凑近的人原本就觉得那正在鱼羹汤铺子里忙碌的人影有些眼熟,再走近几步,轻轻一嗅那锅中飘散出来的、带着姜丝和胡椒香气的熟悉味道,很快就确定了——这味道,错不了!那人心中大喜,忙挤到铺面前,扬声道:“来一份鱼羹汤!”
铺面内的人爽利地应了一声,转过身来,看清面前人的面孔后,却笑了起来:“这不是杨叔吗?许久不见,杨叔还是那么精神!”
那被称作杨叔的中年男人一愣,他眯起眼睛,仔仔细细地打量了一番面前这个系着围裙、手脚麻利的少年人,记忆中的某个角落忽然被点亮了。
他猛地一拍大腿,恍然大悟道:“是你!方小郎!”
能在府城里遇到原来在寒山镇的熟人,那少年人笑得更开心了,露出一口白牙:“是我!我就知道,杨叔定然忘不了我!”
说着,他熟练地拿起一只碗,用长勺在锅中搅了搅,舀起满满一碗热气腾腾的鱼羹汤,又撒上一把葱花和香菜,双手递到那中年男人面前:“杨叔快尝尝,跟我娘做得味道可有差别?”
那人闻言,也顾不上烫,忙迫不及待地端起碗来,低头喝了一大口。
可心急吃不了热豆腐,这鱼羹汤也是同样的道理。
他被烫得龇牙咧嘴,却还是舍不得吐出来,含含糊糊地哈了几口气,咽下去后,立刻竖起一个大拇指,连声道:“就是这个味儿!跟你娘做得一模一样!”
说着,他也有些好奇了,左右张望了一下,问道:“话说你娘呢?如今你们一家是搬到府城来了?”
当年寒山镇方家的事情,他也是知道的。
那杨氏是个毒妇,因着自己夜会情郎的事情被方家父子俩发现,便设计要害死两人。
还险些就叫她成功了——当初方家父子俩昏迷不醒,唯一的清醒人碧娘也被逼得走投无路,险些家破人亡,却谁知方家福大命大,竟偶然遇到了贵人,硬生生地活了下来,三个人一个都没少!
只是从那之后,那家人就搬离了原来的住所,不知所踪,叫寒山镇的人再也没有喝到过那份鲜美的鱼羹汤。
后来倒不是没人做过类似的生意,只是他总觉得,滋味儿比起柳碧娘做得总差了些味道——不是太腥气,就是不够鲜美,再要么就是太过寡淡,总之不美。
谁承想,如今竟让他在这恒安府最繁华的地界上,遇到了方小郎!
这孩子出事以前只会打渔,谁知如今竟继承了母亲的好手艺,这下,他再想这一口了,便可以直接来聚味轩了,不用再跑到几十里外的寒山镇去那些冒牌货那里去碰运气。
而另一边,赵记烧鹅的铺面前,也是差不多的光景。
只是赵记烧鹅不同这鱼羹汤——赵记烧鹅在恒安府的生意可谓是极为红火,这些年来,每日都能早早卖完。
可偏偏那赵老板是个脾气怪的,每日定量,卖完无补,坚决不肯耽误自己休息的时辰,因此,总有买不到的人家。
尤其是赵记烧鹅的铺面并不在城中最繁华的地方,反而有些偏僻,住在城东城北的人还好说些,若是住在城南城西的,怕是要起个大早,穿过半个府城才能到赵记烧鹅的铺面前,因此可以说是极为不便。
众人早都叫赵老板开个分店,或者搬到更便利的地方来,可赵老板我行我素,不为所动……如今这是终于想通了?
众人抬眸往那铺面里看去,却见里头站了一位面目柔和的年轻姑娘,系着一条干净的蓝布围裙,正不慌不忙地整理着案上的烧鹅。
她迎着众人疑惑的目光,笑得坦然,声音清亮地道:“我姓赵,是赵四海的女儿,我叫赵秋心。大家尽管来尝,若是这味道比之老店有任何不如,这一单,我请。”
哟,这是终于从那赵四海的手下出师了!
众人纷纷围上前去,七嘴八舌地点单,赵秋心一一应下,手脚麻利地切鹅、装盘、淋上秘制的卤汁,动作行云流水,一看便知是得了真传的。
当然,也并不是所有人都如方小郎和赵秋心一般是继承父业。
那城东卖小馄饨的小夫妻俩,还有那原本在寒山镇鱼市卖炸小鱼的大婶等,则都是孟琦亲自三顾茅庐、费尽口舌劝来入驻的。
起初他们还有些犹豫——毕竟在自家门口做了多年的生意,熟客多,怕挪了地方反而不好做。
可孟琦给他们算了笔账,那些人听了,又亲自来聚味轩看了一趟,便不再犹豫,痛快地签了约。
一时间,府城中许多有名有姓的吃食,几乎都在聚味轩的一楼一网打尽了。
从街头小吃到盖浇饭,从汤羹到炸物,从甜点到咸口,琳琅满目,应有尽有。
有人粗略数了数,光是这一层,便有不下二十家铺面,每一家都有自己响当当的招牌,每一家都排着长长的队伍。
当然,在这样好的环境里用餐,价钱自然不会像在外头那么低廉——不然孟琦还怎么挣钱?
但这上涨的幅度也不多,每样基本也就涨了两三文钱。
虽说这听起来不多,可每样两三文,一天下来,也是一笔不菲的收入。
至于这上涨的两三文会不会劝退许多顾客?
自然是不会的。
孟琦想得清楚,美食城的存在,本就是为了方便。
若是吃了馄饨还想吃酥饼,又或是吃了炸串还想再来点螺蛳粉,在外头还得辗转跑好几家店,光花在路上的时间便要大半个时辰。
但她的聚味轩不同,选择多了,想吃什么,尽都能在楼里一网打尽。
这多出来的两三文钱,为的便是这份便利。
且聚味轩地处府城最繁华的地段,附近居住的老百姓手头也相对宽裕,大家愿意为了这份便利与舒适的环境买单。
更何况,能一次性吃到那热腾腾的鱼羹汤、金黄酥脆的炸小鱼、肥美多汁的烧鹅、鲜美开胃的螺蛳粉……光是想到这些味道,那两三文钱的差价,便算不得什么了。
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