赵太太今日穿了一件墨绿色的旗袍，气质偏冷，但此刻脸上带着难得的笑意。
她递上一个大礼盒，“虞小姐，这是我送你的，一套德国刀具，祝你生意兴隆。”
“赵太太太客气了，快里面坐。”
这时张太太也过来了，她送上了一套进口水晶酒杯，“虞小姐，这是我的一点心意，你收着。”
“多谢张太太。”
“不用客气，我进去里面看看。”
张太太笑着说：“虞小姐，你的厨艺我是见识过的。”
虞问芙客气道：“赵太太喜欢就好。”
赵太太从包里拿出一张名片，递给虞问芙，“这个月10号，我先生生日，想请你去家里做一桌，大概十二个人，菜单你定，食材我们来准备，你方便吗？”
虞问芙接过名片，看了一眼，“10号没问题，赵太太您提前三天把菜单定好，我上门试菜。”
赵太太点头，“好，到时候我派车来接你。”
郭太太拉着虞问芙的手不放。
“虞小姐，那你下个礼拜三有没有空？我先生有几个生意上的朋友，听说你做的菜，都想尝尝，就一桌，十个人。”
“还有下下个礼拜五，我朋友要从东南亚过来，我们也要请一桌。”
虞问芙点点头，“您定好菜单提前告诉我。”
郭太太高兴了，“好，那就说定了。”
赵太太急了，“不是说提前一周预约吗？还可以约下下个礼拜的啊，那我下下个礼拜又要约一桌。”
周于锡在旁边看着，笑着摇头，“你们几个，把虞小姐的档期都排满了，她还开不开店了？”
郭太太笑道：“开店归开店，私厨归私厨，我们又不是白吃，给钱的。”
她从包里拿出支票簿，当场写了一张，递给虞问芙，“虞小姐，这是订金，你收好。”
虞问芙接过支票，看了一眼，是一万块。
“多谢郭太太。”
赵太太赶紧说：“虞小姐，我没带支票，定金我晚点送过来。”
虞问芙点头，“没关系，做完菜给也是可以的。”
这时张太太出来了。
“虞小姐，我刚刚尝了你的红豆沙，比我家厨师煲的还好，你这用的什么陈皮啊？一点都不抢味，而且甜度也刚好，我连喝了两碗。”
虞问芙笑着说：“用的是五年新会皮，糖放得少，全靠红豆本身的甜。”
郭太太一听她连喝了两碗，特别惊讶。
“连喝两碗？你不是说自己的胃一直不好吗？”
张太太的语气中带上了几分感慨。
“是啊，我的胃不好很多年了，平时吃什么都觉得腻，尤其甜的，碰都不敢碰。可虞小姐的这份红豆沙，我喝了两碗还觉得意犹未尽，不腻，不齁，喝完胃里暖暖的，很舒服。”
赵太太在旁边接话：“我这人也是，一到夏天更是什么都不想吃，李太太那天办的宴会本来想着去凑个热闹，没想到闻到虞小姐做的菜，居然有了食欲，连我老公都说，难得见我有胃口。”
“虞小姐这手艺，真是绝了。”
虞问芙笑着说：“既然今日过来了，不如大家去里面尝尝其他的味道。”
几位太太点点头，走了进去。
店内人声鼎沸，陈青梅和黎梦蝶忙得脚不沾地。
虞问芙带她们几人坐在卡座上，接着便给她们上了卤味拼盘。
猪耳切得薄如蝉翼，码成一圈，猪蹄斩成小块，红亮诱人。
肥肠切成段，断面厚实，卤汁浸润。
猪头肉肥瘦相间，纹理漂亮，凤爪虎皮皱起，油光发亮。
旁边配着三碗芝麻汤圆和三小盅陈皮红豆沙。
因为张太太刚才的话，赵太太首先尝起了红豆沙。
一口下去，红豆沙绵密，陈皮香淡而不寡，甜度刚好，喝完嘴里回甘。
她忍不住说：“虞小姐，红豆沙能不能外带，我想买多2份，打包回去喝。”
虞问芙点头，“可以的，我帮你留着。”
郭太太先夹了一块肥肠。
她平时就有点厌食，更不太会吃内脏，嫌脏嫌腥。
但因为相信虞问芙的手艺，决定尝尝。
但这块肥肠入口，她愣住了。
软韧弹牙，没有一点异味，卤汁的咸香在齿间炸开，紧接着是陈皮的清甘和八角的暖香。
她嚼着嚼着，忍不住闭上眼，“这真的是肥肠吗？这也太好吃了，我以前从来不吃这些东西的。”
她忍不住又夹了一块。
张太太刚才已经喝了两碗红豆沙了，其实感觉自己已经饱了。
但闻到卤香味，她没忍住，拿起筷子夹起一片薄薄的猪头肉。
她本来只想尝一小口的，怕肥。
但那片肉送进嘴里，肥肉入口即化，瘦肉嫩而不柴，胶质黏唇，卤香从肉丝里渗出来。
瞬间，她觉得自己似乎又饿了。
她忍不住夹了一片，又夹了一片。
吃了猪头肉，她又开始啃凤爪，虎皮皱褶里吸满了卤汁，她吮着骨头，连骨头缝里的汁水都吸干净了。
她从来没想过，猪肉还有鸡爪这种最最普通的食材，还能做出如此人间美味。
她觉得自己半辈子似乎都白活了。
她吮着骨头，舍不得扔。
“虞小姐果然好手艺，这卤味的味道真的绝了。”
她对着柜台的方向喊：“虞小姐，每种卤味各帮我留一份，我打包带走。”
虞问芙答应着。
赵太太舀了一颗汤圆，咬开一个小口，黑芝麻馅缓缓流出，浓稠得挂勺。
她吹了吹，吸了一口，芝麻香混着猪油的醇厚，甜而不腻，皮的糯软恰到好处，不粘牙。
“你们快尝尝汤圆，这汤圆皮薄馅多，比中环那家老字号还好吃。”
几位豪门太太感觉生平第一次不这么注重吃相。
也不是她们故意不注重，而是这味道也太绝了，根本控制不住啊。
几位太太的卡座靠窗，从外面看得清清楚楚。
周康文一直在店里帮忙，他去外面抽了根烟透了透气，准备回店里时，一抬头便愣住了。
张太太正捧着猪蹄，啃得满嘴油光，翡翠项链在脖子晃来晃去，她浑然不觉。
赵太太的汤圆馅沾在嘴角，她用舌头一舔，继续舀下一颗。
郭太太更是把脸都要埋进碗里了。
周康文啧啧两声，“这真是坐劳斯莱斯的豪门阔太吗？这吃相也太豪迈了。”
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