风从厨房窗户钻进来,吹得绿萝的叶片晃,松木挡板的香味混着红烧肉的香,飘得满屋子都是。林太太望着灶台上冒热气的铁锅,忽然觉得,这小小的松木挡板,不光隔开了水火,还隔开了以前的慌手慌脚——现在的厨房,有绿萝的绿,有木板的暖,有红烧肉的香,还有老林递过来的热汤,日子啊,就像灶上炖着的排骨汤,慢慢熬着,熬掉了火气,熬出了甜,连空气里都是顺顺当当的暖。
(春分刚过,小区里的玉兰花落了一地白瓣,林太太蹲在楼下花坛边捡花瓣,打算晒干了给衣柜熏香。隔壁的王婶拎着菜篮子从旁边过,老远就喊:“林嫂!你家那红烧肉闻着可真香!昨儿个我家孙子还念叨呢!”)
林太太【把花瓣拢进小竹篮,直起腰笑】:香就常来吃!前儿个老林还说,这阵子我做的菜比以前有味了。你咋知道的?
王婶【往她肩上拍了拍,菜篮子里的青椒晃了晃】:全楼谁闻不见啊!你家厨房窗户开着,香味顺着风飘半栋楼!我记得你前阵子总说在厨房手忙脚乱,咋忽然就顺了?
林太太往自家厨房窗户瞟了眼——松木挡板在春光里泛着浅黄的光,绿萝的藤蔓垂在窗沿,风一吹轻轻晃。她挠了挠头笑:“可能是……厨房不挤了吧。”
王婶没再追问,勾着她的胳膊往楼道走:“不管咋说,今晚必须来尝尝!对了,我家厨房也是灶台对水槽,你说会不会……”
林太太脚步顿了顿,忽然想起自己刚加挡板时的样子,连忙拉着王婶往自家厨房带:“你快进来瞅瞅!我加了块松木挡板,还摆了盆绿萝,现在顺得很——你看这灶台挪到侧边,水槽在这儿,中间隔着板,水火不冲了……”
她絮絮叨叨跟王婶说调和水火的事,从松木挡板的木气说到绿萝的藤蔓,王婶听得眼睛发亮,到家就拉着老伴去量厨房尺寸,差点把案板上的面团碰掉。林太太站在厨房门口笑,听见老林在客厅喊:“你俩站门口说啥呢?快进来,汤熬好了。”
(四月初,林太太的母亲来小住,老太太一进厨房就盯着松木挡板看,手指在板上的水纹上轻轻摸:“这木头选得好,看着温乎。”)
林太太【给母亲递围裙,笑着接话】:妈您也懂这个?苏先生说这叫“木调水火”,能帮着顺气场。
老太太【往灶台旁站了站,又往水槽边挪了挪,笑着点头】:我不懂啥风水,但我知道“水火不相容”。你小时候在老家,灶台总离水缸远远的,你爸说“火近了水,水寒;水近了火,火燥”,做饭都不香。
林太太心里一动——还真是。小时候老家的灶台在厨房最里头,水缸靠门口放,中间隔着张方桌,娘洗菜时爹就在灶台前烧火,俩人不用绕路,还总笑着搭话。这会儿看着眼前的松木挡板,忽然明白苏振南说的“木能调和”不是虚的——那是过日子的老理儿。
(入夏后下了场暴雨,电闪雷鸣的,小区里的树被吹得东倒西歪。林太太加班到半夜的老林回来,刚进门就看见她在厨房打着手电筒看绿萝。)
林太太【听见动静回头,手电筒的光晃在她脸上】:你回来啦!刚打雷我怕把花淋着,就开窗户看了看——还好,挡板挡着,雨没飘进来。
老林【往绿萝那边走,摸了摸叶片——是干的。又往松木挡板上瞅,木板被风吹得轻轻响,却没晃】:这挡板结实着呢。你看这绿萝,藤蔓缠在板上,跟长在上面似的。
林太太关了手电筒,厨房只剩窗外的闪电偶尔照进来,照亮挡板上的水纹。老林往灶台旁靠了靠,听着窗外的雨声,没像以前那样烦乱,反倒觉得踏实——就像小时候听着雨声趴在厨房门口,看娘在灶台前添柴,知道水火各在其位,啥都不用怕。
(秋分那天,社区组织厨艺比赛,林太太报了名,做的就是拿手的红烧肉。轮到她上台时,台下有人笑:“林嫂平时总摔碗,今儿个能端稳锅不?”)
林太太【握着锅铲笑】:以前是厨房水火冲,气场乱;现在加了挡板,摆了绿萝,顺得很!
她起锅时手稳得很,红烧肉块块分明,油亮不腻,评委尝了都点头。最后拿了二等奖,奖品是个木菜板——林太太捧着菜板笑,觉得比拿金奖还开心:这木菜板跟家里的挡板正好配,都是顺气的物件。
(冬至包饺子时,母亲忽然指着松木挡板笑:“你看这板上能放不少东西呢!摆个油壶、盐罐啥的,省得总往台面上堆。”)
林太太【往板上瞅——挡板宽宽的,确实能摆小物件。她眼睛亮了亮】:妈您这主意好!我明儿就找俩小木架钉在板上,专门放调料。
第二天她钉了俩浅棕色的小木架,摆在挡板两侧,一边放油盐酱醋,一边放葱姜蒜。老林进来做饭时,伸手就够着调料,不用再绕到水槽边拿,笑着说:“现在倒像个‘调料墙’了——以前你总说调料没地儿放。”
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