在新家的第一个星期,紫灵本想好好陪两位母亲享受清闲。她带她们去商场买了新衣服,去高档餐厅尝了美食,甚至还计划了一次短途旅行。
但很快她就发现,杨柳和秀鸾虽然嘴上不说,心里却总惦记着市场里那个小小的鸡肉摊。
第三天早晨,紫灵起床时发现杨柳已经在厨房里转了好几圈,最后叹了口气坐在沙发上发呆。
“妈,怎么了?”紫灵关切地问。
“没事,就是...有点不习惯。”杨柳笑了笑,笑容里却带着一丝落寞,“以前这个点,早就到市场了,该处理鸡肉、准备配菜、熬高汤...现在突然闲下来,总觉得心里空落落的。”
秀鸾也从房间里出来,附和道:“是啊真真,这家里是好,住着也舒服。可是一天天总待在家里,电视看多了也无聊,不干活浑身不得劲。”
紫灵理解地点头。让忙碌了大半辈子的人突然停下脚步,确实不现实。那种通过劳动获得的踏实感和成就感,不是物质享受能够替代的。
吃过早饭,紫灵拉着两位母亲在宽敞的阳台上喝茶。从这里可以眺望大半个城市,晨光中的都市渐渐苏醒。
“妈,干妈,我有个想法。”紫灵斟酌着开口,“你们不是放心不下鸡肉店吗?要不...咱们把店搬到这边来?”
两人都愣住了。
“搬到这边?”秀鸾先反应过来,“市中心?”
“对。”紫灵点点头,“现在餐饮业发展势头很好,尤其是像咱们家这样有特色的老味道。妈的鸡肉饭在这个城市里是独一份的,祖传的配方,几十年的手艺,不用担心竞争问题。”
她顿了顿,观察着两人的表情,继续说:“之前你们不是常说,好多老顾客搬到了城西、城南,想吃咱们家的鸡肉饭都不方便吗?要是开在市中心,交通便利,人流量大,生意说不定会比在市场里更好。”
杨柳的眼睛亮了一下,但很快又暗下去:“可是真真...市中心的店铺租金太高了。妈打听过,好点的位置一个月租金都要好几万。咱们那小本生意,万一赔了怎么办?那不是浪费钱吗?”
“妈,这个您不用担心。”紫灵早有准备,从包里拿出一个文件袋,“我马上不是要入职层峰集团了吗?他们为了拉拢我,除了高薪之外,还额外送了我一个商铺的使用权。”
“什么?”两人同时惊呼。
“真真,这是真的?”秀鸾不敢置信地接过文件袋,“这层峰公司还怪好的?送商铺?”
紫灵笑着打开文件,里面是产权证明和使用协议:“是真的。您看,商铺就在离咱们家两条街的商业区,位置特别好。层峰集团在那里开发了一个商业综合体,给我的商铺在一层临街,面积有八十多平,够用了。”
杨柳仔细看着那些文件,虽然看不太懂法律条文,但红章和签名做不了假。她的手微微颤抖:“这...这么大的礼...”
“妈,这在行业内很正常。”紫灵解释道,“顶尖的设计师很抢手,各大公司都会开出优厚条件。层峰看中的是我的设计能力和未来发展潜力,这算是一种长期投资。”
她握住母亲的手:“所以租金的问题完全不用担心。咱们只需要考虑怎么把店开好,怎么把生意做大。”
秀鸾已经兴奋起来:“杨柳啊!我觉得真真说得对。咱们的手艺不差,就是以前位置偏了点。要是开在市中心,肯定能火!”
杨柳的眼中重新燃起了光芒。其实她心里一直有个梦想——不是摆摊,而是拥有一家真正的、像样的餐厅。
年轻时她就想,只是她要独自抚养女儿,这个梦想就被深深埋藏了。如今女儿有出息了,也许...也许她真的可以试一试?
“可是...”她还是有些犹豫,“开店不是小事,要装修、要办证、要招人...”
“这些我都想好了。”紫灵早有准备,“妈,您还记得我在国外研究的课题吗?‘传统餐饮空间的现代化改造’。咱们家的新店,就是我第一个实践项目。”
她拿出平板电脑,调出设计图:“您看,这是店铺的构造图,我已经做好了完整的设计方案。装修公司也联系好了,是咱们市里口碑最好的一家。如果您同意,下周一就能开工。”
屏幕上,一个既现代又温馨的餐饮空间设计展现在眼前。保留了杨记鸡肉饭的传统元素——老照片墙、手写菜单板、木制桌椅的温暖质感,但又加入了智能点餐系统、开放式厨房、舒适的等候区。最特别的是,紫灵设计了一个小小的“故事角”,展示杨家三代做鸡肉饭的历史。
“这...这太漂亮了。”杨柳抚摸着屏幕,眼中泛起泪光,“真真,你什么时候做的这些?”
“在国外的最后半年就开始准备了。”紫灵轻声说,“我知道您放不下鸡肉店,也知道您有梦想。所以我想,既然要重新开始,就做到最好。”
秀鸾已经激动得坐不住了:“杨柳,咱们还等什么?干啊!真真把路都铺好了,咱们可不能辜负孩子的心意!”
杨柳看着女儿期待的眼神,看着设计图上那个梦想中的店铺,终于点了点头,泪水滑落:“好...妈听你的。咱们...开新店!”
决定一旦做出,三个女人的行动力惊人。
杨柳和秀鸾第二天就回到了老市场,开始处理旧摊的事。消息很快传开,老街坊们纷纷围过来。
“杨柳,听说你们要搬走了?”
“是啊张婶,”杨柳一边收拾着用了十几年的厨具,一边回答,“真真在市中心买了房,让我们搬过去住。这摊子...也不做了。”
“哎哟,那咱们以后想吃这口可怎么办?”一位老顾客惋惜地说。
秀鸾笑着接话:“李叔您放心,不是不做了,是要开新店!在市中心,地方更大,环境更好。到时候您来,给您打折!”
“真的?那可太好了!”周围的人都替她们高兴。
杨柳开始清理摊位里的东西。那些陪伴她多年的工具——那把特别定制的切肉刀,刀柄已经被磨得光滑;那个熬汤的大砂锅,内壁结着厚厚的油膜;那些印着“杨记”字样的打包盒,整整齐齐地码在箱子里...
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