然而优质土地的趋势只有一种，就是向社会的少数顶层阶层流动，被他们兼并。
而能够获得这样优质资产的法国老钱，都是几代积累，从历史机会中获得的，现在的市场上很难找得到。
像宁卫民就从酒庄管家的口中获知，这个金坡酒庄是法国修道士们最早建立的酒庄之一。
早在二百年前，这里曾经无限荣光。
由于此园葡萄收成及酒质极佳，所以广为人知，在法国葡萄酒界闻名遐迩地位尊贵。
最着名的相关故事，就是拿破仑皇帝东征时，曾派遣专人前来索取过美酒。
后来法国大革命改变了金坡酒庄命运，这里遭没收充公并拍卖给个人。
有记载的是，1818年，金坡酒庄被银行家朱利安-朱尔斯·奥沃拉德购得。
次年这个银行家又购得勃艮第的天下第一名园罗曼尼·康帝（Romanee Conti）。
当奥沃拉德死后，金坡酒庄传给了他的小儿子。
从这个角度来看，甚至可以说金坡酒庄是罗曼尼·康帝兄弟。
直到1900年，有个商人以三十万法郎购得此地，此地才遭遇了建园之后第三次易主。
十年后，这个商人又因为面临破产，不得以转卖给了拉卡米耶家族。
至此为止，长达八十年的时间里，酒庄一直是拉卡米耶家族所珍藏的私有物。
且不说将近一百年前的三十万法郎放在现在值多少钱，就说拉卡米耶和威登家族这样的老钱，体面值多少钱？
要让他们公开出售此地，除非他们赶上一个败家子，染上了恶习败光了家产。
或者是死到临头却没有继承人，也没有遗嘱，遗产由政府拍卖。
要不就是像这样送给宁卫民，用来酬谢最重要的朋友，否则绝无可能。
因为那都不是钱多钱少的问题了，相当于卖自己的脸面。
别的不说，像阿兰·德龙这样的法国大明星，都已经人到中年了，他也没有机会得到这样的酒庄。
他自己说的，他十年前买的酒庄在法国的中部高地，只有四公顷土地。
他的酒庄所产的葡萄酒，品质最高也就是村庄级，完全不具可比性，自然对宁卫民的意外收获羡慕的眼红呢。
不过话说回来，金坡酒庄既然这么好，那这样的一个酒庄，又为什么年收益这么低呢？
居然每年还不到一百万法郎的收入，也就相当于亨利这个律师几个月的收入。
这个答案其实也很好回答，那就是因为它原来的主人——亨利·拉卡米耶太不上心了。
这个家伙心思全在LV上，对酒，是个喜欢喝酒多于酿酒的人。
他对于勃艮第和法国各大酒区每年的奖项评比和展览会并不是很热衷。
只要每年金坡酒庄酿出品质过关的好酒，送到巴黎一部分满足他饮用的需求。
然后能偶尔来度度假，过过田园生活，对他就足够了。
甚至对于每年酒庄赚多少他都不是很上心，说起来，这一点他可比《红楼梦》里的贾珍还肆意呢。
因为贾珍碍于府内亏空，也埋怨粮庄出产太少，骂过给自己进贡的乌进孝。
但亨利可不是，他一个人占着两个世家的财产，根本不缺钱。
何况他的名下也远不只这么一个酒庄。
像法国东部汝拉山麓，勃艮第北部的夏布利，法国北部的香槟，还有波尔多，他还有好几家酒庄。
所以自从他继承了这个酒庄，就完全采取了放任自流的态度，要多佛系有多佛系。
大概脑子里就没想过，要不要让这个出产一级葡萄酒的金坡酒庄进化一下，也成为产特级酒的名苑。
想想看，有这么一个根本不要求进步，主动自己躺平老板，还能指望这个酒庄赚大钱吗？
另外，这个年代因为信息闭塞的原因，葡萄酒的奢侈之风还没有真正刮起来，远不如几十年后那么疯狂，葡萄酒市场还没到暴利的时代。
在法国，甚至整个欧洲，葡萄酒目前还是一个快消品，代表的不是奢侈经济，价格是很亲民，很理性的。
拿巴黎举例，所销售葡萄酒，有七成在超市里售卖的价钱是十五法郎到八十法郎之间，相当于两美元到十二美元。
其中红葡萄酒平均价格是三十法郎一瓶，平均价格最贵的是甜白葡萄酒，四十五法郎一瓶，只有百分之五的葡萄酒价格超过八十法郎，还有两成半的葡萄酒是在十八法郎以下，最便宜的一美元就能买上一瓶。
尤其是像勃艮第这样小众产品的产区，是无法扩张的，许多优秀的产品，都内部消化了，压根就没能走出法国，甚至没能走出产区。
哪怕没有额外的市场需求，勃艮第的酒庄因为平均小体量也会导致酒不够卖，许多名庄早已实行配额销售制。
酒庄通常会根据自己的规则将不同的酒款搭配打包卖给长期合作的对象。
例如勃艮第最贵的酒庄之一——罗曼尼康帝Romanée-Conti每年只生产五百箱（6000瓶）左右，遇上年份不佳则更少。
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