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第14章 能做生意的超级好吃!

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当奶奶林素素遵循细嚼慢咽原则吃完中饭时,黄芊那超级简易版米糍粑也做好了,是拿昨天剩饭加少量红苹果谷物,利用擀面杖和擂钵手工捣出来的。

所谓擂钵就是捣蒜捣辣椒的石碗。

但用来捣米糍粑也挺好用。

前提是必须刷干净,不然沾上蒜味和辣椒味,米糍粑味道就比较诡异了。

她家这个买回来都没用过几次,用完后洗的也很干净,所以并不存在串味问题。此时大量白色剩饭已经与少量红色红苹果谷物彻底混合到一起,变成了浅红色米糍粑,苹果味夹杂些许米香。

竟然显得格外融洽。

接下来当然就是品尝,不仅黄芊自己揪了一块尝尝,林素素也特地走过来揪了一块,然后两人都不由嘴角微扬。

味道相当不错。

“很好吃,明明用的是普通粳米,不是糯米,但加了点你这个人造米,口感竟然还挺糯的,香精弄出来的苹果味跟米的香味也很搭,不知道怎么形容。

不过确实挺好吃,要是改成糯米同时趁热打成米糍粑,并且加点红糖浆。

又或者中间裹点苹果酱。

感觉应该会更好吃……”

奶奶夸赞的同时,黄芊对自己做出来的成品也挺满意,红苹果谷物似乎与米饭产生了种很复杂的化学反应。不仅将普通剩饭变得更具米香,还让米糍粑多出了股淡淡的苹果甜味,不像之前那样只是有苹果香味,感觉还挺神奇的。

可以说这就是兼具苹果香米香,苹果甜味以及淡淡米味的,糍粑感苹果。

当然,说苹果味糍粑也行。

而接下来当然就是翻出红糖熬红糖浆,顺带把做好并且已经凉了的红苹果米糍粑放到厨房铁锅里,利用铁锅里面的热水加热,等红糖浆熬好,红苹果米糍粑也恢复了温热,拿出擀面杖迅速捣了几下,将红糖浆倒进去就算搞定了。

再次与奶奶分享品尝。

真别说,口感明显有了质的飞跃。

“好吃,热的比冷的好吃太多,加点红糖更是绝了,科技狠活就是厉害。”

奶奶依旧以为这是添加剂的作用。

黄芊有些无奈,却不好解释,只能默认,再然后奶奶因为刚吃过中饭,所以吃了没几口就不吃了,剩下都进了黄芊的肚子,她虽然早饭吃得晚,但也一直忙到现在了,肚子多少已经有些饿。

再加上这红苹果米糍粑又挺好吃。

自然是直接来了个光盘行动。

接下来黄芊依旧没歇着,她还想试试不同比例,看哪种比例会更好吃些。

林素素则因为实在不愿意闲着,坚持要求加入其中,帮帮忙,再加上活确实也不算重,所以她们很快配合起来一起干活。还是利用剩饭,以及没用完的红苹果谷物,少量少量的做比例实验。

一直忙到晚上,结果晚饭自然也是理所当然的吃各种实验品,顺带评分。

两个人有不同的选择。

黄芊喜欢三七比,三份红苹果谷物加七份剩饭,这种比例最终做出来的米糍粑正好会有不错的苹果甜味,香味足够浓郁,颜色也更加好看,靓丽一些。

可以说是色香味俱全。

不过奶奶林素素更喜欢一九比:

“米糍粑米糍粑,肯定还是得以米香味为重,这个比例,米香味能勉强盖过苹果香味,不会让苹果味喧宾夺主,吃起来也有淡淡的苹果甜,而且有添加剂的东西,加那么多,是不是不大好!

能少放点,咱还是少放一点吧。”

难怪呢,奶奶虽然能理解,添加剂和香精适量的放一点,符合国标不会有什么问题,但还是觉得能少放就少放。

黄芊的瞎话也算是编到点子上了。

奶奶挺关心,始终记得。

对此,黄芊实在没话辩解,只能表示红苹果谷物直接吃都是符合标准的。

然后收拾收拾,去厨房淘洗了些糯米放水里泡,同时还去杂物间把前年买回来,都没用过几次的面包机翻出来。

她记得面包机有揉面的功能。

正好可以用来做糍粑,解放双手。

捣了一下午有点累,要不是刚刚上网搜了下家用打糍粑机器,看到了邪修视频,她也没想到能用面包机做糍粑。

既然家里有面包机,然后又准备继续做糍粑,学习一下邪修也无甚不可。

林素素本来以为黄芊是去刷碗,后来看她又是翻这个又是翻那个,去厨房看了看,看到一大盆泡着的糯米,才意识到她想干什么,并颇为无奈地问道:

“你是吃上瘾了吗?泡这么多糯米不会是打算接下来都吃糍粑吧,还是一次性做十几斤,然后放冰箱里冻着?”

正在看面包机说明书的黄芊,立刻扭头解释道:“奶奶,我不是说过想干自由职业吗,暂时也没啥目标,然后我们都觉得今天做的那个红苹果糍粑挺好吃的,所以我想明天出去摆摊卖看看。

反正在家闲着也是闲着嘛。”

“啊,你要做摊贩吗?”

“咋了,奶奶,你还歧视啊!”

“不是歧视,是觉得辛苦,今天那么点剩饭都捣那么长时间了,你泡这么多糯米得捣多长时间?咱家又没机器。

而且你也没有小吃车啊。

难道打算拎着菜篮子叫卖吗?”

“我知道辛苦,所以我不把这个面包机拿出来了吗?我看网上有人说面包机的揉面功能可以用来做糍粑,人家都成功了,应该没问题,明天早上试试。

还有,糍粑又不用现做,拎着篮子卖也没什么问题,家里没有塑料袋,但有保鲜袋,明天我先用保鲜袋包装。”

解释的同时,黄芊其实已经在琢磨明天做好糍粑之后怎么卖,去哪卖了。

村子里肯定没太大指望,甚至都不好意思收钱,商业街估计也没什么地方给她卖,所以黄芊是想去学校门口卖。

路过他们村口的九号公交车,正好能直达一个初中,一个小学外带一个高中,都是一条线上的,可以直接坐公交过去,只要赶在学生上学前到就行了。

错过上学时间,那就得等放学了。

同时小学初中和高中离得很近,上学时间还不一样,正好可以先去高中门口卖,然后去初中,最后到小学那卖。

感觉这个生意逻辑没有问题。

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