果肉在石杵的挤压下爆汁破碎,看上去很是解压。
不然直播间此刻也不会有礼物开始乱飞。
况野深吸一口气,将空气中弥漫起清甜果香吸入肺中。
随着捣压的持续,果浆变得越发细腻浓稠。
况野仔细观察了一下果浆的粘稠度,觉得可以进行下一步了:
“咱们现在将果浆倒进陶罐中。”
况野指了指放在一旁早已清洗干净的陶罐。
然后将果浆尽数倒入,将坚硬的果核剔除出来,只剩果浆。
接着,在果浆里加入适量的水,比例的把控全凭况野的......直觉。
随后况野拿出一袋酵母,这是他在集市上买的。
当时也没有酿酒的打算,但不知怎么的,总觉得会派上用场。
况野手一挥,将酵母撒入陶罐中。
再用一根干净的长木棍缓缓搅拌,让酵母均匀地分布在果浆之中。
最后,况野用一块干净的白布将陶缸口紧紧封住,再用绳索扎牢。
然后将陶缸放置在屋内一处背阴的角落。
“接下来就酵母发挥它作用的时候了。”
“条件允许的话,还需要蒸馏,和陈酿两年的时间,但是咱们自己的喝的话,发酵一个多月足够了。”
“有一种大象酒,就是用这种方法酿制的,到时候在酿好的酒中加入糖和奶油,口感会像天鹅绒般丝丝顺滑。”
况野简简单单几句话,说得直播间粉丝都开始隐隐期待了起来。
呜呜呜,好想喝!
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