“苏老板误会了，” 周显立刻换上一副堆笑的面孔，亲自上前挪开官差手里的“暂停营业”木牌，还不忘瞪了身后的王老爷一眼，“本官也是听闻近日有奸商用劣质丹渣冒充灵食坑骗百姓，才来仔细查验，生怕仙味居这样的正经铺子被坏了名声。” 他搓着手接过苏砚递来的另一篮灵气苹果，篮子刚到手就紧紧抱在怀里，“这灵果滋味绝佳，就当本官替陛下先验品，开业当日，我亲自带礼部的同僚来撑场面，再请几位京中有名的文人墨客题字，保准让仙味居一炮而红！” 他顿了顿，压低声音补充，“至于‘朝廷勘验’的文书，我回头让人给你补一份，加盖礼部大印，往后在京城，谁敢再以‘僭越’为由找麻烦，就是和朝廷作对，和皇室作对！” 苏砚拱手道谢，他知道，周显这是彻底站到了自己这边，有了礼部和皇室的双重背书，仙味居在京城的根基算是稳了。
躲在人群后的王老爷脸色惨白如纸，见周显倒向苏砚，转身就要溜，却被李飞一步拦住，腰间的灵纹剑虽未出鞘，却透着一股威慑力。王老爷双腿一软，差点跪下：“苏老板饶命，是我一时糊涂，被人撺掇着才来找麻烦……” 苏砚却摆了摆手，上前扶起他：“王老板也是做粮商的，想必知道灵材流通的难处。青溪镇的灵稻产量日渐增加，我正愁京城的分销渠道不够，若你不嫌弃，日后青溪镇的灵稻可以分你些份额，按市价算，绝不压价。” 王老爷愣了愣，随即满脸通红地拱手，声音都带着颤：“苏老板宽宏大量，我先前真是猪油蒙了心！您放心，明日我就把京中粮商的名册送来，帮仙味居联络客源，再把我自家的粮库腾出来，给您存灵稻！” 说罢，他急匆匆地跑了，生怕苏砚反悔，围观的百姓见状，都对着苏砚竖起了大拇指——既不仗势欺人，又能化敌为友，这样的老板，开的铺子定然靠谱。
刁难化解后，仙味居的筹备进度肉眼可见地加快了。周显说到做到，不仅派来礼部的文书官帮着整理备案材料，还亲自带着人来查验灵材库——当看到灵稻用浸过灵泉的麻布包裹，丹粉装在特制的陶瓮里，每一批灵材都贴着“产地、检测日期、负责人”的标签时，他连连点头：“苏老板做事细致，难怪能得仙尊和陛下看重。” 宋长老派来的丹师也没闲着，用灵气苹果和赤焰果熬制出“灵果蜜饯”，装在绘着灵稻花纹的瓷罐里，既好看又便携，刚做好就被赵衡预定了两百罐，说要送进宫当伴手礼。李飞则带着伪装成伙计的十名低阶弟子，在餐厅四周布下简易的“静心聚灵阵”——这阵法不会发出灵光，却能让灵食的香气更持久，还能防宵小之辈偷摸，一举两得。户部侍郎赵大人更是亲自送来一块“皇家特许”的鎏金牌匾，挂在“仙味居”的招牌旁，金光闪闪的，引得路过的百姓纷纷驻足拍照，都盼着开业之日来尝个鲜。
最忙碌的要数老李和那群从青溪镇来的农户子弟。老李带着伙计们反复调试灵食的口味，灵稻饭蒸到第几炷香最软糯，丹香汤加多少凡米淀粉才不浑浊，灵气苹果切多大块煮排骨最入味，这些细节都要一一试过。有个叫狗剩的农户子弟，刚来时连端菜的姿势都不对，总把灵食的香气晃散，老李没骂他，只是手把手教：“端菜时手腕要稳，像咱们在田里挑灵泉担子似的，既不能慢，也不能晃——这灵食的香气，就是它的魂，散了魂，就和普通吃食没区别了。” 狗剩记在心里，趁着休息时用装满水的碗练端菜，练到手腕发酸，终于掌握了诀窍。苏砚则和赵衡坐在后厨的小桌旁，就着一碗刚熬好的灵稻粥，讨论开业菜单的细节。赵衡指着“灵果煨排骨”的方子，用朱笔在旁边批注：“京城百姓爱吃甜口，灵气苹果可以多放半个，既能去腥，又能让汤汁更浓稠，官员们的家眷肯定爱点。” 他又翻到“丹粉桂花糕”那一页，“这道点心的丹粉浓度再降0.02%，宫里的老嬷嬷们脾胃弱，太浓了怕是承受不住。” 苏砚笑着点头，提笔修改，窗外传来老李教伙计们唱青溪镇的打稻歌，粗粝的歌声混着灵稻的香气，飘出很远。
傍晚时分，王老爷真的带着京中粮商的名册来了，还带来了三位常年给御膳房供粮的大粮商。苏砚陪着他们参观灵材库，当看到聚灵阵加持下的灵稻颗粒饱满、灵光温润时，一位姓刘的粮商当即拍板：“苏老板，我们三家联合给您供凡米，价格比市价低一成，只求能沾沾灵食的光，跟着您做些正经生意。” 苏砚欣然应允，当场签下合约——有了京城粮商的支持，仙味居的凡米供应就不用再从青溪镇运，既省了运费，又能保证新鲜。送走粮商后，周显又派人送来一封密信，说已帮仙味居申报“朝廷特供商铺”，开业当日会有宫中太监前来贺喜，让苏砚提前准备些精致的灵食礼盒。
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