新机器运转了三天,合作社仓库里堆放的粉条眼看着就多了起来。
这机器真是神了!翠花婶摸着新出的粉条,爱不释手,你们瞅瞅,根根都一样粗,看着就招人喜欢。
王老倔蹲在仓库门口,美滋滋地抽着烟袋:这下可好了,赵老板的订单肯定能按时交。
但林晚的心思已经不单单在产量上了。她趁着大家不注意,悄悄往和面的淀粉浆里加了一丁点系统兑换的品质稳固剂。
这天下午,周小兰照常负责煮粉。她把新压出来的粉条下到滚水里,忽然了一声。
怎么了?旁边的婶子问道。
你们看这粉条,周小兰用长筷子搅动着锅里的粉条,煮了这么会儿,一根都没断,也没糊汤。
这话引起了大家的注意。往常煮粉条,总会有几根断的,汤也会稍微浑浊些。可今天这锅,粉条在滚水里翻腾,依然根根分明,汤水也清亮得很。
翠花婶凑过来看了看:还真是!这粉条看着比之前的更透亮。
等到粉条出锅过完凉水,那差别就更明显了。新出的粉条拿在手里沉甸甸的,弹性十足,用力扯都很难扯断。
我的老天爷,王老倔试着扯了扯,眼睛都瞪圆了,这粉条咋这么筋道?跟皮筋似的!
李福满闻讯赶来,拿着两根粉条比较:还真是!你们看,这根是之前做的,稍微用点力就断了。这根是今天做的,扯这么长都没事!
张丽丽本来在记账,听到动静也忍不住过来看。她拿起一根新粉条,偷偷用力掐了掐,果然掐不断。她抿着嘴没说话,心里却暗暗吃惊。
晚丫头,这是咋回事?李福满惊喜地问,是机器的缘故?
林晚笑了笑:机器压得均匀是一方面,我在和面的时候,加了点从书上看到的土方子,是用几种植物根茎配的,能增加粉条的韧性。
她早就想好了说辞。这个年代,很多民间智慧都是口口相传的土方子,这么说不会引起怀疑。
啥土方子这么灵?王老倔好奇地问。
就是些山药、葛根之类的,磨成粉加进去。林晚说得半真半假,量很少,不影响味道,就是让粉条更耐煮、更筋道。
好啊!李福满一拍大腿,山屯牌的粉条,这下更是独一份了!
为了验证新粉条的口感,当晚合作社特意留了一捆,煮了一大锅猪肉炖粉条。
粉条下锅后,在锅里炖了快半个钟头,捞出来时依然根根完整,吸饱了汤汁的粉条晶莹剔透,吃起来爽滑劲道,比往常的更加入味。
这粉条绝了!铁柱吃得满头大汗,嘴里塞得鼓鼓的,炖这么久都不烂,越炖越香!
是啊,这口感,县城都找不出第二家!周会计细嚼慢咽,连连点头。
连一向挑剔的张丽丽都默默添了半碗饭,嘴上不说,心里却不得不承认,这粉条确实比她吃过的任何粉条都要好。
李福满吃着粉条,眼睛都笑眯了:晚丫头,你这土方子真是宝贝!咱们山屯牌粉条,以后就更不怕别人模仿了!
林晚看着大家吃得香甜,心里也甜滋滋的。她知道,光有产量不够,必须有别人模仿不来的独特品质,才能真正站稳脚跟。
晚饭后,她特意去找了陆远征。他正借着月光检查压粉机的齿轮。
远征哥,机器运转还好吗?
陆远征头也不抬,齿轮有点磨损,明天要上点油。
林晚在他身边蹲下,看着他熟练地检查机器:今天的新粉条,你尝了吗?
尝了。
觉得怎么样?
陆远征停下手里的动作,转头看她,月光下他的眼神很认真:很好,比之前的更好。
就这简单的几个字,让林晚心里像喝了蜜一样甜。她知道,从陆远征嘴里说出两个字,已经是很高的评价了。
我想着,林晚说,等这批订单完成,咱们是不是可以试着做点别的?比如更细的粉丝,或者宽粉?
陆远征点点头:机器调一下就行。
两人在月光下讨论着粉条的种种可能,一个说一个听,偶尔陆远征会提出一两个关键建议。
......
李福满睡前又去仓库转了一圈,看着堆得满满的粉条,忍不住伸手摸了摸。这些粉条在他眼里,已经不只是粉条了,那是靠山屯未来的希望。
回到屋里,他躺在床上,却怎么也睡不着。脑子里全是粉条、机器、订单......最后定格在林晚那张带着笑的脸庞上。
这丫头,他喃喃自语,真是咱们靠山屯的福星啊......
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