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今天是他转正，收入增加。明天呢？如果他表现得更好，赚得更多，会不会有更严重的指控？
那些记忆里的剧情，似乎正以另一种方式缓缓展开。
他必须更小心，但也必须更强硬。有些底线，从一开始就不能退。
“雨水，”何雨咽下馒头，看着妹妹，“以后哥可能忙，回来晚。院里不管谁说什么，你都别信，也别怕。有事等哥回来。”
“嗯！”何雨水用力点头，“哥，我信你。”
窗外，天色完全黑了下来。
四合院恢复了夜晚的嘈杂，但中院里刚才那场没有硝烟的“斗争”留下的痕迹，却悄然弥漫在空气中。
何雨知道，从今天起，他在这个院里的日子，不会再像以前那样“平静”了。
易中海不会轻易罢休。
其他邻居，也会用新的眼光看他。
而他，也必须调整策略。光有手艺和单位还不够，在这个人情与成分交织、集体话语权极重的环境里，他需要更周全的应对。
但无论如何，今天他守住了自己的底线。
这就够了。
路还长，慢慢走。
状态检查：目标与上文一致，无冲突。上文结尾是本章开始，本章剧情回顾描述了何雨在院里与易中海等人交锋后回家，与妹妹吃饭并思考。本场景目标是他从单位回家，听到院内议论，决定暂时隐忍但开始警惕。
类型：日常/过渡，带有悬疑和思考。
策略：以何雨的视角展开，通过环境描写、听到
天刚蒙蒙亮，四合院里还静悄悄的。
何雨轻手轻脚地穿好衣服，看了眼还在熟睡的妹妹雨水，把被子给她掖好，这才推门出去。
初秋的清晨已经有了凉意，他深吸一口带着煤烟和露水味道的空气，精神为之一振。
今天，是他以鸿宾楼正式厨师身份，独立负责重要接待任务的第一天。
不能有丝毫差错。
他蹬上那辆除了铃不响哪儿都响的旧自行车，车轮碾过青石板路，发出咯吱咯吱的声响，一路朝着前门外的鸿宾楼骑去。脑子里，却不由自主地闪过昨天院里开会的情景。
易中海那张板着的脸，还有那些夹枪带棒的话。
“年轻人，有了点成绩，更要警惕思想上的滑坡……”
“咱们工人阶级，讲的是奉献，不是计较个人得失……”
“收入多了是好事，但心思要是歪了，那可就……”
何雨嘴角扯了扯，脚下蹬得更用力了些。
计较？他计较什么了？靠手艺吃饭，堂堂正正晋升，怎么到了某些人嘴里，就变了味儿？
不过现在不是想这些的时候。
鸿宾楼的后门虚掩着，何雨推车进去，锁好。后厨已经亮起了灯，值夜的伙计正在捅炉子，见了他，连忙打招呼：“何师傅，您来得可真早！”
“早。”何雨点点头，换上那身浆洗得发白的厨师服，戴上帽子，先去看今天备好的食材。
两个大木盆里养着活鱼，鲫鱼和草鱼，鳞片在昏黄的灯光下闪着微光。旁边是整扇的猪肉，肥瘦相间，看着就新鲜。蔬菜筐里，大白菜水灵，萝卜瓷实，还有一小筐这个时节不算多见的青椒和西红柿。
“何师傅，今儿这阵仗可不小。”管采买的老王凑过来，压低声音，“听说，是军管会下面管工商和市场的几位领导，还有区里饮食服务公司的头头。主要是来看看咱们这些老字号恢复经营的情况，顺便……尝尝味道。”
何雨心里有数了。
视察是名，品评是实。味道好了，鸿宾楼这块牌子就更稳，说不定还能争取到些政策上的便利。味道要是砸了……
“菜单定了吗？”何雨问。
“李头儿说等您来定。”老王指了指楼上，“他马上下来。”
正说着，楼梯响动，鸿宾楼的主厨，也是何雨的师傅之一，李德厚走了下来。李师傅五十多岁，身材微胖，面容严肃，一双眼睛却格外有神，盯着人看的时候，仿佛能把你手里的活儿掂量出几斤几两。
“何雨，来了。”李德厚走到案板前，看了看食材，“东西都齐了。今天的客人，意义不同往常。咱们鸿宾楼以津门风味立足，讲究的是醇厚鲜香，功夫扎实。但今天来的领导，南来北往的见识多，光是扎实，未必出彩。”
他看向何雨：“你现在是正式厨师，这次接待以你为主，我帮你把关。说说，怎么想？”
压力瞬间落在了何雨肩上。
后厨里其他早到的帮厨、学徒也都悄悄竖起了耳朵。何雨晋升本就惹人注目，这次独立负责重要接待，更是考验。
何雨没有立刻回答。他走到食材前，伸手捞起一条草鱼。鱼尾有力地摆动，水花溅起。
他脑子里飞快地闪过无数画面。不仅仅是鸿宾楼这些年学的手艺，还有那些来自另一个时空记忆里的菜谱、技巧、融合创新的点子。
“李师傅，”何雨开口，声音平稳，“咱们的招牌，像烩乌鱼蛋、红烧牛尾、芫爆散丹，肯定得上，这是根基，显功夫。”
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