因为没有直飞海拉尔的航班，杨安哲和许旭选择在北京待一晚，吃点美食第二天再飞海拉尔。根据天气预报北京零下8度，海拉尔零下25度。杨安哲把登雪山的冲锋衣和抓绒衣裤都穿上了。和许旭在机场碰头，许旭也是一样把自己的厚衣服都穿上了。明城被誉为“四季如春”，没有严寒、酷暑所以空调基本是不用的，像机场这样的公共场合空调的功率和数量也是比北方少得多。于是乎俩人在明城感觉准备挺好，挺暖和，毕竟明城还有八九度呢。
到了北京，一下飞机进了机场大楼，热浪迎面而来，机场室内温度起码25度以上。没走两步，杨安哲就脱掉外套，这时就感觉自己腿像伸在桑拿房里边一样，开始刷刷冒汗。没几分钟杨安哲对许旭说：“不行老许，受不了，我得去趟卫生间。”
“咋啦？你不在飞机上上过卫生间了吗？”许旭问道。
“不是，忒热了，我得去把里边的抓绒裤脱掉。腿都湿掉了。”杨安哲抓着裤子说。
“哎对啊，走走走，我也要脱，我还说撑到酒店呢。”许旭立马拉着行李箱往卫生间赶。
从卫生间出来，俩人才算舒了口气。杨安哲说：“这北京的机场怕是暖气、空调一起开吧，简直热死。穿短裤都没问题。”
“就是，”许旭拨弄着手机说：“约的车还有半小时才到，走吧找地方坐着等。”
到酒店放了行李俩人开始在上街逛吃。据前台小姐姐介绍，前两天雾霾刚过，今天难得的蓝天白云。俩人感叹运气不错。
走在北京的街道，鼻腔总有一股子煤烟味儿，原先的草地上斑驳的积雪露出一块一块枯黄的草。路边的大树，寒风中的枯枝抖落着积雪，配上灰色的城墙、暗朱色大门。给人一种肃杀、萧瑟的氛围。
“晚饭吃啥？有投推荐吗？”许旭问。
“烤鸭，涮羊肉以前来都吃过了。我前两天看一部老北京的剧，剧里老说那爆肚，羊蝎子啥的。去找找？”杨安哲回答。
“行啊，找找。”许旭赞同的说。
“这天气预报零下八度，我怎么感觉一点不冷，明城报个零度，感觉冷得要死。”许旭疑惑的对杨安哲说。
“嗐~！预报归预报，北京城市大，汽车多，又供暖，热岛效应比咱明城强，加上今天天晴，虽说太阳没啥温度，但是我们有一直在走路，运动，体感温度自然就高嘛。我这冲锋裤都把侧边拉链开了些透气，嘿嘿！”
“嗯，有道理。”许旭点着头，也把自己的衣领拉开了些。
俩人在街上逛着，天快擦黑的时候看到一家挂着老北京特色，爆肚、羊蝎子爆肝、炒菜的餐馆，看着不大，像那种本地人光顾的店，便坐了进去，脱了外套一看表，才五点不到。不过逛了两小时，还是感觉有些饿了，便点了爆肚，羊蝎子。老板大声招呼道：“爆肚、羊蝎子各一份，马上就到~！”还有点那意思。
不一会儿老板端着一盘菜和几个料碟往桌上一放，说：“爆肚来喽，您慢用。”
杨安哲和许旭一看就傻眼了，清水煮牛肚。
杨安哲问：“老板既然叫爆肚，爆！不是应该浓油赤酱，香辣爽麻那种吗？”
老板嘿嘿一笑说“一看您是来旅游的吧？老北京不吃重那口的，都是清水一烫，蘸着麻酱吃。”说着指着那料碟说。
“行吧，谢谢您。”杨安哲和许旭个人夹起一筷蘸蘸麻酱，进嘴一嚼，面面相觑。还真是清水，就只有麻酱味。
一会儿，老板太乙不锈钢盆上来，里面一堆大骨头，老板招呼：“您的羊蝎子来喽。”知道是外地人，老板专门多介绍道：“这羊蝎子啊，就是羊的脊骨。”
“也是清水煮的？”许旭忙问。
“不不不，这个我们加了大料，就是八角、草果、桂皮啥的。”老板连忙解释。
“哦，那行，谢谢啊”说着许旭用筷子戳起一块大骨头，上边肉还是不少，啃了一口说：“这还有点味儿，就像咱们的黄焖加多了水，淡点。”
杨安哲直接上手，抓起一块肉骨头啃起来，一边啃一边说：“是像，这边的都吃那么清淡吗？”抬头叫唤：“老板有油辣椒吗？”
柜台里老板应着：“有有，稍等您嘞。”一会儿端来一碟油辣椒。
杨安哲往麻酱碟里拨了些，夹起一筷子“爆肚”蘸了蘸喂进嘴里。摇摇头说：“不辣，不过还好，多了点香味。”
吃完饭，酒吧肯定是要考察一番的，于是到了后海，顺着后海堤岸在灯红酒绿中走了一圈。不断摆脱各种精神小妹、小伙的招徕来到一家店面稍微大一些，比较热闹，门口只是有个迎宾小妹，没有强行推销拖拽的酒吧，杨安哲抬头一看招牌一块类似宫廷牌匾的招牌写着“蓝莲花”三个字儿。这个大家都熟悉，立马有一种马上能冲脱世俗捆绑的精神追求的感觉。
“这家看着不错，就这吧。”杨安哲指了指对许旭说。
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