送走了宋之舟教授,板栗加工点临时搭建的板房里,只剩下张骑鹤和盛波两人。
空气中弥漫着板栗的甜香和一丝汗味,但更浓的,是刚刚结束一场“人才争夺战”后的兴奋与对未来经营的思虑。
“小张,坐。”
盛波递给张骑鹤一瓶矿泉水,自己拧开另一瓶灌了一大口,抹了把嘴,眼神热切地看向张骑鹤。
“宋教授这事儿先放放,咱们来复盘一下这几天‘金丝紫玉’的销售情况。”
张骑鹤点点头,虽然疲惫,但眼神依旧清明。
他走到贴在墙上的销售进度表前,上面用红笔清晰地标注着数据。
“盛总,情况比我们预想的还要好。”
张骑鹤指着图表,“从正式铺货到现在不到十天,线上线下订单加起来,已经销售了接近30%的库存。尤其是至尊版和皇家版,几乎是被抢购一空。市里和县里的领导对这个项目也很支持,前几天在报纸和电视上都做了正面宣传报道,这个背书效果很好。”
盛波脸上放光,兴奋地搓着手。
“是啊!我正想跟你商量下一步的推广!趁着这股热乎劲,我打算在隔壁几个省的省电视台也开始投放广告!把市场彻底打开!让‘金丝紫玉’冲出本省!”
听到这个雄心勃勃的计划,张骑鹤没有立刻附和。
他考虑了片刻,手指无意识地敲着桌面,眉头微蹙。
忽然,他抬起头,看向盛波,眼神锐利,做了一个大胆的决定。
“盛总,广告要投,但我认为,现在最关键的一步不是扩张,而是——涨价!”
“涨价?!”
盛波目瞪口呆,差点被水呛到,连声反对:“小张!你疯了?!现在形势一片大好,正是跑马圈地、抢占市场的时候!我们应该趁热打铁,用价格优势迅速占领周边市场才对!你怎么反而要涨价?这不是把客户往外推吗?万一销量暴跌怎么办?”
张骑鹤对盛波的反应早有预料,他神色平静,条理清晰地解释了自己的理由。
“盛总,您先别急,听我分析。涨价不是盲目提价,而是基于我们产品核心优势的战略调整。”
“首先,稀缺性。我们‘金丝紫玉’的核心卖点是‘嘉靖御赐贡品’,讲的是‘马陵县独有’的故事。这就决定了我们的货源是有限的,只能依托马陵县周边特定产区的板栗。如果盲目扩张到邻省,需求量暴增,我们现有的货源根本无法保证持续、稳定的供应。到时候要么断货,要么以次充好,无论哪种,都是自毁长城。”
“其次,差异化与品牌护城河。您也看到了,现在山寨货太多了,根本打不过来。我们必须通过涨价,彻底拉开差距,树立高端贡品的品牌形象。让消费者形成‘贵的才是正宗的’认知。价格本身,就是一道最直接的护城河。”
“最后,是为了预防风险。您提到在邻省电视台投广告,我原则上不反对,但我们必须想清楚后果。广告一响,黄金万两。万一邻省市场被引爆,我们的货源跟不上怎么办?所以,在扩大宣传前,必须先通过涨价过滤掉一部分对价格极度敏感的客户,确保有限的货源优先满足核心的高价值客户。”
盛波听着张骑鹤的分析,眉头紧锁,陷入了沉思。
他不得不承认,张骑鹤说的有道理。但一想到可能流失的客户和销量,他还是心疼。
“可是……货源问题也不是没办法解决。”
盛波想了想,提出一个看似可行的方案,“我们可以考虑从别的地方收购品质差不多的板栗,按照我们的工艺加工,不也一样吗?只要包装、品牌是‘金丝紫玉’,消费者哪分得出来?”
张骑鹤闻言,呵呵一笑,笑容里却带着一丝冷意。
看向盛波,语气变得严肃。
“盛总,这个念头千万不能有!这无异于饮鸩止渴!”
他举了一个沉痛的例子:“您还记得前几年央视标王‘秦池酒’吗?它就是典型的川酒入鲁,一旦被媒体曝光贴牌生产、异地灌装,瞬间就失去了消费者的信任,彻底崩盘,市场丢得一干二净!前车之鉴啊!”
“我们‘金丝紫玉’的核心价值,就在于‘马陵原产地’和‘嘉靖贡品’的故事!一旦用了外地的板栗,就等于自毁根基!故事讲得再动听,也是空中楼阁。消费者也许一时分辨不出,但纸包不住火!到时候,我们辛辛苦苦建立的品牌,会死得比秦池还快还惨!”
“秦池……”
盛波喃喃道,作为经历过那个时代的商人,他太清楚这个案例的惨烈了。
张骑鹤的话像一盆冷水,浇醒了他发热的头脑。
想到品牌崩塌、血本无归的场景,他倒吸一口冷气,后背惊出一身冷汗。
“小张……你说得对!是我想岔了!太险了!”
盛波被彻底说服,脸上露出后怕又庆幸的神情,“就按你说的办!涨价!必须涨价!咱们宁要高端市场的一口肉,不要低端市场的一锅粥!”
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