二月初四的午时,阳光洒满户部衙门的议事厅,礼部尚书与户部尚书相对而坐,案上摊着全国各州府贡院的分布图,一场关乎科举考生饮食保障的部署正在推进。
“陛下有旨,科举乃为国选材大事,需为全国考生提供完善的美食保障,让考生能以最佳状态应考。”礼部尚书推过一份圣旨抄件,语气凝重,“今日起,你我二部需通力协作,落实贡院美食坊的筹建与物资调配。”
户部尚书拿起圣旨抄件仔细研读,眉头微蹙:“全国贡院数量众多,偏远州府物资运输不便,要在短时间内配齐营养丰富的食材,难度不小。”
“陛下已特批专项银两,各地官府需全力配合。”礼部尚书补充道,“美食坊的菜品需以养生为主,兼顾各地考生口味,可参考御膳房与美食技艺学堂的养生配方。”
两人当即敲定方案:户部负责统筹食材采购、运输与资金拨付,礼部协调各州府贡院划定专属区域设立美食坊,同时从美食技艺学堂抽调讲师指导厨师烹饪。
消息传下,两部官员立刻行动起来。户部官员分赴京城周边的食材产地,敲定优质米粮、肉类、蔬菜的供应;礼部官员则快马加鞭,将相关指令传递至全国各州府。
京城贡院内,考官们已接到指令,正组织人手清理西侧的空置院落,这里将被改造成专为考生服务的美食坊。工匠们各司其职,搭建灶台、摆放桌椅,忙得热火朝天。
“考生应试耗费心神,饮食需清淡营养、易于消化。”贡院主考官亲自巡查美食坊筹备情况,对厨师们叮嘱道,“每日菜品需搭配杂粮、肉类与蔬菜,确保营养均衡。”
从美食技艺学堂赶来的讲师,正现场指导厨师制作养生菜品:“这款百合莲子粥能滋阴润燥、舒缓心神,很适合备考考生;烤包子外皮酥脆、内馅鲜香,既能补充能量,又不会过于油腻。”
厨师们认真学习技法,反复调试口味。为了兼顾不同地域考生的喜好,他们还特意准备了甜、咸两种口味的粥品,以及适合南方考生的清淡小菜和北方考生的面食。
与此同时,各地贡院也同步推进美食保障筹备。西北州府的贡院,利用当地盛产的羊肉与杂粮,研发出羊肉杂粮粥;江南州府的贡院,则结合水路优势,采购新鲜河鲜与蔬菜,筹备特色养生小菜。
偏远州府的贡院虽面临物资运输难题,但在地方官府的协调下,也纷纷与周边乡村的农户签订采购协议,确保食材新鲜供应。农户们得知是为考生准备饮食,纷纷主动降低价格,承诺按时送达。
二月初四的傍晚,京城贡院的美食坊已初步筹备完毕。灶台上火光通明,厨师们正在制作当晚的晚餐,百合莲子粥的清香、烤包子的焦香弥漫在贡院的每一个角落。
首批进入贡院熟悉环境的考生们,闻到香气后纷纷驻足观望。当得知这是陛下特意为他们设立的美食坊,提供免费的养生美食时,现场瞬间响起一片欢呼。
“没想到陛下竟如此贴心,连我们的伙食都考虑得这般周全!”一名来自西南的考生感慨道,眼中满是感动。连日来备考的疲惫,仿佛在这一刻消散了大半。
开饭时间一到,考生们有序排队领取餐食。每人面前都摆着一碗温热的百合莲子粥、两个金黄的烤包子,还有一小碟清爽的凉拌黄瓜,搭配得十分精致。
一名考生拿起烤包子,轻轻咬下一口,外皮酥脆掉渣,内馅的羊肉鲜香四溢,忍不住赞道:“这烤包子比我在家吃的还要美味!陛下连我们考生的伙食都考虑到了,如此贴心,我们定当全力以赴,考出好成绩。”
这便是本章的看点,考生的话语道出了内心的感动,也彰显了科举美食保障的暖心效果。周围的考生们纷纷附和,现场气氛热烈而温馨。
贡院主考官站在一旁,看着考生们吃得津津有味,心中满是欣慰。他走上前,询问几名考生的口味感受:“各位考生对餐食是否满意?有任何建议都可以提出。”
“粥品和烤包子都很美味,就是希望能增加一些杂粮主食,方便我们搭配。”一名考生直言道。其他考生也纷纷提出建议,有的希望增加汤品,有的建议适当调整口味咸淡。
主考官拿出纸笔,将考生们的建议一一记录下来,承诺会尽快调整。他转头对美食坊的厨师们说道:“考生的建议要认真对待,尽快优化菜品,确保每一位考生都能吃得满意。”
厨师们连忙点头应诺,当晚便召开会议,结合考生建议调整菜品方案。他们决定增加玉米、小米等杂粮主食,推出冬瓜丸子汤等清淡汤品,同时根据考生反馈微调菜品咸淡。
次日一早,优化后的餐食便呈现在考生面前。新增的杂粮窝头松软香甜,冬瓜丸子汤清爽可口,赢得了考生们的一致好评。不少考生主动找到主考官,对美食坊的高效调整表示感谢。
此时,户部尚书亲自来到京城贡院巡查美食保障落实情况。当看到考生们满意的笑容,听到他们的称赞时,心中悬着的石头终于落地。
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