“服务员呢?”韩新月插话,“开饭店不光要厨师,还得要服务员,要干净利索、会来事儿的。”
“这个我也想好了,”孙晓峰说,“在县城招,招年轻姑娘,培训上岗。工资给到六十,包吃住,肯定有人干。”
事情越说越具体,老猎户们也开始有了兴趣。赵大山抽着烟袋锅,慢悠悠地说:“要是真开饭店,咱这些老家伙也能出把力——上山打猎,专打饭店要的货。啥时候要啥,要多少,说一声就行。”
“还有我,”周小军站起来,“我在部队学过开车,以后往县城送货,我包了。”
山田一郎也开口:“陈先生,如果开饭店,我可以在日本帮你们宣传。很多日本人都对中国野味感兴趣,可以组织美食旅游团过来。”
屋里气氛热烈起来。陈阳等大家都说完了,才拍板:“就这么定了!晓峰,明天你再去县城,把承包合同签了。文远,你负责装修,按我刚才说的整。二虎,你带几个人去山里,打些袍子、野鸡,先把开业用的货备齐。”
顿了顿,他又说:“还有件事。饭店开业,得有镇场子的。小军,你去武装部找你爸,问他能不能借几个退伍兵过来,当保安。工资给高点,八十一个月。”
安排妥当,众人各自忙活去了。陈阳把孙晓峰单独留下,从柜子里拿出个铁盒子,打开——里面是一沓沓的现金,有零有整。
“这是五万块钱,”陈阳数出三沓,“拿去交承包费。剩下的两万,装修用。记住,账目要清楚,每一分钱花哪儿了,都得有票据。”
孙晓峰接过钱,手有点抖:“阳哥,这么多钱……你放心,我一定把饭店开起来!”
“不是开起来,是开好。”陈阳拍拍他的肩,“晓峰,你是最早跟我干的,我知道你心思活,脑子快。但开饭店不是小事,得稳,得细。遇事多问,别自作主张。”
“我明白!”
接下来的半个月,合作社上下都忙疯了。孙晓峰和杨文远几乎天天往县城跑,又是签合同,又是办执照,又是搞装修。赵大山带着猎队进山,专打饭店要的货——袍子要肥的,野鸡要活的,鱼要新鲜的。
周小军最忙,每天天不亮就开车往县城送一趟货,晚上再拉一趟建材回来。他那辆吉普车都快跑散架了,但人精神头十足,见谁都乐呵呵的。
山田一郎也没闲着。他给日本的朋友写信、打电话,还真联系上了一个旅游公司,对方答应组织一个“中国野味美食团”,饭店开业那天就过来。
这天晚上,陈阳正和韩新月在炕上算账,院外突然传来急促的敲门声。开门一看,是杨文远,脸色很不好看。
“阳哥,出事了。”杨文远进门就灌了半缸子凉水,“县城的‘黑龙帮’找上门了,说要收保护费,一个月五百!”
“黑龙帮?”陈阳皱眉,“什么来头?”
“县城的地头蛇,”杨文远喘匀了气,“老大外号‘黑三’,手下有二三十号人,专干敲诈勒索的勾当。以前在菜市场收摊贩的保护费,现在看咱们饭店装修,盯上了。”
韩新月一听就急了:“五百?这也太多了!咱们饭店还没开业呢,哪有钱给他们?”
陈阳倒是不慌:“他们怎么说的?”
“今天下午来的,三个人,流里流气的。”杨文远说,“带头的叫‘疤瘌眼’,说咱们在县城开饭店,就得拜他们的码头。一个月五百,保咱们平安。要是不给……就砸店。”
“你答应他们了?”
“哪能啊,”杨文远摇头,“我说我做不了主,得回来问问。他们给三天时间,三天后不给钱,就动手。”
屋里沉默下来。火炕烧得噼啪作响,灶坑里的火光照着三个人的脸。
半晌,陈阳开口:“文远,明天你跟我去县城,会会这个黑三。”
“阳哥,不能去!”韩新月一把抓住他的胳膊,“那些人都是亡命徒,万一……”
“没有万一,”陈阳拍拍她的手,“咱们是正经做买卖的,不是去打架的。但买卖要做下去,有些事就得面对。”
第二天一早,陈阳带着杨文远和周小军去了县城。孙晓峰在饭店门口等着,脸色有些发白:“阳哥,他们说了,中午过来收钱。”
“那就等他们来。”陈阳走进正在装修的饭店,四处看了看。
这地方确实不错,两层小楼,砖木结构,虽然旧了点,但骨架结实。一楼已经粉刷完了,白墙红柱,挺亮堂。二楼包间正在装门,用的是实木,刻着松鹤延年的图案。
“装修花了多少了?”陈阳问。
“一万二,”杨文远拿出账本,“主要是木材贵,还有请的木工、瓦工,工钱一天五块,管两顿饭。”
正说着,门外传来摩托车的轰鸣声。三辆摩托车停在门口,跳下来六个人。打头的是个瘦高个,左眼有道疤,眯缝着,正是“疤瘌眼”。
“哟,掌柜的回来了?”疤瘌眼晃晃悠悠走进来,打量了陈阳几眼,“钱准备好了吗?”
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