阳历三月一日,农历二月初二,龙抬头。
黄历上写着:宜:入宅、移徙、开市、动土、上梁、祭祀、祈福。
天公作美,春光明媚,暖风熏人。
桃源农场水源坡上,那四栋崭新的建筑披红挂彩,在阳光下熠熠生辉。
白墙黛瓦的别墅小院门上,贴着陈功林老爷子亲手写的“乔迁之喜”大红对联,墨迹酣畅,笔力雄浑。
“噼里啪啦——!”
长长的鞭炮从坡顶一直铺到农场入口,震耳欲聋的炸响和弥漫的硝烟宣告着桃源农场式乔迁!
陈茂国点燃了引信,在震天的鞭炮声中。
他扶着满面红光的陈功林老爷子。
毛春香扶着笑得合不拢嘴的郭桂香老太太,率先踏进了别墅小院的门槛。
陈强、立新、立文、彭建平、胖婶、陈晓芸等人紧随其后,每个人的脸上都洋溢着喜悦。
“强子,这新家真气派!”胖婶嗓门洪亮,在客厅里转了一圈。
别墅里充满了欢声笑语,大家参观着每一个房间,摸着崭新的家具和洁具,对新家的喜爱溢于言表。
与此同时,办公楼、厂房和客房楼也正式启用。
办公楼里,陈晓芸在崭新的财务室坐下,打开电脑,脸上是满足的笑容。
厂房内,胖婶叉着腰,指挥着几个采摘组的婆娘将第一批清洗干净的蔬菜筐搬进分拣区,声音在空旷的厂房里回荡:
“都麻利点!以后咱就在这里干活了!”
客房楼暂时空置,但窗明几净,随时准备迎接未来的客人。
乔迁的喜悦尚未平息,更大的热闹接踵而至!
为了庆祝农场步入新阶段,陈强决定大办一场“暖灶酒”,宴请全村父老乡亲!
地点就设在农场办公楼前那片新平整出来的空地上!
一大早,空地上就支起了十几口大灶!临时搭建的露天厨房里,一片热火朝天!
胖婶孔菊香是当仁不让的总指挥!她系着崭新的围裙,嗓门亮得能传三里地:
“杀猪的!把案板支稳了!刀磨快点!今天要两头猪!”
“掌勺的!火候看好了!大锅菜要香!油水要足!”
“择菜的!手脚麻利点!菜要洗干净!”
陈立新、陈立文、彭建平带着壮劳力们,忙着搬桌子、扛板凳、搭棚子。
上百张八仙桌、几百条长板凳在空地上整齐排开,蔚为壮观!
陈晓芸则带着几个细心的女工,负责分发烟糖。
村民们扶老携幼,提着鸡蛋、挂面、自家酿的米酒,络绎不绝地赶来。
“茂国!恭喜恭喜啊!这新房子真气派!”
“强子出息了!带着咱们村都沾光!”
“春香婶!这酒席够排场!”
“桂香婶!您老有福气啊!住上大别墅了!”
祝福声、寒暄声、灶火的噼啪声、锅铲的碰撞声、孩子们的嬉闹声…
交织在一起,汇成一片沸腾的海洋!
临近中午,酒席开宴!
一道道香气四溢的硬菜流水般端上桌:
大盆红烧肉:油亮红润的五花肉块炖得酥烂,入口即化,浓郁的酱香混合着肉香,勾得人馋虫直冒。
整鸡炖蘑菇:村里人养的土鸡,肉质紧实,配上山上采的野山菌,汤色金黄,鲜香扑鼻。
腊肉炒冬笋:年前熏制的腊肉肥瘦相间,油润咸香,搭配空间泉水滋养出的脆嫩冬笋片。
酸菜鱼:大盆装!活鱼现杀,鱼肉雪白细嫩,酸菜酸爽开胃,汤里飘着红油和花椒,麻辣鲜香。
啤酒鸭:陈强特意去九都镇买的土鸭,鸭肉剁成小块,先煸炒出香,再加入整瓶啤酒和农家辣酱红烧。
鸭肉酥烂入味,带着独特的麦芽香气和鲜辣风味。
芹菜炒牛肉:嫩牛肉片与脆香芹猛火快炒,佐以豆豉辣椒,咸香鲜辣。
清炒时蔬:农场大棚刚摘下的新鲜菜心、菠菜、小白菜,只用蒜蓉清炒,碧绿油亮,清甜爽口。
红烧狮子头:拳头大的肉丸子,外酥里嫩,酱汁浓郁,咬一口肉汁四溢!
农家豆腐:自制的豆腐,配上肉末、香菇、木耳,小火慢炖,豆腐吸饱了汤汁,鲜香入味!
最后是主食:喷香的米饭,管够管饱!
每一桌都坐得满满当当!村民们大快朵颐,赞不绝口:
“嚯!这红烧肉!绝了!肥而不腻!”
“酸菜鱼够味儿!鱼肉真嫩!”
“这冬笋…鲜!脆!比肉还好吃!”
“农场这菜就是不一样!水灵!甜!”
胖婶穿梭在席间,听着夸赞,笑得见牙不见眼:“多吃点!都多吃点!菜管够!酒管够!”
陈强端着酒杯,挨桌敬酒。从村支书、村长,到族老长辈,再到相熟的村民。
“强子!好样的!带着农场越办越红火!”
“以后咱们村就指着你啦!”
“这新房子盖得好!农场有奔头!”
陈强一一回应,脸上带着谦逊的笑容:“都是大家伙儿支持!以后还得靠乡亲们多帮衬!”
陈茂国、毛春香也忙着招呼客人。
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