重生八七:我在农村做大席

吃货不长肉

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第163章 全都请

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赵为民发泄回来脸色煞白,喝了一杯水感觉才稍微好一些。

李春问陈玉成:“你不说杨叔没答应吗?”

陈玉成看向村长,他走的时候的确没答应。

赵为民皱着眉头说道:“一开始是没答应,毕竟,头些年他跟老王家闹得不愉快。这不还是因为你小子么,听说找你做席,老杨自己又跑回来了,你小子还真有两下子哈!”

赵为民没好意思直说,他想说村里这些人包括杨振怀在内,一听李春做席,连脸都不要了。

李春接过陈玉成的烟,问道:“找我做席没问题,但咱得事先说好了,钱谁给?白忙活可别找我,我定下的规矩谁也不能破。”

王永山笑道:“放心,指定不能让你白干。我们商量来着,这钱村里先垫付,等年底砖厂分红从王家分红里面扣出来。他家俩儿子都不在,这事儿就只能这样办了,你做席的二十块钱村里给。”

李春点点头,有人给钱就行。

“定好一共摆多少桌了么?外面那么多人,不会都坐席吧?”

“这.....”

想到外面那黑压压的热心村民,王永山和赵为民愁的脑壳疼。

“老赵,都找谁帮忙,还是你来定吧!”王永山说道。

赵为民翻了个白眼儿,这老东西实在太精了,平时啥好事儿你都想掺和,轮到得罪人的事儿了,你特么就往我身上甩锅,太不是人了。

外面少说也有两百多号人,都眼巴巴等着“帮忙”呢,落下哪一个都要得罪人,这是逼着我挨骂呢。

麻蛋的,王老坏那个缺德玩意儿,估计连他自己都想不到,死后会有这么多人想要送他一程啊!

赵为民笑道:“内部沟通这块儿书记您最熟悉,这事儿还得您来定。”

王永山连连摆手:“我不行,老了......”

李春敲了敲桌子说道:“不管你们谁决定,最好赶紧拿出个章程来。今天可是立秋,家家都吃肉,再磨蹭一会儿想买肉估计都买不到了。”

李春可没耐心看他们扯皮,反正都不是啥好玩意儿。

王永山连连点头:“可不是么,都忘了今天是立秋了。老赵你赶紧定下来,用不到的就让人散伙回家,这么热的天儿都在外面晒着,中暑就麻烦了。”

草!

赵为民瞪了王永山一眼,咬咬牙说道:“既然要我决定,那我的意见就是干脆一家出一口人,全都请。”

“啥?”

村干部们都瞪大了眼睛。

“咱们村儿两百多户,一户出一口人就得摆三十多桌,这么多人得吃多少?这钱从哪儿出啊?”会计陈玉成第一个急眼了。

赵为民摊手笑道:“大伙儿都来了,落下谁都会闹情绪,你们谁要是有更好的办法,可以提出来一起商量。”

村干部们又看向王永山,后者也麻了。

这特么的确是个得罪人的活儿,不让谁吃席都得挨骂。

王永山清了清嗓子说道:“我觉得老赵的想法很好,村民们如此热情,正好体现了咱们村儿的团结一心,友爱帮助,乐于助人的精神,咱们不能打消大伙儿的积极性。”

赵为民点点头:“书记说的在理,今年咱们砖厂效益很不错,我的意见是扣除王家今年的分红,剩下的钱从咱们村里账上出。也别说办白事儿,就当是把大家聚在一起贴秋膘了。”

两位领导拍板了,其他几个村干部随即表示同意。

这下王永山来精神了,笑呵呵的说道:“那我就开喇叭通知大家了哈!”

赵为民翻了个白眼儿,这孙子,买好的事儿比谁都积极,他最瞧不上的就是这种人。

“你们先别着急,席面儿的事儿咱先说清楚,你们算一下一共多少桌。”李春说道。

“咱们村二百三十三户,每桌坐八个人,就是三十桌呗!”陈玉成说道。

“那不对,给我打下手和端油盘的还得另外加两桌。”李春道。

“还加两桌干啥,每户出一个人,需要谁给你打下手,你直接从这些人里面挑不就行了吗?”陈玉成说道。

“呵呵,你不愧是会计,真会算计哈!照你这么说,人家出人头就能吃席,凭啥非要跟着我干活儿受累呀?”

王永山说道:“二春说的有道理,给你打下手的人不算数,家里可以再多出一口人吃席,这样安排才合理。至于用谁,二春你自己定。”

赵为民点头:“书记说的对。”

李春:“打下手的人我自己定。这么多桌在哪摆席?”

“我看就在咱们队部大院儿,这里最宽敞,桌椅板凳啥的也别挨家挨户借了,直接去供销社租更省心。”赵为民说道。

其他村干部也没意见,李春继续说道:“现在都快八点了,中午开席肯定来不及,只能傍晚分三轮开席了。”

“可以!”

既然不按白事儿办就没有那么多规矩,啥时候开席都可以。

“最后就是菜单儿,席面儿上几道菜,都上什么菜。确定下来你们赶紧采买,我们处理食材还需要时间,越快越好。”

村干部确定席面儿十二道菜,至于菜单他们就不懂了,还得征询李春的意见。

大家商量了一下,凉皮,麻仁花生还有熏鸡必须有,直接从李春那里进货。

李春算了一下,制作熏鸡时间完全来得及。

王永山点了拔丝土豆,李春嫌麻烦想拒绝,怎奈全体村干部一直要求必须有,尤其是郑素英,她还没吃过呢。

其他菜品全都是李春确定下来的,一共六凉六热十二道菜。

凉菜:麻仁花生,凉皮,酸辣红薯粉,熏鸡,皮辣红,凉拌豆片。

豆片不是豆腐房直接购买的普通豆片,李春要二次加工,跟熏鸡一起熏制。

李春保证好吃,村干部没有意见,以三毛五的价格在李春这里进货。

李春安排皮辣红,酸辣红薯粉和熏豆片这三道凉菜也是有目的的。

这三道凉菜成本低廉,味道却很不错,是真正的平民食材,用来吸引普通家庭最合适不过了。

有经济实惠好吃不贵的菜品拉低成本,村民们花高价请自己做席的时候就不会有太大的压力,更能方便他拓展业务。

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