傍晚下班，林卫家特意留了一块大概四五斤重的神仙豆腐，用一块干净的湿布包好，放在网兜里，挂在车把上。
他还没回文庙胡同给大哥尝尝这稀罕物呢。
骑车回到小院，推门进去。
李红霞正在院子里洗菜，看见林卫家提着个绿莹莹的东西回来，愣了一下。
“卫家，这是啥？咋绿得跟翡翠似的？”
“嫂子，这是‘神仙豆腐’。”
林卫家笑着把网兜放在石桌上。
“单位新弄出来的代食品，用山里的树叶子做的。今儿个在门市部都卖疯了，我给咱们留了一块。”
“树叶子做的？”
刚下班回来的林卫东也凑了过来，伸手摸了摸，冰凉软弹。
“这玩意儿能吃？”
“能吃，好吃着呢。”
林卫家转身进了厨房，找来菜刀和碗。
他把豆腐切成整齐的小方块，装在大海碗里。
“嫂子，家里还有蒜泥和醋吗？再拿点那个酱渣出来。”
李红霞赶紧把调料找来。
林卫家熟练地调了个汁儿，浇在豆腐上，又滴了几滴香油。
“来，尝尝。”
铁蛋和妞妞早就围在桌边流口水了，虽然这东西颜色怪怪的，但那股子酸香味实在诱人。
铁蛋舀了一勺放进嘴里，“哧溜”一下就滑进了喉咙。
小家伙眼睛一下子瞪圆了：“凉！好凉快！像吃冰棍一样！”
林卫东也尝了一块，细细嚼了嚼，点了点头：
“嗯，这味儿有点意思。虽然没啥油水，但吃着爽口，有一股子清香，不腻人。”
李红霞更是高兴：“这东西好啊，这么大一块，够咱们一家人吃两顿了。这大热天的，吃这个正好败火。”
一家人围坐在院子里，就着这盆神仙豆腐，吃着晚饭。
虽然主食还是那些粗粮，但有了这就口的凉菜，这顿饭吃得格外顺心。
“卫家，这东西做起来难不难？”林卫东忽然问道。
“不难，就是费点功夫。”林卫家说。
“那要是咱们回村里，能不能教教爹娘他们？”
林卫东想着村里那些还在挨饿的乡亲。
“这东西山里到处都是，要是学会了，大家伙儿也能多口吃的。”
林卫家看着大哥那憨厚的脸，心里一动。
是啊，这技术并不复杂，原料更是漫山遍野。
如果能传回村里，那可是实打实的救命法子。
“行！”林卫家点了点头。
“这周末我就回去，手把手教给爹娘。咱们柳树屯背靠大山，这臭黄荆多的是。”
……
周天一大早，日头刚冒出个红尖尖。
林卫家没多耽搁，收拾好东西就准备回柳树屯。
这回林卫家没带什么金贵的细粮肉食，自行车后座上绑着两个大瓦罐。
里面装的是昨晚在供销社后院刚做好的神仙豆腐，用湿布盖得严严实实，生怕路上颠簸给震碎了。
出了县城，土路上的灰尘比往常更大，车轮子滚过去，扬起一道黄龙。
林卫家骑得一头汗，脖子上的毛巾湿了又干，干了又湿。
快到柳树屯村口的时候，林卫家老远就看见大槐树底下围着几个人。
走近了一看，是村里的几个老把式正蹲在那儿抽旱烟，一个个愁眉苦脸的。
“卫家回来啦？”
说话的是村里的一个大爷，手里捏着个灭了火的烟袋锅，眼神有些浑浊。
“回来了，您老身子骨还硬朗？”
林卫家一只脚撑着地，停下车打了个招呼。
“硬朗啥呀，这天旱得，庄稼都要绝收了，心里头烧得慌。”
大爷叹了口气，目光落在林卫家后座的瓦罐上。
“卫家，这是带啥好东西回来了？”
“没啥，就是弄了点解暑的凉粉，给家里人尝尝。”
林卫家没细说，这神仙豆腐的事儿，得回家先让爹娘见了，心里有了底，才能往外推。
告别了几个老人，林卫家推着车进了自家院子。
院子里静悄悄的，日头毒，家里人都没下地，都在屋里头歇晌。
“娘！爹！我回来了！”
林卫家喊了一嗓子，把车支在海棠树荫底下。
堂屋门帘一挑，王秀英快步走了出来，手里还拿着把蒲扇。
“卫家回来啦？这大热的天，咋也不等凉快点再走，快进屋，屋里凉快。”
王秀英一边说着，一边这就上来帮着卸东西。
林建国也跟在后头出来了，手里端着个大海碗，里头是凉白开。
“先喝口水。”
林建国把碗递给儿子。
林卫家接过来咕咚咕咚灌了一气，这才觉得嗓子眼里那股火气压下去了点。
“这是啥？”
王秀英指着那个还在往外渗着凉气的大瓦罐，一脸好奇。
“娘，这是神仙豆腐。”
林卫家一边解绳子一边说。
“我在县里学会了法子，特意带回来给你们尝尝，顺便教教咱们村里人怎么做。”
林卫家揭开盖在上面的湿布，露出了里面绿莹莹、颤巍巍的一大块“豆腐”。
哪怕是过了一路，这东西看着还是水灵灵的，一股淡淡的草木清香飘了出来。
“哎哟，真好看，跟翡翠似的。”
王秀英忍不住伸手摸了摸瓦罐壁，冰凉凉的。
“这玩意儿真能吃？”
“能吃，还好吃呢。”
林卫家笑着把瓦罐抱进屋，放在八仙桌上。
“二哥呢？还有卫民卫红，都叫出来尝尝。”
没多大会儿，林卫疆光着膀子从西屋出来，林卫民和林卫红也扔下作业跑了出来。
一家人围着桌子，看着这盆稀罕物。
林卫家去厨房拿了刀和碗，又把带回来的酱渣用热水化开，切了点葱花拌进去，调了一碗黑乎乎的料汁。
“看好了啊。”
林卫家手起刀落，把那一大块神仙豆腐切成小方块，盛在几个碗里，然后浇上料汁。
绿色的豆腐，黑色的酱汁，看着对比鲜明。
“尝尝。”
林卫家先把一碗递给林建国。
林建国有些迟疑，夹起一块看了看，送进嘴里。
一家人都盯着林建国的脸。
只见林建国嚼了两下，眉头先是皱着，然后慢慢舒展开来，最后眼睛一亮。
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