“侯爷，您这锅底怎么是平的，而且这锅太浅了，恐怕不好拿来炒菜的，这和您去年弄的那种地锅区别太大了呀，小的都看糊涂了呢！”
“哈哈哈，这你就不懂了吧，这可不是用来炒菜的，这是用来热凉皮的，当然得平底才成了。”
店家狠狠的挠了挠头；
“热凉皮？侯爷恕罪小的当真是孤陋寡闻的紧，从来没听过什么热凉的皮，实在不知侯爷要干什么。”
“跟你说不清楚，以后你吃到嘴里就知道凉皮是什么了，好了探春，叫人把这纸做的平底锅拿回去给铁匠，照着样子打造，要薄薄的铁皮做出来，比咱们那地锅再薄一半，这样容易成熟。”
“是郎君，奴婢这就安排，不知郎君要打造多少个这种？”
“打上几十个，给各大家长那里都送去两个使用。”
“诺。”
告别了店家李钰带着一大群人继续东游西逛不紧不慢的往大王庄后头走去，一路上李钰还顺便吩咐李义派人去请公输家来两个能人，去地里比划。
等李钰带着人马穿过大王庄只见地里许多人都在看热闹，李钰顺口问一个族人；
“看什么呢？”
“当然是看官府下来给俺们丈量……嗯？郎君！拜见郎君，郎君万福金安！”
“免礼免礼，都不用行礼了，都免礼，都说了免礼了嘛！”
“拜见家主。”
“参见族长。”
“好好好，都该忙什么忙什么，该看热闹的继续看热闹啊，你来说说他们从哪里给咱们量的？”
“是郎君，小人大清早就来了呢，小人是刘家族人，以后要负责养牲口的所以操心一些，郎君您看那里，就是从那边开始的，昨天就划定好了，说是从这里开始往北边，一直到挨着的那个县边，都是给咱们养牲口用的呢。”
“那里？”
“是啊郎君。”
“不行不行，再往后几里地才行的，要不然臭烘烘的全是味道，你们刘家几个大管事呢？”
“回郎君的话，都在东边呢，田地大管事也在跟着登记造册，户部的官员十几个也在东边。”
“哦，你去叫刘大管事过来，我和他有话要说。”
“唯！”
李钰嘴里叼了一个狗尾巴草哼着歌曲拉着王可馨的小手走在狂野里，一路欣赏着山山水水；
“真不错，这里三面环山，用来放牧和圈养牲口当真是理想之地，不过可不能靠近河流，更不能把牲口的粪便流进河道里，下游还有百姓吃水呢。”
王可馨拿丝巾给李钰擦着汗水；
“那是不能的，郎君考虑的很是正道，咱们可不能干那缺德事儿。”
林容娘凑过来跟了一句；
“郎君可舍不得把牲口粪浪费，估计都要做肥料使用的吧？”
“聪明！容娘你越来越聪明了，当然不能丢弃了，咱们许多田地耕种呢，这些上好的肥料可万万不能丢弃的。”
一群人叽叽喳喳的说着话远处两拨人马走了过来，一队是刘娘子的娘家大兄，未来圈养牲口的大管事，另外一波是公输大家长的次子和一个侄子。
“见过郎君。”
“都不用多礼，叫你们过来是有事情商量的，这朝廷给了地方圈养牲口咱们就得把事情办的大大方方，得弄出个名堂来给天下人看看，可不是空口说白话就行了的。”
刘大管事自从两个儿子都能继承大管事的职位后，再也没有愁眉苦脸过，这会儿一脸轻松的说话；
“郎君尽管放心，我等会尽心做事，不会叫郎君脸上摸黑的。”
“哦对了，这会儿山里抓黄羊的队伍都折腾两三个月了，收获如何？”
“回郎君，收获不少，目前为止抓回来的野羊已经接近两千只了，四处高价买回来的山羊最多，差不多一万多只山羊了，附近三百多里已经基本被收购完了，剩下的都是做种用的，百姓们也不会卖掉，现在咱们派出去收购羊和猪的都是一趟跑出去四五百里，来回一次需要一个月出去。”
“猪呢？猪有多少？这个重要，虽然猪肉贱，不值钱，可是百姓家家都能吃得起，所以猪也同样重要。”
“郎君放心，猪最多，而且现在都没地方养，只能在田家村山脚下一个山窝里养着，害怕被人偷，只能一天到晚派几百号族人看管着，
实在也不是个办法，因为太多了些，两三四万头呢，吃粮食也吃得吓人，还好猪不挑食，猪草也吃得欢实，说实话郎君，我都担心这样下去，羊能吃草好整，这猪……咱们得搭进去多少粮食了？真心不划算的，郎君您看还要四处收购吗……”
李钰听得蹦跶起来老高；
“什么？三四万只猪？”
“啊！是啊郎君，您去年就让收购野猪，今年又是马不停蹄的四处收购，还有咱们李氏的猎户挖陷阱捉回来的，林林总总加起来几千只了。
这大猪弄回来又要下崽儿，且一窝猪崽儿就是十几头，那些陷阱捉回来的野猪更加厉害，一窝甚至有十五六头的，十七八头的，
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