日本战国立志传:宫本雪斋

竹林高贤

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第604章 糙米加工·巧解难题

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远处,南井石台上的两人依旧在晒淤泥,阳光洒下,蒸腾起淡淡腥气,几片碎纸被风吹起,其中一张配给券飘到雪斋脚边,他弯腰拾起,抚平后夹回册中。

阳光斜照在南井外空地上,石磨坊前的米灰被风卷起一圈细尘。雪斋仍坐在更屋门前的老位置,膝上账本合着,拐杖横放,手却沾上了刚翻过的糙米碎壳。他没动,像是还在等什么人。

人流渐渐从棚户区涌出,手里攥着配给券,朝三座并排的石磨走去。头一拨是几个壮年男子,围着最大的那台磨盘转圈,动作生硬,进料太急,谷粒还没碾开就堵住了槽口。一人用力推杆,磨轮“咯噔”一声卡死,另一人伸手去掏,指尖刚探进去,旁边那人又猛力一扳——“哎哟!”惨叫响起,那手猛地抽回,食指上一道血痕,米屑混着血丝黏在指腹。

“别慌。”雪斋站起身,左腿撑住拐杖,右脚落地时微微一顿,旧伤处传来一阵钝胀。他走过去,从怀里摸出一块干净布条,蹲下身,“伸出来。”

那人迟疑地递过手,雪斋替他包扎,一边说:“石磨不是战鼓,不用拼命敲。”语气不高,也不严厉,像在教孩子用筷子。

围观众人静了下来。有个老妇小声嘀咕:“我们哪懂这些……以前都是官府统一蒸好发的。”

“现在没有官府。”雪斋把布条打结,抬头看着一圈脸,“只有我们自己。米可救人,若不会用,反成祸根。”

他说完,解下外袍递给身边文书,露出内里洗得发白的麻布袖子。接着走到磨盘旁,一手扶杆,一手示意旁边人把谷壳倒入漏斗。

“三圈进料,一圈停歇。”他边推边讲,“手不越界,眼不离轮。进太快会堵,太慢不出粉。听见‘咔’声就得停,清了再走。”

说着,他连续推了三圈,第四圈停下,让文书加了一勺糙米。磨盘缓缓转动,淡黄的粉末从缝隙落下,筛网下的簸箕里积了一层细灰。

“看,这样就行。”他拍拍手上米灰,对那个受伤的汉子说,“你来试试,慢点。”

那人红着脸接过推杆,学着雪斋的样子一圈一圈走。起初还是快,雪斋轻拍他肩:“慢。”他又缓下来,终于稳住节奏。粉末重新开始落下。

雪斋退后半步,扫视众人:“以后每日两班,早午各一次。每组四人,一人进料,两人推磨,一人筛糠装袋。我点两个人当‘磨官’——”

他看向两个曾识字记账的流民,“你们来管登记、查流程。谁违规操作,停工一日;伤了人,全组三天不得领额外米。”

没人吭声。有人低头看自己的手,有人盯着磨盘发呆,但眼神已不像刚才那般茫然。

第二台磨前,一个年轻后生长得结实,穿件破皮甲,显然是逃兵出身。他不肯排队,直接挤到前面,一把推开正要加料的老汉:“老头闪开,这活要力气!”

老汉踉跄几步,差点摔倒。周围人想劝,又不敢上前。

雪斋拄拐走近,声音平平的:“你说得对,这活要力气。那你一个人推。”

年轻人一愣:“啥?”

“四个人一组是为了轮流休息。你现在逞能,推十圈就喘,后面的人还得替你干。”雪斋指着磨杆,“要么按规矩来,要么今天你不做工,只领基本量——八合糙米,够煮两顿稀饭。”

青年涨红了脸:“我不是不想做!我是怕他们拖慢进度!”

“那就教他们。”雪斋说,“不是压他们。”

青年咬牙站着,最终低声道:“……我听您的。”

雪斋点头,转向老汉:“您先来,他给您搭把手。”

老汉犹豫地看着青年,后者叹了口气,主动扶住磨杆:“……一起吧。”

第三台磨运转顺利,已有半袋米粉入袋。雪斋走过去检查质地,捻起一点在指尖揉搓,点点头。这时,朝鲜长老拄着竹杖慢慢走来,站在磨坊边看了许久。

他没说话,只是默默接过一名妇女手中的簸箕,蹲下身,帮她筛去碎壳。动作虽慢,却稳。

雪斋注意到他,走过去问:“长老觉得可行?”

长老抬眼,皱纹深刻的脸上没什么表情,只道:“我以为武将治民,靠的是刀和令箭。没想到……你还肯亲手推磨。”

雪斋笑了笑,没接话,只拿过旁边一把空簸箕,也蹲下来一起筛。

两人并排坐着,米灰落在衣摆上,阳光照在他们低垂的手背上。远处有孩子跑过,踢起一小团尘土,又被风吹散。

过了片刻,长老低声说:“你昨夜守了一夜,今日又教他们磨米。这不是施舍,是教他们活命。”

“施舍只能救一时。”雪斋把筛好的粉倒进布袋,“活命才是长久。”

长老看着他侧脸,忽然道:“此人不以刀威压人,而以身教化人……昔闻中国有循吏,今日得见。”

这话不大,却被旁边几个流民听见了。有人悄悄重复了一遍,又传给身后的人。不多时,磨坊四周的气氛变了——不再是被动等待分配,而是真把自己当作了这活计的一部分。

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