郭云霆的视线牢牢地定格在这几行字上,久久没有移动。
呼吸不自觉地放轻了。
他将这张画卡并排放在书桌最显眼的位置。
答辩的事情一结束,郭云霆便踏上了回乡的火车。
行李不多。
一个塞满了换洗衣物和笔记本电脑的双肩背包,一个轻便的拉杆箱。
箱子里,最重要的就是那个被他用柔软衣物仔细包裹固定在中央的苏氏礼盒。
还有他根据小娟的情报,给阿婆买的新棉袄、加厚自发热的护膝、以及用他这学期做家教攒下的钱买的进口关节保健素。
箱子虽不重,却装着他能想到的所有。
火车缓缓驶出繁华的都市站台,窗外鳞次栉比的高楼大厦逐渐后退、变小,最终消失在视野尽头。
取而代之的是不断延伸的田野、散落的村庄、蜿蜒的河流,视野变得开阔,空气似乎也清新了不少。
郭云霆靠窗坐着,看着窗外飞驰而过的景色,离故乡越近,心情越发复杂难言。
车厢里嘈杂,泡面味、零食味、香水味混杂。
他戴上耳机,隔绝了部分噪音,目光落在行李架上的拉杆箱。
犹豫了片刻,他还是起身,小心地将箱子取下来,放在腿上打开了那个苏氏礼盒。
他没有动那两盒念李酥,而是取出了那个小小的玻璃蜜饯罐。
拧开密封盖,一股纯粹的蜜渍李子的酸甜香气飘散出来,带着阳光和时间的味道。
他捏起一颗,蜜饯软韧适中,在指尖微微颤动。
送入口中,牙齿轻轻一抿,几乎不用费力,那经过特别处理的果肉便在口中化开。
果然十分软糯。
味道是纯粹的酸甜,蜜的甜润充分渗透,但底层李子的那股令人精神一振的果酸依然清晰可辨,平衡得极好。
这味道……似乎更接近他记忆中,供销社糖李那种直接的甜酸感,却又更加精致干净。
过了好一会,他还是忍不住,拆开了一盒念李酥。
独立的米白色油纸包裹拆开,一枚金黄酥脆圆形酥饼躺在掌心,比一元硬币略大,显得小巧精致。
表面刷着一层晶莹的蜂蜜液,烘烤后形成诱人的光泽,仔细看酥皮表面似乎还有李子树形状的压纹。
凑近闻是更加复杂的香气。
酥皮的油润奶香、蜂蜜的温润甜香,以及内馅透出的果香。
他轻轻咬下一口。
“咔嚓——”
一声悦耳的脆响。
在略显嘈杂的车厢里几乎微不可闻,但在他耳中却十分清晰。
酥皮应声碎裂,落下雪般的碎屑。
他连忙用手心接住,舍不得浪费一丝一毫。
牙齿破开酥皮的瞬间,先是感受到那酥松到一触即化的口感。
浓郁的发酵黄油香气和一丝熟悉的猪油底在口中弥漫开来。
紧接着,内馅的滋味涌出。
那是一种富有层次的酸甜。
入口的第一感,是一种清新明亮的果酸,恰到好处地刺激着味蕾,瞬间生津,令人胃口大开。
然而那酸味并不霸道,反而十分融洽的与内馅的甜意完美组合。
那甜不是白糖的直白甜腻,更像是蜂蜜、麦芽糖与熟成李子自身甜度结合后的组合。
绵长、柔和,带有回甘。
蜜饯李子的细小颗粒在舌尖化开,增添了更加丰富的口感。
这味道……和他记忆深处,供销社那甜得发腻还口感偏硬的糖李并不相同。
没有那么粗糙的甜,却更有层次,更耐人寻味,仿佛将旧日的滋味用更精妙的工艺重新诠释了一遍。
但奇妙的是,这滋味在口腔中绽放时,一些早已被尘封的童年画面,却猝不及防地闪过脑海。
是陈阿婆那双关节粗大却布满老茧的手,小心翼翼剥开粗糙泛黄的油纸,露出里面裹着白色糖霜的糖李。
是老屋昏黄的白炽灯泡下,阿婆眯着笑眼,仔细挑出最大最饱满的一颗,快速塞进他嘴里时,眼底映着的温暖。
是那种混合着舌尖爆炸般的甜。
郭云霆慢慢地、珍惜地吃完了一整块念李酥,连落在手心的每一片酥皮碎屑都没有放过,细细品味。
他拧开保温杯,喝了一口温水,将剩下的酥饼和蜜饯罐小心地收好,重新放回礼盒,用衣物仔细裹好,塞回行李箱。
做完这一切,郭云霆靠在椅背上闭上眼睛。
火车规律的哐当声还在继续。
“小伙子,不好意思打扰一下。”
一个有些迟疑的声音在旁边响起。
郭云霆睁开眼,转头看去。
是坐在他对面下铺的一位中年阿姨。
约莫五十多岁,穿着得体,面容和善,手里拿着一个保温杯,正有些不好意思地朝他笑。
“阿姨,您说。”郭云霆坐直身体。
“是这样,我刚才看你吃的那点心……”阿姨指了指他手边还没来得及扔掉的印有苏氏标志性李子树logo包装油纸。
“闻着特别香,还有一股很舒服的酸甜果子香,混着点奶酥的味儿,我坐对面都隐约闻到了。而且我看你吃得特别……嗯,特别享受,感觉不像一般的零食。是哪里买的特产吗?”
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