“姑娘，这可怎么办啊？”小草看着渐渐散去的人群，有些着急，“要是找不到记账的，以后收钱、记账都得咱们自己来，肯定忙不过来。”
苏婉清也有些犯愁，正想着要不要降低要求，忽然看见小草手里拿着的账本——那是小草每天帮着记录的药材出入和收入，字迹虽然不算工整，但一笔一笔都记得清清楚楚，没有一处错漏。
苏婉清心里一动：“小草，你想不想当这个记账员？”
小草愣住了：“我？我不行吧！我只认识几个字，算盘也打得不好……”
“没关系，我可以教你。”苏婉清拉着小草的手，认真地说，“你做事细心，又对药材和生意熟悉，比那些只会死读书的秀才合适多了。我给你升个职，当‘小主管’，不仅管记账，还帮我管理伙计、整理药材，日薪还是八文，怎么样？”
小草看着苏婉清信任的眼神，眼眶一下子红了：“姑娘，您真的相信我吗？我……我怕做不好，给您添麻烦。”
“我相信你。”苏婉清肯定地说，“谁都不是一开始就会的，咱们慢慢学，肯定能做好。”
小草用力点点头，擦掉眼角的泪水：“谢谢姑娘！我一定好好干，不辜负您的信任！”
当天晚上，苏婉清就开始教小草记账。她用毛笔在纸上写下“收入”“支出”“库存”几个字，耐心讲解每个科目的含义，又教她怎么用算盘计算。小草学得很认真，遇到不懂的就及时问，不到一个时辰，就能独立记简单的账目了。
第三天，张师傅如期完工。修缮后的茶棚焕然一新：屋顶换了新的瓦片，再也不用担心漏雨；墙面刷了白灰，显得干净明亮；售卖区的桌子擦得锃亮，柜台里摆着整齐的陶罐；熬煮区的灶台砌得方正，烟囱也通畅；后院的药材棚子也搭好了，还装了通风的木窗。
苏婉清看着眼前的铺子，心里充满了成就感。她掏出两百文辛苦费递给张师傅：“张师傅，谢谢您，这铺子修得比我想象中还好。”
张师傅接过银子，笑得合不拢嘴：“苏姑娘客气了，这都是我应该做的。您这铺子位置好，装修又干净，以后生意肯定红火！”
当天晚上，苏婉清请李虎、林春和小草一起吃饭。饭桌上，她宣布了小草的“小主管”身份，又定下了店里的规矩：每天卯时开门，酉时关门；伙计要保持店铺卫生，待客要热情周到；药材要分类存放，定期检查；账本要每天核对，不能有丝毫差错。
李虎和林春都很佩服苏婉清的条理，纷纷表示会好好干活。小草更是激动，当场保证会管好账本，不让苏婉清失望。
吃完饭，小草帮着收拾碗筷，小声跟苏婉清说：“姑娘，今天我去买米的时候，听见有人说，王氏在背后跟人说，咱们铺子撑不过三个月，还说您用的药材都是便宜货，肯定会吃坏肚子。”
苏婉清嘴角勾起一抹冷笑：“她爱怎么说就怎么说。咱们只要把生意做好，用实力说话，自然能让她闭嘴。对了，明天咱们就开始准备试营业，你把会员登记的册子再完善一下，我去准备灵泉鸡汤的材料。”
“好！”小草用力点头，眼里满是期待。
夜深了，苏婉清站在铺子门口，看着天上的星星。她知道，开店只是第一步，以后还会遇到更多的困难和挑战，比如同行的竞争、顾客的质疑，还有像王氏这样的人在背后捣乱。但她不怕，她有灵泉这个底气，有小草、李虎、林春这些靠谱的帮手，还有母亲的支持和萧墨尘的默默守护。
她暗暗下定决心，一定要把“婉清药膳坊”经营好，不仅要让自己和母亲过上好日子，还要让更多人知道药膳的好处，让这个异世的生活，变得越来越精彩。
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