“………”
“呼………爽!艾莎,怎么样我说过秒到吧?”
“大,大小姐……您下次能不能不要用这种方式来拉我,一般人可能真的承受不住。”
“你也不能算是一般人嘛!”
“哇哦!!”
身边的客人们都惊讶的看着二人,不知如何评价眼前的画面。
只觉得一道金光闪过,二人的身影便瞬间出现在了众人的面前。
这难道就是传说中的……
金色闪光!?
“不愧是姐姐大人!!”
芙芙第一时间上去投怀送抱,露比则多少有些不好意思了起来。
“也,也没这么厉害啦~嘿嘿嘿嘿……”
“好了,进入正题吧?艾希小姐发生什么事情了?有我能帮上忙的吗?”
“这……就是如此如此,这般这般~”
“哦哦~”
艾莎点着头,听着艾希将事情讲了一遍。
“好,大概的事情我了解了~重点还是你们的制度,以及人员分配问题吗?
也是,
毕竟这么久了我们都忘了领导者这一重点。那位领导者就和个路人一般,没有任何作用,也难怪会变成这样了。”
“我们其实也没想到客人会这么多,那,那现在怎么办……”
“要回答也很简单,限制客流量。”
“限制……客流量?”
“算取利润以及成本,找到盈亏平衡点,然后算下每个人的消费金额,来确定能赚钱的人数,随后开业前就发放卡片排号,最后布置每个客人的数量安排,一个人只能待四十分钟左右,时间一到进行逐客。”
“哇哦~好高深的样子……”
“听懂了吗?”
“额,没有……”
“艾莎,一般不会的人都听不懂吧。”
“啧……唉~算了我来吧。猫耳给我。”
“诶?”
还没等艾希反应过来,
艾莎已经拿走了她的猫耳戴在了自己的头上。
“我先来控制一下局面。”
“嗞啦~”
随着大门敞开,
艾莎犹如上场的军官般走入了教室,可谓是霸气十足。
映入眼帘的,
便是一片混乱的场面。
“还没到吗?”
“抱歉,抱歉,这位主人我们这边好需要点时间……”
“主人,您都坐了一个多小时,您看……”
“嗯?我是付了钱的凭什么不让我坐?”
“客人,这……”
“诶诶!不是要说主人的吗?怎么改口了?”
“喂喂,咖啡还没好吗?”
“咖啡豆都不够了,现在还要在仓库取!!”
“那蛋糕呢?”
“好像……已经卖完了。”
“不是那为什么不早说啊!!”
李娜呵斥着,已经完全忘了自己的身份了。
这一下,那一下的忙得要死……
哪有一点做人的样子啊?这可比直接去咖啡厅打工还要累。
没想到,这么大的教室,竟然能乱成这样。艾莎摇了摇头,主动走上了前台。
“你,先停止一切服务。站着听我把话说完。”
“诶?”
李娜一脸懵的转过头,
才发现是艾莎来了。
“艾莎……小姐?”
“喔!是艾莎小姐来了。”
“我天终于有救了!”
看到艾莎的众人像是抓到了救命稻草般,瞬间有了精神。
“听好了李娜,第一,立刻去通知所有人蛋糕没了。第二,马上去门口贴上‘只允许40分钟用餐’的牌匾。第三,准备卡片写上号码,一到五十给予后方顾客。”
“诶?这……快去办,剩余的骚乱交给我。”
“是!”
李娜冷静的点了下头,立马开始去办起了事情。
“至于你们,咖啡减少摄入量,前台尽量推荐奶咖,我们的奶源剩余远比咖啡豆要多。”
“诶?可是这……”
“怎么,多加点奶就不是你做的咖啡了?这可不是什么速溶,只是另一种口味罢了。”
“我明白了……”
更改出货的方式,调理整个节奏,这样才能事半功倍。
一时间,
所有人的心都回到了艾莎这边。
毕竟她可是莱恩家的女仆长,甚至能够控制一家大型旅馆的工作,这么点大的教室要是控制不来,那她可以直接退休了。
“接下来,就是逐客了……这种迟迟不走的客人,只能说脸给多了吧,也算是好解决。”
说着,
艾莎自顾自的朝着座位走了过去。
在门外偷偷观看的芙芙和露比,都是满意的点了点头。
“不愧是艾莎啊……竟然这么容易就解决了。”
“说是这么说,但是……姐姐今天可能喝不到了吧?毕竟后面还有这么长的队伍呢。”
“没事啊!我们可以走后面的关系嘛!等那位走了,直接给姐姐大人加座!”
“芙芙,这可不行哦~这种时候要对客户负责。要不然姐姐去排队?!”
“那可不行!怎么能打扰了姐姐大人的练习时间呢!”
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