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第三一三章 考核

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王荣胜打开话筒:“按照会议安排,下面各位从左边第一个人开始,首先介绍自己,其次说出自己对现在部门的管理看法,最后说说,如果是你,你该怎么做,下面开始吧。”

徐凌霜大体记得要说什么,再整理整理自己的思路,不过她面前的笔记本上确是空白一片。

能坐到这个地方的部门主管级,心理素质大多都过得去,说怯场,那是不可能的,但在老板的王霸之气下,能保持说话通顺的人并不多。

而且语言的组织能力,还有对管理的认识,大家都有不同的理解。

不过,徐凌霜意外的是,这样排下来,那么萧雨欣就在自己的后面了,相反,冯山山是市场销售部中第一个开讲的人。

第一个是前厅部的主管,说的是现在推行的会员制度设计不合理,会员价格不应该高于协议价格,不利于衔接集团的会员系统问题。

“躺着中枪啊。”这会员制度本来就是徐凌霜提出来的,当时徐凌霜和王荣胜的意见就是,保障协议客户,会员价格价差不能低于协议客户,而会员客户可以由其他的方式补偿,比如抽微信红包、日常礼物等,但是原则不能变,最多只能是持平。

这件事情,徐凌霜听说前厅部的经理已经提了许多遍,而且也使了许多的小动作,为的就是增加会员的消费能力,因为会员的考核是前厅部,为了这件事,孙玉洁这个副经理直接给王荣胜说过,没想到这回直接当着老板的面提出来,看来是后背有人。

第二个说的是餐饮部的人,提出现在酒店的中餐、西餐、酒水服务等没有一个统一的标准,全部是采取老员工带新员工的方式,这会导致每个人的标准不统一,从而导致客户的体验感不同,提议会商总结出一套独有的服务模式,然后以书的形式编撰,这样不但可以形成流水式的服务和培训。

其实,这件事情,徐凌霜还算清楚,自从曲经理来到餐饮部任经理以来,可以说已经开展了,但是采取的是部门PPT模式,而且由主管级别以上进行培训。

但是曲经理觉得,老带新的传帮带员工培训模式也不能废止,相反还要加强,因为那样有助于培养员工之间和感情和凝聚力。

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