他的动作不快，却异常匀称。
每一圈转动，都会有一层细如轻烟的灰褐色粉末，从磨盘的边缘簌簌落下，落入下方早已备好的白瓷盆中。
随着粉末的落下，后院的空气里，散开一种奇异的味道。
那味道说不上香，也说不上臭。
就像是翻开了一本放在箱底几十年的旧书，又像是推开了一扇落满灰尘的老木门。
闻着这股味道，王老板和苏文都觉得脑子有一瞬间的恍惚。
仿佛听到了百年前运河沉船时的水声，老钟楼倒塌时的钟鸣，以及那只夏蝉在冻土下最后的哀鸣。
不知磨了多久，顾渊终于停下了动作。
他松开推柄，拿过一块干净的毛巾，擦了擦额头上渗出的细汗。
“好了。”
他指了指白瓷盆。
张景春快步走上前，低头看去。
盆底，积攒着浅浅的一层灰褐色药粉。
药粉极细，细到连一点颗粒感都看不出来，仿佛只要一阵微风，就能让它彻底消散在空气里。
“好…好啊…”
张景春的手指有些颤抖，他小心地拿出一个干燥的玻璃药瓶，将那些粉末一点不落地刮进瓶子里，塞紧了木塞。
老人长长地呼出一口气，有些疲惫的脸上，露出了一个释然的笑容。
“多谢小顾老板借磨。”
他将药瓶贴身收好，对着顾渊拱了拱手。
“这方子，老头子我回去再去研究一二。”
“等这剂药下了，这城里的风向，应该能正一正了。”
顾渊看着他，眼神依旧是一如既往的平静。
“这药磨出来了，但怎么下，才是关键。”
他语气不轻不重，“江城的风路这么杂，雾气又沉，您这身子骨，能行吗？”
张景春闻言，笑得十分温和。
他整理了一下沾上些许药粉的长衫下摆。
“行医治病，哪有一直坐在堂里的道理。”
老人的脊背挺得很直，平静得就像是在谈论一张最寻常的伤寒方子：
“医者看淡生死，这把老骨头要是能在散架前，换江城几年太平，也算是物尽其用了。”
他没有再多留。
对着王老板和苏文也点了点头，便转身走出了后院，推开木门，回到了那间冷清的忘忧堂里。
顾渊看着老人佝偻却又平稳的背影。
他知道，这老爷子这一去。
或许要耗尽他最后一点心神了。
“苏文。”
顾渊收回目光，声音重新恢复了后厨主厨的利落。
“把磨盘洗干净。”
“中午的菜单，加一道长寿面。”
“汤底用老鸡，火候要慢。”
他低头理了一下围裙，目光最后落在墙上的《守望》之上。
画里有人在守望归途。
画外...也得有人守着一锅热汤。
........
【小剧场：快与慢】
那年夏天，蝉鸣声聒噪不休。
小顾渊趴在后院的石桌上，看着父亲满头大汗地推着一个笨重的石磨，一圈又一圈地磨着豆浆。
“爸，电视上那个带电的机器，嗡一下就能把豆子打碎了。”
小顾渊咬着冰棍，不解地问：“咱们家为什么非要用这个破石头，转得这么慢。”
顾天停下推磨的手，擦了把汗，笑着点了点儿子的额头。
“机器快，那是用铁片把豆子给切碎的，生硬。”
顾天指了指石磨缝隙里流出的奶白色浆液，“石磨慢，但它是用两块石头，一点一点把豆子的脾气给碾出来的。”
“有些东西，太快了就没味儿了。”
“得慢下来，连着时间一起磨进去，豆浆才醇，才压得住这三伏天的燥热。”
小顾渊看着那流淌的白浆，虽然没听懂，却记住了那有节奏的“隆隆”声。
原来，时间也是可以被磨碎的。
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