玉莞的话语刚落，人群里顿时炸开锅了，预存银两就可以免费吃饭，虽然是不大的一碗，但是这是大家第一次听到的，有的船工忍不住就问了起来：
“丫头，你说的算数不，只要预存银两就可以免费吃一碗饭？那以后不吃了银两能退不？”
“丫头你说的能做主不？”
“丫头你这店可别一会就关了啊！”
……
玉莞详细的向大家解释了预存的概念，也解释了VIP的使用方法，还承诺了大家，不用了可以退卡领回自己在卡里的银两。还拉来玉叔作保向大家说明了自己家地址，保证了如果店不开了，也会在福满楼把钱还给大家。
一时间有些船工便开始掏钱办卡了，他们拉船辛苦，有时候到码头也吃不上一口热的，身上银子揣着有时候还不知道能不能活下来，办个卡，把牌子给家人或者自己揣着，钱还有保障，家里哪怕揭不开锅，还能在这有碗饭吃。
而城里有些钱财的人家也掏钱办了卡，他们主要对白玉糕，也就是凉糕感兴趣，这种新颖的吃食，在荷园会就引起了一场轰动，但城里却只有福满楼的超级贵宾房才有，现在玉莞他们拿来街头卖，都是标价50文一碗的，有免费的领，都挺乐意的。就算是鸡汤饭也是熬得糯糯的，味道鲜美，再则卡里的银子还能取回来，菜品还永久九折，纷纷掏钱预存，在这些人中，玉莞还发现有程家的采买、郡守府的采买，不仅亲自选了最好的号码的牌子给他们，还附送了不少白玉糕和“钵钵鸡”。
一时间，“常尝乐”店铺门口人头涌动，店里的桌子都坐满了，还有不少蹲在外面、站在外面吃的人，李氏已经来回补了几次菜品了，两大锅鸡汤饭都差不多见底了，五个大木桶做的白玉糕也剩的不多了，张翠兰和李氏加紧速度又熬了两大锅鸡汤饭，李氏也匆匆点了三锅白玉糕备着；而堂里的佟北来、仲礼和瑞辰跑堂、记菜忙得眼冒金星，只有玉岚和玉莞两姐妹还有空闲，喝着柠檬水，一个沉着的打着算盘，一个乐呵呵的登记办卡收钱。
一直忙到掌灯时刻，卢先生带着叔娃也过来了，店里的吃食全部卖完，几人才腰酸背痛的扣上门板。
“……八百七十三，八百七十四，八百七十五！”
玉莞终于数完了面前的铜板，“姐，对的上吗？”她转身看向旁边的玉岚。
“差了四文！”
玉岚仔细核算了食材，又和佟氏核对了菜品和鸡汤饭、白玉糕的碗数，发现是菜品上相差了四文。
“四文就算了啊，做坏了的白玉糕都不止这个钱了。”
佟氏插了一句。
“这不一样，做坏了的已经算到损耗成本里面了，这四文是我们自己经营时候没有核对好的，这是哥、表哥和小舅的失误，这要从你们工钱里扣啊。”
玉莞一板正经的说道。
“啊？扣工钱？我们还有工钱啊？一家人，都是为了家里的生活，要啥工钱啊。”
佟北来摸不清头脑，一下子就问出了大家要问的问题。
“有工钱的，你们来，我正要说这个事。”
玉莞把大家都招呼到铺子里，说着自己的想法。
“今儿我们开张，从今天的营业情况看，就是个开门红，办卡37张，其中程家预存100两，郡守府预存50两，其他预存20两的2张，10两的13张，剩下都是5两的，收入420两。然后是直卖的菜品、鸡汤饭和白玉糕，准备的全部卖完，收入37两875文，除开做铁牌10两、布帆1两，还有吃食的成本，先不说那420两，尽赚了20两425文。”
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