晨雾如轻纱裹着青溪村,万亩茶园在晨光中晕开层层绿意。茶树尖挂着的露珠,折射出细碎的光,随着微风轻轻晃动,坠落在湿润的泥土里,洇出一小片深色的印记。阿明披着晨露,踩着田埂往茶园深处走,腰间的竹篓随着脚步轻轻晃动,竹编的纹路里还残留着昨日茶叶的清香。
“阿明,等会儿游客就到了,采茶的竹篓够不够用?”远处传来王伯的吆喝声,他正扛着一捆新砍的竹枝,准备给游客临时搭建采茶的遮阳棚。
阿明抬头应道:“王伯,够了!昨晚我和爷爷连夜编了二十个,都放在茶园入口的老茶树下了,每个篓子上都系了红绳,好区分。”
话音刚落,村口就传来了汽车的鸣笛声,一串车队顺着蜿蜒的山路驶来,扬起淡淡的尘土。阿明加快脚步往入口走,远远就看见林晓带着一群游客下车,每个人脸上都带着期待的笑容,有的举着相机,有的背着双肩包,还有几个孩子蹦蹦跳跳地跑到茶园边,好奇地打量着一排排整齐的茶树。
“阿明!好久不见!”林晓笑着挥手,她穿着简单的棉布衬衫,裤脚卷到膝盖,显然是做好了采茶的准备,“这次我带了三十多个游客,都是特意来体验咱们青溪村茶旅的,还有几个是做茶文化推广的博主,想好好拍拍咱们的古法种茶和制茶工艺。”
阿明笑着迎上去:“欢迎欢迎!李爷爷已经在老茶树下等着了,特意选了几株树龄三十年以上的老茶树,让大家体验采茶的乐趣。”
游客们跟着阿明往茶园深处走,脚下的田埂铺着细碎的石子,踩上去咯吱作响。路边的茶树修剪得整整齐齐,枝头的嫩芽肥壮饱满,绿得发亮。“哇,这茶园也太美了吧!空气里都是茶香!”一个穿粉色裙子的姑娘忍不住感叹,伸手轻轻碰了碰茶树尖的嫩芽,生怕碰坏了似的。
李爷爷已经坐在老茶树下的石桌旁,桌上摆着一套古朴的紫砂茶具,旁边放着刚烧开的泉水,水汽袅袅。看见游客们过来,李爷爷站起身,笑着拱手:“各位贵客,欢迎来到青溪村茶园。咱们这茶,叫‘青溪云雾茶’,种在海拔八百米的山坡上,常年云雾缭绕,吸的是山水灵气,长出来的茶叶才有这独特的清香。”
“爷爷,这采茶有什么讲究吗?”一个戴眼镜的年轻男生问道,他手里拿着录音笔,显然是要做详细的记录。
李爷爷拿起身边的小竹篓,示范着说:“采茶讲究‘一芽一叶’或‘一芽二叶’,要选这种刚冒出来的嫩芽,颜色翠绿,手感饱满。采摘的时候,要用拇指和食指捏住芽叶的根部,轻轻一折,不能用指甲掐,不然会留下痕迹,影响茶叶的品质。”他一边说,一边伸手捏住一株嫩芽,轻轻一折,嫩芽便落在了掌心,动作娴熟利落。
游客们看得认真,纷纷拿起身边的竹篓,学着李爷爷的样子采茶。可刚一上手,就发现没那么简单:有的游客分不清嫩芽和老叶,把粗硬的老叶也摘了下来;有的用力过猛,把芽叶捏碎了;还有的弯腰太久,没一会儿就腰酸背痛。
“姑娘,你看这株,”阿明走到穿粉色裙子的姑娘身边,指着一株茶树说,“这芽头饱满,旁边的叶片刚展开,就是‘一芽一叶’,最适合采摘。你试试用指腹发力,轻轻折。”
姑娘点点头,按照阿明说的方法,小心翼翼地捏住芽叶,轻轻一折,果然顺利摘了下来。“成功了!”她兴奋地举起嫩芽,眼里闪着光,“原来采茶这么有讲究,真是看着容易做着难。”
阿明笑着说:“这采茶不仅是技术活,还是力气活。咱们村里的老人常说,采茶要‘腰杆弯得下,手指提得起’,一天采下来,胳膊腿都酸,但看着满篓的嫩芽,心里就踏实。”
李爷爷在茶园里来回走动,耐心地指导着每一位游客。遇到采摘不得法的,他就亲自示范;看到有人累了,就招呼大家到遮阳棚下休息,递上提前泡好的云雾茶。茶水清澈透亮,入口甘醇,带着淡淡的兰花香,游客们喝了,疲惫顿时消了大半。
“爷爷,这茶也太好喝了吧!比我在城里买的名牌茶还香!”一个中年游客忍不住称赞道。
李爷爷笑了:“这茶好就好在‘纯’。咱们青溪村的茶园不施化肥、不打农药,都是用草木灰当肥料,人工除草,所以茶叶才保留了最本真的味道。而且制作工艺都是老祖宗传下来的,从采摘、萎凋、杀青,到揉捻、炭焙、分拣,每一步都不能省,也不能急。”
说话间,太阳渐渐升高,晨雾散去,茶园里的温度也高了起来。游客们采了差不多一个小时,竹篓里都装了不少嫩芽,虽然数量不多,但每一株都是自己亲手采摘的,大家脸上都满是成就感。
“好了,咱们现在把采好的茶叶带回制茶坊,看看怎么把这些嫩芽变成好喝的茶叶!”阿明招呼着大家,领着队伍往村里的制茶坊走去。
制茶坊就建在村中心的老祠堂旁边,是一座青砖黛瓦的老房子,门口挂着一块木匾,上面写着“青溪古法茶坊”五个苍劲有力的大字,是李爷爷亲手题写的。走进茶坊,一股浓郁的茶香扑面而来,混合着木头和炭火的气息,让人神清气爽。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
喜欢血蜡封缄请大家收藏:(m.x33yq.org)血蜡封缄33言情更新速度全网最快。