重新加热的饭团又如出锅那般冒起了袅袅热气,拳头大小的圆球散发着浓郁的大米清香,粒粒分明,颗颗饱满。
“话说都有什么馅?”各自从热好的饭盒里拿了一颗饭团后,有精灵随口问道,说话时还翕动着鼻子,“我这个好像闻到玉米的味道。”
诺拉又在呼呼地吹气散热,闻言说道:“不知道,我早上临时和玛蒂娜说的,她和凯瑟才用手边现成的材料随便做的。”
说罢她就咬了一口自己手里的圆球饭团,缺口处正好揭露了它的内心——
咸咸甜甜的金枪鱼沙拉。
很日式的口味,金枪鱼没有很碎,还保留着明显的肉纤维,口感明显,不过比鱼肉碎更明显的是酥酥脆脆的油条碎,不仅酥脆,还喷香,本来清淡口的一个饭团瞬间多了丝油香。
又是油炸碳水拯救世界的时刻。
“唔,金枪鱼味的,你们的一样不?”
以诺拉对玛蒂娜的了解,她肯定不会全做一样的,所以就有了这么一问,不过她以为的不一样是一盒有两三种口味,却不想她还是保守了。
刚刚最先问口味的精灵歪歪手中饭团露出他咬开的缺口处,薄薄的一层米饭中间是五颜六色的玉米粒,卷心菜丝,黄瓜粒,胡萝卜丝,以及唯一沾油的炸花生米。
“素饭团,我这看着才像是用手边材料随便做的。”
赛妮也赶忙咬了一口,“哇塞,我这个又不一样了,里头是脆哨。”
五花肉切丁腌制后小火油炸到变成红褐色,这时肉丁里的水分几乎都炸干,得到了一堆焦香干脆,却又保留本身嚼劲,以及肉香扑鼻的肉丁。
虽然脆哨本身就是有味的,但纯肉炸的肉丁多少还是会有些油腻,所以赛妮饭团中的脆哨还又裹上了一层酸酸甜甜的糖醋汁,以及一层卷心菜丝,再加上最外层的米饭,三层因素叠加将原本的油腻感中和,只留下刚刚好的油润。
三个口味了,诺拉开始好奇西里尔拿到的是什么口味了。
不用她开口,西里尔就知道她想干什么了,主动说道:“我这应该算卤肉饭加卤蛋?”
诺拉扭头一看,还真别说,这描述还真挺相符的。
白米饭圆球之中是卤香浓郁的,酥烂可口的卤肉,以及被切成小瓣的卤蛋,这要是直接找个碗,再添两根青菜,饭团就能爆改卤肉饭。
“不过……”诺拉耸耸肩,“饭团本来就是盖饭和拌饭的便携版吧?”
所以只要味道没问题,什么内陷不能放?
“你也说了是盖饭和拌饭,但炒饭是不是就有些过分了?”温蒂妮幽幽道,“哦,还是没炒过的炒饭。”
嚯,居然还有第五种口味?诺拉觉得自己最开始的猜测还是保守了。
只见温蒂妮手中的饭团内馅也是五颜六色的漂亮配色,而且里头的东西诺拉和西里尔可熟悉了,虾仁、火腿、玉米、青豆仁,鸡蛋丝,再加个米饭,昨晚才吃过的扬州炒饭再次闪亮登场,可不熟吗?
就是今天这个米饭没被过油大火烹炒过,少了点炒饭特有的烟火气。
“哈哈,四舍五入,你这不就吃到昨晚没吃到的炒饭了吗?而且还是玛蒂娜版呢!”赛妮在旁边幸灾乐祸地说道。
倒是西里尔有不同意见,“你也说了没炒过,所以这严格来说还是拌饭吧?不能因为它包了炒饭的配料就把它当作是炒饭。”
诺拉就着他们几个的炒饭拌饭辩论下饭,把自己这个内馅最不新奇,但味道还是在线的饭团吃完,又去给正小火煨烤的三角饭团们翻面刷酱,并默默许愿自己待会儿也能拿到个新奇的口味。
等安顿好这些饭团,她这才出场打断他们的辩论会。
“好啦,好啦,都别炒了,看好了哈,你们手里拿着的既不是拌饭,也不是盖饭,更不是炒饭,它就是个内馅有些丰富的饭团,饭团,懂不?”
然而,就是这时,同样默默看戏的某位精灵跑出来,掏出一个小碗,把那个被他咬了几口已经不再圆润的饭团放了进去,又掏出一个勺子,捣一捣,拌一拌——
“喏,拌饭。”
诺拉:……不带这样拆台的。
不过——
没想到居然又是一个新的内馅,黄登登的蟹黄拌饭,啊,不是,饭团。
不过相比于常见的作为浇头,如羹汤那般稀稀稠稠的蟹黄,因为要被包入饭团之中,这回看到的蟹黄质地和制作蟹黄酥时的蟹黄内馅更接近,蟹黄和蟹肉的水分几乎都被炒干了,只保留味道和口感所需的湿润度,好在即便如此,蟹黄的鲜美也没有被破坏,反而更加浓厚咸鲜。
“噗嗤。”赛妮憋得脸都红了,不过被诺拉死亡凝视后立刻正色,“咳,吃你的吧,瞧把你能的。”
那精灵也不恼,反而还真大口来了一勺,“恩,果然这样更好吃了。”
米饭和蟹黄彻底拌在了一起,入口便已经是你中有我,我中有你,可比吃到嘴里再咀嚼混合来的入味多了。
在座所有精灵,尤其是还没吃完饭团的,瞬间就觉得手里的饭团不香了……算了,还是香的,不过等拿碗勺出来拌一拌之后,更香了。
诺拉也开始懊恼了,他们又不是没带餐具,又不是不方便,怎么就没想到还能这样吃呢?!
于是,为了慰藉自己这份错失美味的悲伤,她抄起一条鱼皮被烤得起小泡泡的焦香烤鱼,化悲愤为食欲,小心翼翼地吃烤鱼。
鱼皮焦脆,细盐为它带来了微微的咸香味,内里白嫩的鱼肉油润鲜甜,尤其是鱼腩的位置,肥美的鱼脂和软嫩的鱼肉在这里达到最佳的平衡,又香又鲜。
吃鱼的功夫里,一旁的烤饭团也成功出炉。
白乎乎的饭团在刷了酱和油后变得金黄油亮,不过比起外表,烤得如锅巴那般嘎嘣脆的外壳才是它最大的变化。
还是因为那层酱,诺拉无法通过细微的气味判断饭团的内馅,只能慎之又慎的靠直觉选了个烤饭团,咬下去时还在吐槽自己吃个饭团还吃出盲盒的刺激感来了。
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