秋意渐浓，清晨的空气里带着沁人的凉意。
叶想想难得地比平时起得早了些，裹了件薄外套站在院子里。
狗狗们围着她打转，尾巴摇得像一朵朵盛开的风火轮。
她深吸一口带着草木清香的空气，看着呼出的白气，心里盘算着今天的菜单。
天冷了，该吃点暖和的了。
叶师傅要开始忙碌了。
张麒麟来的时候，手里拎着一个布袋，里面是附近早市上买来的，还带着泥土的新鲜山药和几块老姜。
他把袋子递给叶想想，然后就很自然地拿起靠在墙边的梳子，给那只最黏他的名叫“大黑”的狗狗梳毛。
大黑舒服得直哼哼，翻着肚皮，露出柔软的白色绒毛。
叶想想接过袋子，看了看，心里便有数了。
她转身进了厨房，开始做饭。
今天的主打是山药羊肉汤。
羊肉是昨天黑瞎子不知从哪儿弄来的，说是草原上的好羊，已经剁成了小块，泡在清水里去血水。
叶想想将羊肉冷水下锅，加入姜片和料酒，煮沸后仔细撇去浮沫。
焯好水的羊肉块捞出，用温水冲洗干净，放入旁边准备好的砂锅里。
砂锅是粗陶的，肚大口小，保温性好。
她将张麒麟买来的山药洗净，戴上手套，利落地削去外皮，切成滚刀块。
一起放入砂锅中，注入足量的开水，又扔了几颗红枣和一小把枸杞。
大火烧开后，转为小火，盖上盖子，让时间慢慢熬煮出食材的精华。
老姜拍松。
煮姜茶。
做完这些，她开始和面。
面粉中加入温水，少许盐和糖，揉成一个光滑的面团，盖上湿布醒发。
她打算烙几张葱花饼，配着羊肉汤吃，最是暖胃暖心。
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