把地瓜的金手指给李自成开上也就算杨庆对他很负责了。
事实上也没别的办法。
明末这个小冰河期剩下的招除了学咱大清减一多半人口，让原本的不足的变足了之外，也就只能是让老百姓啃地瓜了，李自成这边尤其如此，什么渔猎之类都连想都不用想，就像老李说的，陕西的饥民连苍蝇都吃光了，河里的鱼山里的野兽还能剩下那未免也太夸张了。
海里倒是有的是鱼。
但杨庆可没有大马力拖网渔船。
这是个农业国度，那么也只能向土地要食物。
而要想让土地在这个悲剧的时代提供更多食物，那么也就只有推广地瓜这一个选择，至于什么玉米土豆都省省吧。
玉米是必须得育种的，中国的玉米直到光头佬的时代依然只是一种很鸡肋的作物，除了东三省这种荒地多的地方，其他各省的玉米都只是种在那些山岭薄地补充主要作物，没有人把它真当主粮种植，很大程度上就是育种技术太差，真正解决玉米推广问题是建国后那些乡村里的农业技术员们，直到九十年代初农村种玉米还得先找治种的买种子。
后来就换成种子巨头们了。
所以不先教出育种的这东西根本没法推广，而教育种的那就得需要时间。
北方至今还到处饿死人呢！
那些饥荒中的老百姓等不了那么久的。
至于土豆就更别扯了。
现代真正推广开的土豆，根本就不是这个时代流传过来的，真以为这个时代的老百姓都不知道土豆这东西能吃啊！只是这个时代流入中国的土豆根本就没什么卵用，也就是当个新鲜物，指望它拯救饥荒那么结果就是更大的饥荒，爱尔兰人用三分之一的人口证明了这一点，中国土豆的真正推广，得到清末真正意义上的现代土豆传入。
那是爱尔兰大饥荒之后欧洲人从南美重新引入培育的新一个种系。
这个时代只有地瓜。
这是最好的，也是唯一的选择。
麻哥的地瓜盛世从某种意义上说是一个必然选择。
实际上就算地瓜的推广也没那么容易，从福建广东这些亚热带地区一下子引到寒冷的北方，绝对不是拿几个地瓜来就能解决，育秧，『插』秧，冬储这些统统需要技术，它的确是扯根秧子就能活，但产量不一样啊！哪怕育秧不够好都会影响产量的。虽然这些技术都简单到现代人看来根本与技术二字不沾边，但对于从来没有接触过它们的北方百姓来说，每一个环节都神秘的像男学生眼中的女厕所一样，真以为地瓜就那么容易推广吗？咱大清一直到十全老狗时代，才把这种东西推广到南阳一带。
好在杨庆好歹还能从自己的记忆深处挖出点东西来，说到底也是吃过几年地瓜干面饼子的。
这一点算是幸运。
剩下就是李自成自己推广了。
紧接着他返回宁海城。
而这时候山海关大战已经算是彻底落幕了，大雨过后的战场上清军遗尸上万，他们的血随着雨水染红了附近的几条河流，然后又染红了海岸，阳光下一片恶臭，但包括多尔衮在内，清军终究还是逃过了全军覆没，如果北线各军全力阻击，那么他们还是会全军覆没，但可惜北线明军继续作壁上观。
这一点也没什么意外的。
崇祯默许的。
无论宋权，唐钰还是韩赞周，全都坐视清军的离开。
唐通倒是拦截了，但依旧是一触即溃，只有李过率领骑兵出宁远真正和清军打了一仗，结果反而吃了一点亏，毕竟清军为了回家那也是真正拼命了的。
最终近六万清军越过宁远回到了他们的地盘。
在这场持续一个月的大战中，他们损失超过三万，决战中一万，阿济格的一万五千人最终逃回去的只有不足两千，至于剩下的则是沿途阻击战中损失的，话说这是三万多青壮年啊，整个八旗满洲蒙古汉军加起来，这样的人也不会超过十万啊！事实上咱大清为了这场国运之赌折进去了近三分之一的青壮年。
而且还损失了一个郡王，一个公爵，三个固山，一个巴牙喇纛章京……
啊，还有多尔衮的一个蛋。
这还不算被血洗的锦州和牛庄。
如果算上这两地和水师战船沿海袭扰的，咱大清总计折进去了超过五万人口，这是真得被打断腿了，反正短期内他们是肯定恢复不了元气的，他们过去的成长很大程度上是靠招降纳叛和掳掠，但这一次什么都没得到，甚至还有奴隶逃跑的，这些损失只能靠时间来弥补。
而且接下来还得内斗。
毕竟多尔衮生死难料，就算是没死他也得对这样的损失负责，豪格系的不会错过这个机会，唯一令多尔衮庆幸的，是艾度礼死在山海关，这个正蓝旗固山和近五千正蓝旗精锐都死在战场，而且锦州死的也有三分之一是正蓝旗，这样也就扯平了两白旗失去阿济格的损失。
还有粮食的紧张。
这一点接下来会更严重，因为接下来肯定是李自成的封锁。
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