“真没想到啊,仅仅是海参,我家小墨就做出了五道不同的菜品,还道道都这么好吃!”
楚秀兰看着自家儿子,满脸都是欣赏的表情,也夹杂着满满地欣慰。
海参的切段很细腻,她就一点一点地夹起海参放入口中,仔细品尝。
蘸料海参保留了一些原本的海鲜味,配合着酱油的浅咸以及辣椒粉的微辣,鲜香有嚼劲;凉拌海参带着些许脆口,丝滑爽口;葱油海参带着一点点粘腻,但却香气四溢,还带着些许甜头;海参鸡蛋羹软糯甜美;海参大米粥素香绕满口腔,喝进胃里,温温热热,口味极佳。
小丫头们纷纷饿狼一般地夹海参,吃着四种海参盘菜,就着海参粥,虽然全都是海参,但却吃出了多种口味,一个个在这美味之中高兴地摇头晃脑。
“姐夫,这些海参菜好吃是好吃,可太少了点,这几盘菜,有点不够咱们吃啊!”
小清雾嘎嘣嘎嘣地咀嚼着海参肉,嘴角还沾染着海参粥,嘴唇上带着一点海参鸡蛋羹。
楚秀兰看小清雾这模样,越发喜爱:“小丫头,看你的嘴巴,都吃成茅房了,慢点吃!”
“不行,大娘,我得快点吃,这么好吃的海参大餐,我不快点吃,很快就被抢完了!”
许墨干咳一声:“哪有你说的那么少?好歹这是五六斤海参做出来的,你还是慢慢吃吧,有你吃的!”
许墨今晚做海参菜将盘子全都装满了,这一盘的分量,着实不小。
“你要是觉得少,不够吃,回头我专门去抓海参回来,做的海参菜,让你吃不完!”
“不怕,姐夫做的实在太好吃了,我肯定吃得完,多少都能吃得完!”小清雾揉了揉肚子,“我好像已经吃饱了哎!”
李清玉对着清雾翻白眼:“你刚刚不是才说做多少都吃得完吗?咋又吃饱了?小清雾,我看你就是欠揍!”
“略略略!”小清雾手指往下拉下眼皮,对着李清玉做鬼脸。
“小清雾,你真想挨打是吧,那我现在就打你一顿!”
就在李清玉刚刚站起身,要揍小清雾的时候,门外传来了有点焦急的声音:“清玉姐,我要买零食!清玉姐,你咋不开铺子?”
“来了!”李清玉已经吃好了,当即对门口应了一声。
她随即又回过头来,看着许墨道:“姐夫,你今天晚上做的海参大餐,着实好吃。等回头有机会,真要去多抓一些海参回来做菜吃啊。这顿饭,简直太香了!”
说完,李清玉就赶忙往门外走去:“我这就来了,等一下。”
“姐,碗筷就麻烦你啦,我开一会儿铺子,把买东西的和想看电视的猴崽子们打发走!”
李清月点点头:“去吧去吧,有你忙活的!”
“太好了,二姐走了,那就没有人跟我们抢海参了!”小清雾凑在清灵的耳边,“四姐,你多吃点,我也多吃点哈。”
小清雾又夹起凉拌海参,津津有味的继续吃。
葱油海参终归还是稍微油腻了一点,小孩子喜欢吃这种脆脆的凉拌海参!
“清雾,你不是说已经吃饱了吗?咋还能继续吃,还吃不少呢!”清芳立即提出了质疑。
清雾摇头晃脑道:“三姐,我刚刚还以为自己吃饱了,但一下又觉得没吃饱,还是得再吃一点啊!”
“哼,你真是个小傻子,连自己吃饱没吃饱都不知道啊!”清芳也缓缓起身,“姐夫,今天晚上吃得挺过瘾,我去看会儿书去!”
“行,去看书吧,碗筷留在桌子上就行!”
“那不行,姐夫,我得帮忙把碗筷拿到厨房去。还有二姐的碗筷,我也拿过去。”李清芳有点抱歉,“我可不能做那种只吃饭不干活的人!”
许墨拿她没办法,只好让她把李清玉和自己的碗筷收拾走。
海参鸡蛋羹已经全部被清灵和清雾吃完,蘸料海参也只剩下两三块,凉拌海参更受欢迎,大家不但把海参吃完了,就连配菜都给吃掉了。
桌面上,也就剩下小半盘葱油海参和几人面前被喝了一大半的海参大米粥。
“这海参大米粥其实做成海参小米粥会更好喝一些!大米的口感太滑溜,和海参做在一起,多少有点咸腻了,要是换成小米,口感会更好,味道也会更足!”
“家里只有大米,没有买小米,下次做海参粥的话,我就换成小米。”
“嗯嗯,也行,那下次就再尝尝海参小米粥。”
小清雾跟个小大人似的,连连点头。
“妈,清月,这还有几块蘸料海参,你们吃掉啊,一人一块!”
许墨见老妈和媳妇都盯着蘸料海参看了一眼,都有点想吃,但又因为剩下的少了,就都不好意思夹,索性就给每人夹了一块,剩下最后一块自己夹走了:“这块我吃,你们两个小丫头今晚没少吃了,就别吃了,把你们碗里的粥全都吃干净,知道不?”
“嗯嗯,知道了,姐夫,这么好吃的粥,我们肯定会吃干净的!”
看着眼前的小半盘葱油海参,许墨微微一笑:“爸,想喝酒不?”
许立国刚刚就提到了酒,说这葱油海参是下酒的好东西,他潜意识里是想喝一点,但又不好意思跟许墨提要求。
既然许墨问了,许立国也就不客气,咂咂嘴:“若是有条件的话,来点也行啊!”
“这么好的葱油海参,若是不配些酒,好像有点浪费啊!”
“茅台咋样?”许墨挑了挑眉毛。
果然,许立国跟许墨预想的一样,不由得瞪大眼睛:“啥?你买的有茅台酒?那玩意儿多贵啊,咋能喝得起?”
许墨得意一笑:“哈哈,爸,在咱们村子里,大部分人都喝不起,可咱家喝得起。不就是茅台吗?有啥喝不起的,等着吧。”
几分钟后许墨就从东里间取出一瓶茅台酒,打开茅台酒的盖子,一股酱香酒味顿时飘了出来,许立国的精神立刻提了起来:“哎呦,这酒味,真浓厚啊!小墨,这茅台酒多少钱一瓶,你买这么好的酒干啥?”
“买来当然是喝!”
许墨给许立国倒了二两,他迫不及待地端起来,细细品尝:“嗯,好酒,真是好酒啊!醇厚着呢!哈哈,咱也是喝上茅台了!”
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