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第六十章 干煸兔肉

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“安璃姐!我回来啦!”远远的就听到洛离兴奋的呼喊声。

安璃从想家的情绪里出来,抬头望洛离那边看去。只见洛离背着背篓,快步却又很稳的往她这边走来。

待洛离走近,安璃才看清他身上脸上蹭的都是泥巴,手臂上有一些细小的划痕。安璃都惊呆了,“你这是干什么去了,把自己整成这个样子。”

“嘿嘿,我不是去抓兔子了吗。正好发现了一窝兔子,大带小有六七只,我就一窝弄回来了。抓的时候费了一番功夫,就把自己弄成这样了。”说完邀功一样的把背篓放下来让她看,“你看,小兔子有五只,然后一公一母两只大的。”

“哇,你也真厉害了。赶紧放进兔笼里吧,这样兔子数量就破10了,等小兔子都长大就可以吃了。”安璃两眼亮晶晶。

“嗯!”同样两眼亮晶晶的洛离附和道。

22在一边看着这两个吃货,就差把口水流出来了,无语的叹了口气。大概它忘了,它也是一个小吃货。

“我给你烧点水你洗洗吧,一身的泥。”把兔子放进兔笼后安璃看着洛离一身的狼狈说道。

“好。我回去拿衣服。”说完一溜烟跑了。

安璃摇摇头,大概洛离只有在打猎的时候才正经严肃吧,其他时候就像个小孩一样。

烧了一大锅水,安璃又熬了一锅奶皮,然后把前几天就已经发酵好的酸奶尝了一口,发酵的有些过了,酸的她皱成包子脸。

“咦~太酸了。这要放好多糖了。”安璃有些可惜的摇摇头,思索了一下酸奶还能干什么用。

和在面里,面发酵是不是就快一些了?而且还有酸奶味儿。还能做酸奶面包,这个可以尝试一下。

去采了几朵蘑菇,把那天买来的猪肉了一些做个肉炒蘑菇,想了想,安璃又去掐了些芹菜和木耳,调一个凉拌芹菜木耳。

想来想去炒一个菜可能不太够,洛离正是能吃的时候,把那只兔子做干煸兔肉吧,本来昨天就要吃结果没吃成,就改今天吃吧。

“安璃姐,水烧好了吗?”洛离伸进个脑袋问她。

“烧好了,自己兑点冷水,水烫。”

“嗯,知道了。”说罢拎了桶进来提热水。

安璃把兔子剔骨肉切成小块,先把之前摘的晒干的辣椒掰碎,姜蒜成粗丝和粗粒。把从森林里和洛离那里得来的调味料拿出来,惊喜的发现居6然有花椒,做干煸兔肉主要调味料之一。

先热锅倒入油煸炒姜丝,然后放入蒜粒继续煸炒,再继续加入花椒和干辣椒。

干辣椒一入锅,瞬间辣味扑鼻,呛的安璃打了一个喷嚏。

干辣椒变色后放入葱丝,煸炒出香味儿后加入兔肉丁一直翻炒,看着兔肉水气被炒的差不多够加适量盐调味儿。等兔肉水气彻底炒干再炒五六分后出锅盛盘。

正好这时洛离洗好出来,闻到扑鼻而来的香味儿抽抽鼻子问安璃:“安璃姐中午吃什么啊,闻着好香呀。”

安璃探出头来跟他说:“干煸兔肉,本来准备昨天做,结果咱们中午没回来就今天吃。我再炒个肉炒蘑菇,你再等会儿就可以吃饭了。”

安璃把锅洗净,把早就准备炒的菜准备好,三五分钟肉炒蘑菇就出锅了。再把凉调菜调好,喊洛离进来端出去吃饭了。

安璃尝了一口兔肉,因为长时间没吃过辣椒,吃着感觉有点辣,但是很爽。

看了眼洛离,也不太能吃辣,可还是一口馒头一口肉的吃。安璃默默想,这辣椒真是个好东西,做出来的菜提味儿又下饭,看还能不能再找到些了,上次摘下来的已经都用完了,移植的到现在也才刚刚有了精神,什么时候开花都不知道,更别提结果了。

“呼,安璃姐,这兔肉也太好吃了。虽然吃的嘴火辣辣的,但是还是很好吃啊。”洛离摸着又一次吃撑的肚皮,满足道。

“嗯,这都是辣椒的功劳。不过最后的一点都做这道菜用了,不知道还能不能找到。对了,你再去森林里打猎的时候,记得找一下有没有那种红色的尖尖的小果实,那个就是辣椒。嗯,也许有绿色的,不过我还没见过。”安璃想洛离喜欢往森林里跑,说不定哪天会碰到也说不定。

“嗯,我知道了。下次我找找看,这个这么好吃一定要多找一点。”洛离点点头。

“哈哈,如果会有很多很多的话,那就可以做水煮鱼吃。虽然有点费油,不过偶尔吃一顿也不错,当然前提可以找到辣椒,对了,还有这个。”安璃进了厨房把花椒给他拿出来让他看,“还有这个,这个叫花椒,也是调味用的。有些菜也少不了这个,你要是找到也带回来些。花椒一般就是树吧,具体长什么样我也没见过,这也是那天无意中捡到的,我都没注意。”

洛离用力点头,表示记好了,然后帮安璃收拾碗筷。

一直下着雨,安璃坐在家里无聊的不行,便带着洛离去钓鱼。给他买了一副钓竿教给他怎么操作后,给了他这鱼饵让他自己学着钓,自己则坐在一边也开始钓起鱼来。这次没有用自动钓鱼,她就是单纯的想享受下雨中钓鱼的乐趣。

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