起：
意识到人手问题的紧迫性后，林晚晴迅速行动。她与赵桂枝、冯春兰仔细商议了新增人手的岗位职责和待遇。鉴于目前最吃紧的是后厨的辅助工作和高峰期的前厅支援，她们决定招聘一名相对灵活的帮工，男女不限，但要求身体健康，吃苦耐劳，手脚麻利，最重要的是人品老实可靠。待遇上，除了比照市场价的工钱，同样管两顿饭。
商量妥当，林晚晴便亲手写了一份招聘启事，贴在店门口最显眼的位置，同时也拜托张大山和相熟的邻居帮忙留意，扩散消息。
消息放出后，陆陆续续有人前来询问。有母亲想给家里待业的儿子找个营生，但那小伙子来了之后，眼神飘忽，对油腻的后厨和繁重的清洗工作明显流露出嫌弃；也有看起来挺利索的大婶来应聘，但一听工作要求里强调“严格遵守卫生规范”、“动作要快”，便打了退堂鼓，嘀咕着“就是个小吃店，要求咋这么多”。几天下来，面试了几个人，都不是很理想，林晚晴不免有些心焦。
承：
这天下午，客流高峰刚过，三人正在做短暂的休整，清洗积压的餐具。一个身影在店门口徘徊了许久，终于还是鼓起勇气，踏进了门槛。来人正是冯春兰，她依旧穿着那身旧军装，但浆洗得格外干净，头发也梳理得一丝不苟，只是面色带着些营养不良的苍白，眼神里交织着忐忑与期望。
“请……请问，”她的声音不大，带着一丝不易察觉的颤抖，“您这里，还招人吗？”
林晚晴放下手中的抹布，温和地看向她：“还招的。你叫什么名字？以前做过类似的工作吗？”
“我叫冯春兰。”她深吸一口气，努力让自己的声音更稳定些，“我……我男人以前是当兵的，年前……因公没了。我老家没啥亲人了，就投奔这边一个远房表姨。我没在饭馆做过事，但在家里种地、做饭、喂猪，啥活儿都干过。我不怕脏不怕累，学东西也快，求您给个机会，我保证好好干！” 她抬起头，目光恳切，那里面有一种经历过苦难后，迫切想要抓住一根救命稻草的坚韧。
转：
同为军属的身份，以及“遗孀”这两个沉重的字眼，让林晚晴和赵桂枝的心都猛地揪了一下。她们更能体会这简短话语背后所蕴含的辛酸与不易。林晚晴没有立刻表态，而是对冯春兰说：“春兰姐，我们这店活多，也杂。这样，你先试着帮忙收拾一下这几张桌子，再把那摞碗洗了，看看顺不顺手，行吗？”
冯春兰连忙点头，像是接到了什么重要任务。她先是利落地将几张狼藉的桌子擦得光可鉴人，连桌腿都不放过，然后走到水池边，挽起袖子开始洗碗。她的动作起初有些生疏，但极其认真仔细，每一个碗碟都用丝瓜瓤里外反复擦洗，冲水后还要对着光检查一遍，确保没有一点油污残留。那种专注和踏实，是装不出来的。
林晚晴在一旁静静观察，和赵桂枝交换了一个眼神。赵桂枝微微点头，低声道：“看着是个实在人。”
林晚晴又随意问了冯春兰几个问题，比如对工钱有什么要求，能不能适应早起晚归，冯春兰都回答得实实在在，没有半点虚言，只是反复强调：“工钱您看着给，能有个落脚吃饭的地方就成，我啥都能干。”
合：
林晚晴心中已然有了决定。她需要的正是这种踏实、肯干、懂得珍惜的人。
“春兰姐，”林晚晴走到她面前，脸上露出真诚的笑容，“你要是觉得这里还行，明天早上六点，就来上工吧。工钱就按我们之前说好的给，管两顿饭。头三天算是试用，也让你看看自己能不能适应这里的活计，你看怎么样？”
冯春兰几乎不敢相信自己的耳朵，她愣了片刻，随即眼眶迅速泛红，激动得嘴唇微微哆嗦，连连鞠躬，声音都带了哽咽：“谢谢！谢谢老板娘！我……我一定来！我一定好好干！谢谢您给我这个机会！”
看着她千恩万谢离开的背影，林晚晴轻轻舒了口气。人手的问题，似乎看到了解决的曙光。然而，她也知道，招聘只是第一步，如何让新成员快速融入，并有效分担工作，还需要她投入精力去引导和安排。店铺的管理，开始呈现出更复杂的层面。
悬念： 冯春兰能否快速适应“晴记”快节奏的工作？她的加入，真的能有效缓解店内人手紧张的局面吗？林晚晴在管理上，又会面临哪些新的挑战？
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