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第六十九章 怎么尝出来的

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悦来酒楼。

今日又是拍卖熊肉的日子,酒楼刚开门,便有许多人蜂拥而进,各自找了位置在大堂内坐下。

两辆马车先后在酒楼门口停下,风澈和秦侯爷一前一后从马车上下来。

掌柜的在柜台内看到,两腿发软的迎出来,额冒冷汗,点头哈腰,“两位爷,楼上请。”

风澈抬脚走进酒楼,目不斜视,直接上了二楼。

秦侯爷紧随其后,目光在大堂内扫视了一圈。

大堂内静寂无声。

两人进了雅间,落座。

秦侯爷笑,“想不到这偏僻的地方,竟然还有熊肉卖。”

他长居京城,什么山珍海味都吃过。冬季可不是最佳的猎熊季,熊几乎不出没,所以熊肉便显得更珍贵了些。

风澈的一根手指无聊地轻轻点击着桌面,明显有些心不在蔫。

他脑中都是上次来的时候吃的那两道菜。至于熊肉,早就被他抛去了脑后。

秦侯爷学他的样子加重力道扣了几下桌面,拉回他的神思,“怎么了,不是你非要拉着我来吃熊肉么?怎么看你的样子不太感兴趣啊。”

风澈停下手,身体后靠,倚在椅背上,“谁说的,我只是在想他们做的熊肉有没有上一次好吃。”

“是吗?”

秦侯爷似笑非笑。

风澈撇他一眼,没有说话。

掌柜的悄悄抹了一把额头上的汗,“两位爷,今日吃什么?”

“熊肉。”

“和上次一摸一样的饭菜。”

风澈和秦侯爷同时回答。

秦侯爷挑眉,似笑非笑地看着风澈。

风澈脸皮微微一红,掩嘴咳嗽了一声,“上菜吧。”

掌柜的下去,急急忙忙忙去了后厨,告诉大厨,那位祖宗来了,让他拿出自己的看家本领。

……

集市上。

昨日没来,今日来买水煮鱼的人很多,夏曦一直忙的站不住脚。就这样还不够卖的,后面的等着的人直嚷嚷,“夏娘子,我们可是一早就来了,今日无论如何,你也要让我们吃上水煮鱼。”

“是啊,昨日我们也来了,谁承想白跑了一趟。”

“我们家离这里还不近呢,为了吃你的水煮鱼,我可是一大早走了好几里路过来的。”

“是啊,我们一家人如今就指着这水煮鱼下饭呢,我爹娘说了,如果今日再买不回去,就让我别回家了。”

……

夏曦正在片鱼,准备做下一锅,闻言,抬头,看着尝尝的队伍,思量了一下,扬声道,“这样吧,我们本来是每天卖完十条鱼就收摊了,昨日没来,也没有早知会大家,今日多做五条,算是补偿了。”

“好。”

人群齐刷刷的喊出叫好声。

柱子也是忙的满头大汗,闻言抬头,“嫂子,我们还没有杀鱼。”

“你把灶膛里多添点柴火,跑去买鱼,先让他们把鱼送过来。”

柱子应了一声,往灶膛里添了几块柴火,起身,朝着村里人卖鱼的地方跑去。而后,很快回来,气喘吁吁的。

村里人挑着水桶过来。

夏曦道,“我现在正忙,鱼钱等回去再给你们,水桶也放这,我们给捎回去。”

村里人应了一声,把水桶放下,回去自己卖鱼的地方。

柱子又往灶膛里添了柴火,然后起身,想要拎着水桶去杀鱼。

手没有碰到水桶,一只手伸过来,把拎起水桶就走。

柱子大惊,抬头刚要喊,看清是张爷,又立刻闭了嘴。

夏曦也看到了,没放在心上,“柱子,你赶紧烧火,咱们赶紧把这一锅做出来。”

张爷动作很快,五条鱼很快杀完拎回来。

“谢了。”

夏曦道谢,拿出来两条鱼熟练的片完。

看她没有什么需要帮忙的了,张爷拿了一个板凳,坐在一边。

吵吵嚷嚷的人群立刻静了下来。

……

悦来酒楼内。

大堂内的竞价声一声高过一声。

秦侯爷侧耳听着热闹,道,“这酒楼的掌柜的也是个有头脑的人,竟然想出了竞价。”

风澈一心想着上次吃过的两道菜,没有理会他。

敲门声响起。

“进来!”

门被打开,伙计端着饭菜进来,掌柜的跟在一旁,亲自把饭菜一一摆在桌子上,然后和伙计一起低着头退了下去。

门关上,风澈立刻坐直了身体,拿起筷子,夹了一块鱼片放进嘴里,只嚼了一下,便皱起了眉头,啪的一下,把筷子放在桌子上。

“掌柜的!”

掌柜的躬身立在门外,听到这声喊,心肝颤了颤,急忙推门而进,“爷,什么事?”

风澈声音低沉,“你们这里换厨子了?”

掌柜的额头冷汗直冒,“没、没有。”

“没有?”

风澈拧眉。

“没有,我们酒楼只有一个大厨,从酒楼开业至今,一只都是他,从来没有换过。”

扣、扣、扣……

风澈手指轻敲桌面,一下下仿佛击打在掌柜的心上。

掌柜的双膝软啊软,就要跪下。

“既然如此,为什么这次菜的味道和上次不一样?”

“啊?”

掌柜的有些反应不过来。

风澈不耐,眉头皱起。

“哪、哪一道?”

掌柜的战战兢兢的问。

风澈一个淡淡的眼神过去,掌柜的身子矮了矮。

风安看不下去了,悄悄伸出指了指水煮鱼。

掌柜的看到了,话也随之出口,“不应该……”

后面的“啊”字还没说出来,便突然响起上次的这道菜是夏曦帮忙做的,周身冷汗又冒了出来,哆嗦着道,“爷稍、稍等,我、我马上让大厨重做一盘来。”

说完,却是不敢动,等着风澈的吩咐。

“快点!”

“是。”

掌柜的转身,急匆匆的下了楼,来到后厨。

“老李,坏了,坏了!”

菜端上去,大厨正提心吊胆,听到掌柜的这样说,一个大步从厨房里蹿出来,“那位祖宗又是哪里不满意?”

掌柜的急得直拍大腿,“水煮鱼。”

大厨没反应过来,一脸懵,“什么水煮鱼?”

“哎呀,就是那道水煮鱼,上次不是夏娘子做的吗,那位祖宗尝出来了。”

大厨唰下变了脸色,不敢置信,“怎么可能?”

他完全按照夏曦给的方子做的,味道也一模一样,那位祖宗是怎么尝出区别的?他那还是人舌头吗?

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