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第260章 群英荟萃

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本着对精灵国这个亲爱老家的环境的信任,诺拉没有一上来就冲着鲜香麻辣的麻辣味小龙虾去,而是去吃了最能尝到原汁原味的滋味的清蒸小龙虾。

结果这味道自然没让她失望,之前在奥斯城吃到的就已经足够美味了,但换成了精灵之森的清澈泉水中生长的鳌虾那滋味就更别提了,虾肉紧实弹嫩,鲜美至极,鲜到了QQ弹弹的虾肉里都多了一丝甜味,更惊喜的是里头没有一点腥气,即使不蘸料汁空口吃都好吃极了。

连原汁原味的清蒸都如此了,到了后头的蘸了海鲜酱油吃就更上一层楼,就连它们那平滑的甲壳特别好剥这一点都在提升着这一顿小龙虾宴的食用体验。

本着循序渐进的原则,诺拉接下来也从蒜香和咸蛋黄这些味道相对“平淡”,没有太上头的味道吃起。

浓烈但刺激的蒜味经过烹煮调和,只留它的香,再经过与调味料的结合,焖煮入味,得到一盆香浓咸鲜的小龙虾,到了咸蛋黄更是进阶版,本就是咸鲜的王者代表,这下更是细细密密地炒进了一只只小龙虾之中,又包裹其上,鲜香酥脆,外脆里嫩,好吃到爆。

油焖的看似很基础,但吃起来也是锅气十足,红烧的那股特有的焦糖香亦是别有一番风味,十三香的复合香料组合的浓香更是其他做法难以复刻的独特香味。

一个个肥美虾肉被诺拉消灭,吃得津津有味,好在她也没忘记两位重量级选手,麻辣小龙虾和香辣小龙虾。

主要是无论是它们的菜色还是香味都相当吸睛和霸道,不仅想忘都忘不了,在吃的过程中她都要好一番克制才忍住改变计划,没有先吃为快。

该说不说,不愧是最上头的味儿,还挂着汁水的鲜红虾肉才送进嘴里,那麻劲儿和辣劲儿就在口中炸开,明明是鲜甜应该占上风的的虾肉,硬是在鲜甜里头尝到丝丝缕缕的麻和辣,等一颗虾肉下肚,嘴唇一圈的仿佛被电流滑过的酥酥麻麻成了它到此一游的热烈痕迹。

如果说麻辣味是在嘴巴上留下记号,那香辣味就是无处不在,鼻尖是辣椒油的香,口喉肚的火辣辣就是它的特别得劲儿的宣告,让人嘶哈嘶哈的同时还欲罢不能的吃了还想吃。

前头的口味吃了以后美味还需要回味,到了麻辣和香辣不仅不用回味,等吃完了想忘都忘不了,因为它们的后劲可足了。

不过今晚的盛宴也不止小龙虾出彩,素菜也是清爽可口的。

糖拌西红柿酸酸甜甜,果肉脆爽,内芯如果冻般爽滑,更重要的是果香和果味浓郁,光是闻着就特别开胃生津,而散发着丝丝凉气这一点更是锦上添花,油腻了或是辣到了来上一块,立刻满血复活,又能和这堆香喷喷的小龙虾大战三百回合。

另外还有凉拌黄瓜,清新爽脆,被拌上蒜末和香醋后又是另一种开胃的爽口,虽然其间还有零星红艳艳的小米辣,但不多,就一点点提味,做着点睛之笔的作用。

当然,打辅助的除了凉素菜之外,热素菜也有一席之地。

蚝油生菜火候刚好,锅气十足,既能吃到料汁入味的咸鲜,又还能尝到生菜本身的脆爽,另一道锅塌豆腐的形色更是堪称完美,圆如盘,色金黄,理所应当得,作为一道料理最重要的香与味亦是完美,外酥里嫩,豆腐鲜嫩豆香十足,金黄蛋皮油润微焦,咸鲜香甜,两者结合却意外的契合。

然而,当桌上的小龙虾和冷热素菜被清空,就在大家已经捧着肚子以为今晚的大餐已经结束之时,玛蒂娜和凯瑟居然又端出了一道大菜,还是一道挺费功夫的功夫菜——

牡丹燕菜。

虽然比起这个一听就很漂亮的名字,诺拉更喜欢叫它高阶版萝卜开会。

“其实它才是今晚的重头戏吧?”

一看到这道菜出场,诺拉就摸了摸自己的肚子,觉得它还能再努努力。

玛蒂娜轻笑,“就是一道素菜,只不过它的分量有点大,只能留到最后再出来啦。”

萝卜切丝,裹粉,又蒸又晒又冷冻的,一套招式下来堪比经过九九八十一道工序出来的假燕窝、假燕菜,以及猪骨老母鸡火腿精心熬制,又鸡肉糜除杂质得到的清澈上汤,还有其他又蒸又煮的杂七杂八切丝摆盘……

素菜荤做的典范就这么被素菜俩字轻飘飘概括了,诺拉莫名有种暴遣天物的即视感,可又不得不承认:“虽然也没说错就是了……”

玛蒂娜笑眯眯地捏捏她纠结的脸蛋,“我就当你是在尊重我们的劳动成果了,还有……”

诺拉苦恼地揉着自己明明已经没有婴儿肥了依旧老有精灵揪揪的脸蛋随口接话道:“嗯?还有什么?”

玛蒂娜抬手一指,“你再不吃可就没有你的份了。”

“啊!”

刚刚还一个个说吃撑的家伙现在一个个筷子舞地飞起,一场由筷子形成的刀光剑影在瓷白汤盆上方展开,那朵精致的金黄“牡丹”眨眼的功夫已成了一朵残花,诺拉觉得自己再慢点可能连残花都吃不着,这下她也没那闲心纠结和苦恼了,拿起筷子就加入吃菜大军。

一入口她就跪倒在这朵“牡丹”的罗裙之下,太好吃了!今晚的幸福值瞬间直达到顶峰,突破临界点。

蛋黄糕香香甜甜,口感软嫩细腻,煎蛋白丝脆脆鲜鲜,海参丝糯糯唧唧,黄花菜酸酸脆脆,还有火腿蟹柳……而最最惊喜的是身为主角的萝卜,完全吃不出来它就是萝卜。

爽滑适口,脆韧劲道,萝卜本身的辛辣早已在一道道工序中被去除得干干净净,虽然本身也没留下什么明显的味道,只剩素菜本身的清爽,但当这个寡淡遇上味道鲜美丰富,酸辣香郁的顶汤时那就是恰如其分,明明是清汤却味醇爽口,鲜香可口,回味无穷。

等每个配菜和汤都尝了个遍,他们的速度才终于慢了下来。

这时诺拉问道:“我们这些在外头的就算了,你们就住精灵国,平时肯定能吃到,怎么还这么…热情。”

赛妮轻抿一口清汤,明明很满足但看着她的眼神却有些羡慕,一副看透红尘地摇摇头道:“你不懂…数量有限啊……”

诺拉眨眨眼,扭头去看玛蒂娜,扯出个甜甜的乖乖的笑容。

刚刚不懂,现在懂了。

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