没想到，效果出奇地好。草莓的香甜、鸡蛋的浓郁、豆腐的豆香，征服了第一批尝鲜的客户。好评迅速在群里发酵。
“这草莓是我今年吃过最甜的！真的不一样！”
“鸡蛋炒出来金黄金黄的，有小时候的味道！”
“豆腐豆味足，嫩而不散，谢谢赵阿姨还帮我捎了瓶酱油！”
口碑是最好的广告。第二周，接龙数量翻了一番。第三周，我们增加了手工蜂蜜和现压面条，接龙人数直接破百。孙师傅那辆五菱宏光，每周都要跑两趟郊区。
关键不仅仅是销量上来了，更是利润空间打开了。因为走精品路线，溢价高，扣除采购、油费和给钱阿姨她们的配送辛苦费，净利润率远高于之前的普通团购。而且，由于是预订制，几乎没有库存损耗，现金流极好。
更妙的是，“精品集市”带动了其他业务。冯师傅上门做安全检查时，顺口提一句“这周草莓不错”，可能就多了一单。来取“精品集市”货品的客户，看到驿站（孙师傅家客厅）里贴着的“工匠库”服务清单，想起了家里要修的水龙头，顺手就预约了。钱阿姨、赵阿姨送货时建立的亲密感，让后续的“家庭健康管家”签约也顺利了许多。
驿站肉眼可见地充裕起来。虽然“精品集市”每周只开一两天，但产生的利润，却扎实地填进了债务窟窿。记账本上，那个每月必须划出的大额还款数字，旁边终于出现了令人振奋的结余。
一天晚上，我们盘完当周的账。孙师傅看着账本上“精品集市”那一栏突出的利润数字，咧嘴笑了，用力拍了拍我的肩膀：“行啊，小陈！你这脑袋瓜是咋长的？这招真管用！比吭哧吭哧修十个水管来钱还快！”
钱阿姨也笑得合不拢嘴：“是啊，那些老姐妹现在见了我，都拉着我问下周有啥好东西，比见了我闺女还亲！”
赵阿姨细心，提醒道：“就是太累了，孙师傅每周跑两趟，我们也得挨家挨户送。人多了，怕忙不过来。”
“忙不过来是好事！”孙师傅大手一挥，“说明咱们路子走对了！累了，咱们就再加人！我看隔壁楼的刘婶退休在家没事，人也利索，可以拉来帮忙送货！”
我看着他们兴奋的样子，心里也松了口气。这条路，似乎摸到门道了。不再是与巨头正面拼杀，而是寻找他们不屑做、做不了的空隙，用极致的服务和人情纽带，打造一个虽然小但足够坚固的利润池。
“精品集市”的成功，像一剂强心针，不仅带来了现金，更带来了信心。它验证了一个道理：在社区这个毛细血管最丰富的末端，信任和温度，本身就是最硬的通货。
当然，我知道这远远不够。债务大山依然沉重，竞争从未停止。但这股活水，让我们看到了翻身的希望。下一步，是如何把这个模式固化、优化，并复制到更多的“精品”品类和服务上去，让这股活水，真正汇成能够冲开债务堤坝的洪流。
夜已深，孙师傅家的客厅还亮着灯。我们围坐在茶几旁，开始策划下一期“精品集市”的选品。
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