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第306章 桃酥定价

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两人寒暄了几句,徐海问起季知舟的近况,季知棠也关心他跑船是否顺利。

正说着,小鱼拿着一块刚彻底凉透的龙井桃酥,边吃边从后面探出头来:“馆长,第二批差不多凉了,您看看是不是可以收了?”

那桃酥独特的色泽和造型,还有小鱼吃得一脸满足的样子,立刻牢牢抓住了徐海的目光。他喉结不自觉地动了动,眼巴巴地问:“季娘子,这……这做的莫不是桃酥?可怎地是这个颜色?闻着除了甜香,还有股茶味儿?真是稀奇,可……可售卖不?”

季知棠见他那副馋样,与当年在码头第一个买她卤肉卷时一般无二,不由笑了,转身从后面拿了一块新出炉、已完全凉透的龙井桃酥递给他:“徐大哥是行家,鼻子真灵。这是新试的龙井桃酥,您尝尝,给提提意见。”

徐海连忙接过,也顾不得烫不烫了——其实已经凉了——直接咬了一大口。酥松的口感让他微微一愣,随即那层次丰富的味道在口中化开,他的眼睛瞬间瞪大了。“嗯!!!”

他用力咀嚼几下,咽下去,才腾出嘴来连声赞叹,“好吃!从没吃过这样的桃酥!酥得掉渣,甜里带着茶香,一点不齁嗓子!季娘子,您这手艺,真是一如既往的绝啊!”

他三两口吃完,意犹未尽地咂咂嘴,迫不及待地问:“这宝贝多少钱一块?我买些带着路上吃。”

季知棠心中一动,正愁定价呢,这不就是个现成的市场调研对象?她面上笑容不变,语气自然地问道:“徐大哥,不瞒您说,这铺子还没正式开业,这龙井桃酥也是头一回做,价格还真没定下。您是老吃客了,见多识广,您觉得,这么一块,卖多少文合适?”

徐海闻言,认真地琢磨起来。他搓了搓粗糙的手掌,想了想说:“不瞒您说,季娘子,普通的芝麻桃酥、核桃桃酥,别家一般是两文一块。您这个,加了龙井茶,这茶叶可不便宜,做工看着也更精巧,味道更是没得说。我觉得……至少得三文,才不算糟践了东西。不过……”

他顿了顿,诚恳道,“三文钱对寻常百姓来说,可能觉得稍贵了点,偶尔尝鲜还行;但对那些讲究的、手里宽裕的商户老爷、文人们来说,三文买这个新奇和雅致,又觉得挺值,甚至四文也未必不肯。”

这话说得实在,正中季知棠下怀。她眼睛一亮,思路顿时清晰了:“徐大哥这话在理!您看这样如何?咱们散卖,就定三文一块,让想尝鲜的街坊、客商都买得起。再弄些精巧的礼盒,装上十块八块的,标价按四文一块算,这多出来的一文,就算是盒子和体面钱。平民百姓图实惠,多半散买;那些要送礼、讲究排场的,自然选礼盒。您看可还行?”

徐海听得连连点头:“可以可以!季娘子您这主意好!两头都顾上了!”

定价难题迎刃而解,季知棠心中欢喜,对小鱼道:“小鱼,去把第二批凉好的,挑十块品相最好的,用油纸包起来。”

她转向徐海,笑容真挚:“徐大哥,多谢您帮我拿了这个主意。咱们是老熟人了,我家卤肉卷开张第一个顾客就是您,今日您又帮了我大忙。这包桃酥,您一定得收下,千万莫推辞,就当是我的一点心意。”

徐海连忙摆手:“这怎么好意思!使不得使不得!”

这时,小鱼已麻利地包好了一个方方正正的油纸包,递了过来。纸包里隐隐透出诱人的香气。

季知棠直接将纸包塞进徐海手里:“徐大哥您就收下吧,应该的。您跑船辛苦,路上有口好吃的,也能解解乏。”

徐海推辞不过,看着手里沉甸甸、香喷喷的纸包,黝黑的脸上绽开朴实的笑容,也不再矫情:“那……那我就恭敬不如从命了!多谢季娘子!一会儿船出海,有这好东西伴着,可真是不孤单了!”他宝贝似的将纸包揣进怀里,乐呵呵地告辞离开了。

吉日良辰,码头新起的铺面街上,一阵清脆响亮的鞭炮声“噼里啪啦”炸响,红色的碎屑伴着青烟纷纷扬扬,宣告着又一家新店的诞生。围拢过来看热闹的人群中,季知棠站在铺子门前,亲手扯下了蒙在牌匾上的红绸布。

“季家糕点铺”五个清秀有力的大字,在春日阳光下熠熠生辉。

“开——业——啦——!”被招聘来的伙计小江,是个十六七岁、嗓门清亮的小伙子,他双手拢在嘴边,铆足了劲儿拖长声音吆喝起来,“季家糕点铺今日开张大喜!买一斤糕点,就送两块咱家招牌的——龙井桃酥!”

“龙井桃酥?”人群里响起好奇的议论声,“桃酥知道,龙井茶也知道,这两样还能凑一块儿?”“听着新鲜,什么味儿啊?”

早有准备的小江,立刻从旁边端起一个精巧的竹编浅盘,上面整整齐齐码放着小半盘切成拇指大小的龙井桃酥,每一块上都插着一根细小的竹签。

那桃酥独特的淡绿色泽和酥松质感,在盘中格外引人注目。“来来来,各位街坊,远道来的客官,都来尝尝!本店独家秘制,龙井桃酥!爱吃桃酥、爱喝茶的,可千万不能错过了!免费试吃,尝了再说!”

“给我来一块试试!”

“我也要!我也要!”

“让让,让我也尝尝新鲜!”

好奇的人们纷纷伸出手,用竹签取了一小块。放入口中,轻轻一抿,那酥松化渣的口感首先征服了舌尖,紧接着,混合着茶香的独特甜味在口腔中弥漫开来。有人眼睛一亮,细细品味;有人迫不及待地咽下,立刻开口:“咦?这味儿真特别!甜是甜,但不腻,后头还有股茶叶的清气!好吃!”

“伙计,这桃酥怎么卖?”

“买别的点心真送这个?”

人群的兴致被彻底点燃了。甚至有人眼珠一转,算起了账:“那米馒头不是最便宜么?八文钱一斤,送两块这龙井桃酥,光桃酥就值六文了,划算啊!”这话引得周围一片善意的哄笑。

季知棠站在铺子门口,脸上是惯常的、令人如沐春风的笑容,声音清亮地回应:“这位大哥算得精!不过今日开张,图个喜庆,不论您买哪种糕点,龙凤金团也好,米馒头也罢,只要买足一斤,都送两块龙井桃酥!但仅限今日,过后可就没这好事了哦!”

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