当医生遇上不正经系统

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第744章 细菌大本营

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黄阿姨食用了在冰箱里冷藏了好几天的杨梅,即使有保鲜膜,但并不能阻碍杨梅滋生细菌、发生变质,加上黄阿姨本身患有甲亢、糖尿病等基础疾病,导致体内免疫系统紊乱,特别是糖尿病患者,本就比一般人更容易发生感染,治疗难度也更大。细菌从黄姨肠道进入血液,最终引发了脓毒血症、感染性休克。在经过进一步检查后,黄阿姨还被发现已经出现了糖尿病的并发症——糖尿病酮症,如果再发展下去,就是糖尿病最严重的并发症之一——酮症酸中毒,致死率非常高。

幸亏黄阿姨的老公当机立断,将黄阿姨送来了省一医,又遇到了陈俊这么高明的医生。

不过,说实话,大城市的医疗资源也确实不是小地方能比拟的。这也是很多人想要在大城市养老的原因。

乡下虽然空气好,吃的也健康,但是太冷清,老人们最怕的就是冷清,另外就是,乡下的医疗配套对于体弱多病的老人来说,实在是不太适合。

在随后的一系列精心治疗,如抗感染、降血糖、维持电解质平衡、补液等综合治疗之后,黄阿姨的情况不断好转,出院可待。

面对杏林道记者的镜头,陈俊想告诉电视机前观众朋友们的是,冰箱不是“保险箱”。

在夏天,无论是因为东西吃不完,或者想要吃“冰镇”的,我们都会习惯把食物放在冰箱里冷藏。但是!冰箱并不是万无一失的“保险箱”,如果超过一定的时间,冰箱内保存的各种食物就会失去原有的鲜美味道和营养成分,还可能滋生细菌。

冰箱保存食物的冷藏温度为4℃~8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢,但是部分细菌如肉毒杆菌,致结肠炎的耶尔森菌、李斯特氏菌等,还是能迅速繁殖。

陈俊表示,像黄阿姨这样的情况并非个例,几乎每年夏季都有因吃了冷藏食物,特别是冰西瓜、隔夜的饭菜等导致住院的病例,另外像腌渍海鲜、卤菜、开封牛奶、生鱼片、蔬菜沙拉等也特别容易沾染细菌。

因此,陈俊建议,冷藏和冷冻食物要注意以下事项,特别是对有糖尿病、高血压、心脏病、肾功能不全等基础疾病的人群来说,更应该注意不能随便吃冰箱里冷藏后的食物。

首先,生熟食物不能放一起。

生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌,和熟食放在一起会污染了熟食。生肉冷藏最多放3-5天,生的海鲜类则最多放1-2天。

其次,生食最好处理后再放入冰箱。在购买鱼肉、猪肉、牛肉等食物时,最好是能进行相应的处理后,再放入冰箱。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋密封,再放入冷冻室贮藏。而蔬菜、水果则要把外表的水分擦干,再放入冰箱,以零上温度贮藏为宜。

还要注意食物的冷藏时间,不要放置太久。例如煮熟的鸡蛋冷藏周期是一个礼拜左右;牛奶在5天左右;酸奶建议最长10天;切开的西瓜、杨梅等难以存放的水果尽量不要超过24小时。超过冷藏时间的食品,建议不要再食用,且一定要及时处理,因为腐败变质的水果更容易滋生细菌,导致冰箱里细菌更多。

此外,剩饭剩菜必须彻底加热。吃剩下的饭菜,第一时间用保鲜膜包住,放在冷藏室。荤菜最多保存1-2天,素菜最多保存24小时,凉拌菜建议当下吃完。冰箱冷藏过的剩菜剩饭应该加热后食用,一定要热透,且不要反复加热剩菜,剩菜应该下一次全部吃完。

最关键一条,其实就是,一次性少做点菜,或者少买一点水果,最好能当下吃完!另外,每2-3个月,应该清理消毒一次冰箱,不然,冰箱就是“细菌的大本营”……

……

“杏林道请救救我,陈医生请救救我!”一名二十多岁的年轻女子,被闺蜜用轮椅推着,来到省一医急诊科,小姑娘斜靠在轮椅上,奄奄一息,十分艰难地说道。

病情这么严重,分诊台护士和杏林道节目组工作人员自然立马帮她安排了见陈医生。

陈俊了解了情况之后,不由轻叹一声。

原来,这小姑娘之所以落到现在这副田地,纯粹是自己作的。不过,人非圣贤,孰能无错?

事已至此,陈俊只能尽力帮她挽救,同时告诫她,以后可千万别做这种事了。

原来,这个小姑娘来自外地,在H市一家互联网公司上班。出了这个事之后,她都没敢跟家里人说。她老家比较远,父母也年纪大了,过来一趟也不方便,她也不想父母担心。

小姑娘二十四岁,身高一米六三,五官清秀,从小就圆圆的,属于“微胖界”小美女。工作996,平素吃饭基本靠外卖,不常开火做饭!

介绍的时候,都是和她同住的闺蜜在叙说,毕竟,小姑娘现在身体很虚弱,说不了几句话就很累。

小姑娘点外卖,开心时吃、不开心也吃,加上生活作息不规律,毕业后迅速“肿”了起来,体重一发不可收拾。

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