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第五十八章 在做腊肉呢

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叶晚秋现在正需要一个给自己打下手的呢,白得一个劳动力,不用白不用。

“行,那你过来帮我烧火吧。”

“嗯。”

窦胜十分不自在地坐在灶台前的小板凳上,看着身后的木柴,一时之间不知道要怎么办了。

现在就要点火吗?

他之前从来没有做过饭,如果是在野外吃东西的话,大部分时间都是辟谷丹,如果恶劣的情况下也是生个火堆,许久没有生火做过饭了。

叶晚秋将一大罐盐拿过来,看到他依旧是坐在灶台处没有开始动手,于是说道:“可以开始烧火了,中小火就行。”

“好。”

窦胜像是这才反应过来,连忙拿起木柴开始点火,灶台前有个引火的器具,他用了几下都没能整明白。

灶台里面的柴是越来越多,火星反倒是没有几个,都快要把灶台底部塞满了。

叶晚秋将锅里的水擦干净,将大料和盐一起倒进锅里,接下来就是不断翻炒,将香料炒到微微发黄,把里面的味道炒出来。

不敢让叶晚秋发现自己此刻还没有点着火,窦胜在心里叹了口气,连忙使用灵力生火。

只是此刻锅底的柴火刚才塞得太满,原本只有一个小火花,在接触到这么多木材之后,熊熊燃烧起来。

叶晚秋发现火太大的时候,都快来不及了,连忙将锅里的香料和盐盛出来。

窦胜在一旁手足无措,完全不知道自己要做什么,也不知道他能做什么。

他留下好像没有帮到什么忙,好像差点还犯了错。

“没事儿,没事儿,就是火大了一点,我提前盛出来了,还能用。”

刚才叶晚秋手疾眼快,将锅里的香料盛了出来,盐多,加热一会儿也没事,等它自然降温就可以了。

窦胜:“叶婆婆,那还有没有其他我可以帮得上忙的活?……简单一点的”

担心自己完不成,他还补充了一句。

叶晚秋将那些肉全部拿出来,“这个活你肯定能做,把这些盐全都涂抹到肉上,多揉一揉,把盐揉进去。”

“好。”

窦胜心想这一次肯定不能再出错了,不然留下来真是帮倒忙。

“刚出锅的盐有点烫,你小心些。”叶晚秋叮嘱道。

这些肉已经洗干净,此刻将炒好的盐均匀涂抹到肉上,多揉搓一会儿,将盐分揉搓到肉里,然后腌制一段时间,就可以吃到美味的腊肉了。

山上的气候还是挺凉爽的,腌制的腊肉应该不会坏。

新鲜的肉吃不完,都可以使用这个办法腌制。

叶晚秋卷起自己的袖子,打算和他一起腌制的时候,小院门口再次响起一阵说话的声音,是其他弟子来了。

“好香啊,婆婆是在炒什么东西?”

“我过来的时候还不饿呢,怎么到婆婆门口突然就觉得肚子空了?”

几个人说说笑笑走进来,当看到院子里面还有一个窦胜的时候,说着的话硬生生止住。

“窦师兄,你怎么在这里?”

“师兄好!”

只见刚才还神色轻松,有说有笑的几个人,神色立马严肃极了,看上去很是不自在。

窦胜只是淡淡地瞥了他们一眼,语气轻描淡写:“过来帮叶婆婆做肉。”

“哈哈,好巧啊,我们也是过来帮叶婆婆的……”

其他几个弟子脸上虽然是带笑的,但是那笑容怎么看怎么尴尬。

“婆婆,我来做吧!你教我怎么做,我也可以!”

这几个弟子一来,立马把叶晚秋的活给分担了。

虽然门派里的弟子都不怎么会做饭,但是十分乐意帮叶晚秋干活,只要她说怎么做,那这些弟子便会有样学样。

不知道是不是因为窦胜在的原因,这场教学变得格外严肃。

几个人都一板一眼地做着手里的东西,一句多余的玩笑话都不敢说。

叶晚秋倒是觉得面前的场景还挺逗的,比起他们的师父和药尘子那个长老,这些弟子好像更怕窦胜。

看来窦胜这个大师兄做得还挺有威严的。

“你们做什么呢?还要不要帮忙……”

“好香呀!我走过来的时候都闻到香味儿了……”

一开始进入小院的弟子们看上去都十分轻松,可是在见到小院里还有个窦胜在的时候,脸上的表情就变了。

一个个老老实实的。

叶晚秋原本还担心窦胜不自在,想告诉其他弟子,窦胜远没有看上去这么可怕,大家都是同门,而且还是一个年龄段的,如果愿意聊的话,便有许多话题。

但是窦胜自始至终一直在面无改色地腌肉,好像周围的话语对他没有半点影响。

这么看来,对方的心理素质非常好,叶晚秋完全多虑了。

小院子里的人多起来,叶晚秋也可以做其他东西了。

这次从秘境里也带回来了一头猪,比当时猪第一次来到这个世界遇到的那只猪还要大,游星已经提前帮忙分成了许多块,还是挺肥的。

叶晚秋打算一部分用来做腊肉,另一部分则是做坛子肉。

“谁过来帮忙把这个猪油切一下?”

叶晚秋刚一吆喝,立马有弟子跑过来帮忙。

“我来我来!”

“这么多呢,你一个人切完吗?我也来帮忙!”

做坛子肉需要先熬猪油,然后再将切成块的猪肉放进去炸,将水分炸得差不多,放进油里面封存,才能保证不坏。

到时候捞两块坛子肉做米线也是无比美味。

猪油熬得差不多,叶晚秋将里面的油渣捞出来,控干油分之后撒上一层白糖,这就是非常经典的小零食。

叶晚秋是喜欢吃猪油的,但是儿子和女儿总是说猪油不健康,不让她吃,也不让她在家里熬猪油。

至于处理这么多肉,腌制做腊肉,或者做坛子肉,叶晚秋更是许久没有做过了。

现代有大冰箱,买再多的东西也能塞得进去,根本不怕天气热会坏。

哪怕是过年的时候,也不用再像她小时候买那么多菜,超市是一直营业的,想吃什么东西都可以随时买到……

像现在小院子里人来人往,好多人聚集在一起做一件事情,叶晚秋觉得无比热闹。

“来!大家先歇一会儿,尝尝猪油渣!”

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