又好，就不会出现这种情况。
而且白梵怕石锅炸，都不敢让炎给他加火。
等锅里的牛杂都变色了，甚至有些底部的已经有一点焦黄后，白梵才把水倒了进去。
这时候白梵才惊觉，这锅没有盖子啊。
竟然一直敞着锅煮东西，真是醉了。
“猎，麻烦做个木头盖子吧。”
猎茫然：“什么木头盖子。”
白梵在石锅上面比划了一下：“圆的木板子，要做的比石锅大，最中间钻一个洞。”
“这个简单，马上就好。”
“不着急。”
反正还有得等。
洗菜小分队那边因为有重的加入，已经洗的差不多了。
白梵留了一些晚上要吃的，让重把剩下的都晒了。
鱼数量虽然多，但基本都是一斤以下的，两个盆就能装下。
白梵将像娃娃鱼的那种鱼单独装了一盆，一会儿拿来煮汤。
另一盆杂鱼拿来烤。
这次烤不用石板，用树枝叉上直接烤。
需要提前腌制一会儿。
姜和葱是没有了，还好有大蒜。
白梵把菜板上剩下的蒜全拍了，觉得不够，又让幼崽们剥了几颗。
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