给你吃了没有？
给吃了，没有一点儿嘛达，人也没嘛达。也有腌不好的，菜臭了也得吃，不吃吃什么？上庄李四家，有一年，吃了一冬上臭菜。做菜时，洗四五遍，没办法呀。腌菜间可要注意了：杀猪羊的屠户不能腌、掏麻雀窝的手不能腌、头天和老婆睡过觉没做好事的男人不能腌……腌菜的讲究大着呢。时间上也有讲究，从小雪到冬至时间最佳；白菜要洗干净，水要控干净；要注意密封，酸菜瓮上有了白醭，最好倒上点白酒，搅动一下……
酸白菜，怎么吃？酸菜猪肉炖粉条？
哪有那么多猪肉粉条，一般都是熬酸白菜，放几块土豆。就这么吃，我们那时的孩子，都是吃酸白菜长大的。要么就酸菜土豆包在窝窝里头，就是酸菜窝窝包子。比起吃不上饿肚子的，强多了。
猪肉酸菜炖粉条，大烩菜，那是后来的事情。我们那时，酸菜是跟主食一样的吃，就只有酸菜拌米饭，吃块窝窝头。现在，酸菜都成了调味品了。
我们一起看了半天菜谱，酸菜几乎百搭。酸菜鱼、酸菜虾、酸菜鸡、酸汤鸡，小炒酸菜、酸菜汤饺、酸菜汤饭、酸菜肉丝、酸菜白肉、酸辣粉条，酸菜炒腐竹、酸菜炒肉片、酸菜炒猪肉、酸菜炖猪脚、酸菜炒肉丝、酸菜鱼火锅、五花肉炖酸菜、酸菜炒腊肉、酸菜鲫鱼汤、酸菜炖猪蹄、酸菜炖白肉、酸菜汆白肉、酸菜五花肉、酸菜鸡豆花、酸菜炒茄子、酸菜炖排骨、四川酸菜鱼，酸菜炒五花肉、五花肉炖酸菜、酸菜炖五花肉、酸菜猪肉饺子、酸辣鸡丁米线、双椒酸菜肉末、酸菜咸肉火锅、酸菜炖冻豆腐、酸菜肉末粉丝、酸菜五花肉酱、香辣酸菜肉片、酸菜牛肉水饺、面肠爆炒酸菜、酸菜鱼骨火锅、玉米面酸菜饼，桂竹笋辣炒酸菜、香辣酸菜水煮鱼、白果酸菜猪肚汤、酸菜豆腐肉丸汤、豆腐酸菜煮白蛤、石锅骨头炖酸菜、豆腐鱼酸菜汤粉、酸菜肉末炒米饭，酸菜烧贡丸五花肉，酸菜牛肉面酒香拌饭……
好了，别念了，你现在就去，给姐姐送颗酸菜吧！
我当时就给买了。
哈哈哈……
呵呵呵……
以后，你可以直接帮写，直接发表！
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