第二天起来后,大家收拾东西准备返程,章楚芳说:“大表哥打电话来,一会儿过来让你去院里迎迎他。”
杨安哲说:“大表哥太客气,又要拿东西。”说着出门下了楼。
停车场里见到大表哥,大表哥说:“安哲,打开你的后备箱。”说着从自己车的后备箱提出几盒东西来,杨安哲一边开自己后备箱,一边说:“表哥,又客气,不拿东西啦。”
大表哥笑着说:“这是你大姨、二姨交代的,我可不敢不照做。”说着提着盒子过来放在杨安哲后备箱说:“也没什么,是点土特产,竹荪,回去煮鸡,炖汤给小朋友喝。”
杨安哲放好盒子,关上后备箱说:“那谢谢表哥、大姨、二姨。”
大表哥摆手说:“叫他们下来吃早餐吧。”
杨安哲说:“他们还收东西,走表哥,我俩去对面吃。”
大表哥说:“那走吧。昨天你吃的肠旺,今天去尝尝羊肉粉。”
“嗯!这羊肉粉也好吃。”杨安哲一边吃一边说:“不过,表哥,贵阳早点铺最好吃的是这个炸辣椒,这家和昨天那家还不一样,应该是用羊油炸的吧!特别香!”
大表哥说:“对,每家都有自己的配方,在贵阳,辣椒好吃很加分的,就好这口。”
送别大表哥,杨安哲回到酒店收拾好行李,等其他人吃完早餐,杨安哲把表哥送来的竹荪分给明泉和李雷各一盒,明泉说:“这趟来贵阳又吃又拿的,回头你得还这人情啊!”
杨安哲说:“那是,亲戚嘛,来来往往的,不过这表哥是真热情。回头有机会还。”
一行人启程回家。
贵阳距明城五百多公里,假期出行就是人多车多。在对讲机里聊着天,两台车慢慢开,也不着急。遇到一段路上堵车,大概是前面发生了交通事故,队伍一动不动,车上坐久了腰酸腿憋的,车上的人都下车活动身体,有两位大哥拿出车上的羽毛球拍在路肩上打起羽毛球,倒也是心态乐观。比那些路怒抱怨的好得多。
下午五点多才挪到曲靖,杨安哲按下对讲机按钮说:“咱们先下曲靖吃东西吧,错开一会儿怕是能松点。”
对讲机里传来明泉的声音:“行吧,这么来也是难受,先下吧,肚子也饿了。”
从高速出口下来,杨安哲问对章楚芳说:“你不是在曲靖待过,哪家好吃?”
章楚芳想了会儿说:“去吃洋芋鸡吧,味道好得很,但是我不知道路怎么走了,等下,我搜下地址。”
按地址离收费站不远找到“陈氏洋芋鸡”。下了车店里客人挺多,曲靖地区的气候土壤都特别适合种植洋芋,也就是土豆,土豆淀粉含量高,根据烹饪时间能获得不同的口感,时长短则则脆爽,时间久则沙糯。所以如果你到云南来会发现大街小巷都有以土豆为原料制作的小吃,炸洋芋、煮洋芋、烧洋芋、洋芋粑粑、洋芋片,你甚至能看到为了吃一个洋芋,摊主可以为你配上几十种调料。
而餐桌上更是少不了洋芋,干煸、青椒、酸菜、番茄……洋芋几乎能和所有配料搭配,成为主角。也能和各种主料搭配增味添香。就像现在的洋芋鸡,虽然鸡是主料,洋芋却排在鸡前面,可见洋芋在云南人饮食文化中的地位。
吃饱了,抽根烟继续出发,高速的车也没怎么少,还是晃晃悠悠,在快九点才回到家。
第二天一早,杨安哲就打电话给老邓,然后根据老邓发过来的清单采购了一车食材带到农庄,国庆期间生意还不错,这得益于杨安哲在路口贴了一块很大的宣传写真,而火塘啤酒鸡,火锅烧烤一桌两吃的创新卖点还是很能吸引人的。
杨安哲把老邓和小白叫过来,喝着茶聊天:“怎么样?忙得过来吗?”
老邓一脸轻松:“没得问题,来的都是先玩再吃吃,来了安排他们唱歌,打麻将,要不就去后面爬山,我们提前准备就可以。就算晚一点也没事。”小白点点头。
杨安哲点点头说:“那行,哦对了,过两天有人过来搞个活动。可能这两天会上来看看场地,拍些照片。到时候你配合他们一下,活动的时我也会过来。”
老邓问:“搞什么活动?”
杨安哲把手机打开,把收到的活动方案递给老邓和小白看着说:“一个亲子活动,‘放飞萤火虫’,到时候都是家长带着小朋友来。”
老邓说:“那怎么不前两天过节的时候搞?人多啊!”
杨安哲笑笑说:“节假日你们能把自然流量做好就行了,刚开始不要贪多嚼不烂。任务是让来的每一桌都有好的体验,不要让客人打墙上的投诉电话。只要我不接到投诉电话,你们就算完成基本工作任务。而我接到订餐电话就算你们优秀的完成工作,就有奖金,至于活动就是要在淡季拉升人气,把平均收入拉高。逐渐增加人气就可以了。”
老邓和小白点点头,杨安哲说:“把这几天的单子拿过来,我们对对账。”
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