锦春记自从有了冬娘的加入，谢春儿顿时感觉轻松不少，菜品也大大丰富了，满足了不少顾客的胃口。
以前啊，锦春记人少，顾不过来，早食还差不多有固定的几样，午食完全是看谢春儿的心情，顾客来锦春记吃饭完全是靠运气。
若是没有自己想吃的，只能摇头叹气，点点其他的吃食。
像文掌柜自从吃了水晶蒸饺，就心心念道，这下好了，有了冬娘加入，水晶蒸饺每天也能供上。
锦春记每天的营业时间也是大大增加了，锦春记的钱袋子也越来越鼓，让谢春儿欣喜非常。
谢春儿算了下，要不了多久，不仅能回本，还能把秦涪的钱给还上。
一切都朝着好的方向发展。
“谢老板，再拿五个酱肉水煎包。”
“哎，这就来，稍等。”
谢春儿利落的从煎锅上夹了五个包子，放在了盘子上，帮着跑堂的大宝就给端了过去，人多的话，有的客人就直接自己动手拿。
现在比之前方便了许多，谢春儿将王铁匠做的灶具给搬到了前面的铺子来，大大节省了人力。
锦春记一般吃早餐的人多，这灶具以前放在后面的厨房，客人点餐了，还得大宝或者杨氏传一声，待做好了，再拿出去。
现在好了，把这个灶具给搬出来，改造了一番，一边用来做煎包，一边放蒸屉，做水晶蒸饺。
汤和豆腐脑也放在一旁，早餐的花样是尽够了。
既省了人力，客人也能瞧见做的样子，说不得瞧见了也能胃口大开，多吃几个。
后面厨房基本上用来做午餐和炸鸡。
锦春记菜单也经过谢春儿的重新拟定，现在已经有了固定菜单，若是有新品，直接加上新品推荐菜牌子。若是卖的也不错，就酌情加进固定菜单中。
现在的锦春记才算慢慢的走上了正轨。
有了稳定的客流，每天差不多上都能将做出的卖空，基本上不会有什么剩余。
人手嘛，也够用了，就算大宝后面上了学堂，没了人帮忙跑腿，也影响不大。
早食人多，能忙点，但现在搬到大堂做早食，省了人力，偶尔冬娘和谢春儿也能帮上忙。
到了午食，基本上是把菜提前炒好，然后装到菜盆里，然后端到前面大堂来，客人要啥直接点。
谢春儿几人轮换着给客人打菜就好，卖的很快，也不用考虑什么加热的问题，问题是不够卖，大部分菜都会添做一次，卖的好的能添两次。
像锦春记中午卖的红烧肉，几乎每天都要加三次菜，这可是纯肉菜，谢春儿给打的多，量多质好，还味美价廉，自然是吸引了很多客人光顾，有些客人在锦春记吃了还不够，走的时候还会带一份。
“姑娘，看来今天是这酱肉包子卖的好，这两盆馅儿都下去了，就剩锅里正煎的这些了。”
谢春儿见冬娘正往水煎包上撒着翠绿的葱花，笑着回道：“可不是嘛？看来今天这蒸饺得剩几笼了。”
自把这酱肉水煎包做出来，立马超越了锦春记先前的超人气早食水晶蒸饺。
这酱肉水煎包颜值比起水晶蒸饺那是丝毫不逊色。
底部煎的金黄，表皮酥软，又有香葱点缀，光这卖相，不是谢春儿吹，都能让人直流口水。
更不用说掰开后酱油色的肉混着翠葱的内馅，尝一口汁水迸溅，酱香味很足，又有香葱凸显，多了丝清甜爽辣的后味，越吃越好吃。
这酱肉包虽然卖的比外面贵个一文，可是这味道是外面没有的，是以翠屏镇来吃的人还是很多的。
“冬姐姐今天中午歇半天，咱们出去逛街吧。”
来了镇子这么久了，每天都是忙进忙出的，还从未歇过一天假，今天就好好放个假，让大家都好好的休息休息。
而且最关键的的事，她好久都没有逛过街了，虽然现在不能穿些颜色鲜艳的衣服，可首饰得买一些，之前谢春儿仅有的首饰就是个削光的木棍，和几根头绳，连一个木头簪子都没有，好歹是锦春记的老板。
在锦春记做饭的时候，为了卫生，头发都被用网纱紧紧的裹了起来，保证不让头发出现在客人的餐盘子里。
前世作为一个十足的吃货，最讨厌的事儿就是吃出来奇奇怪怪的东西，要么是虫子，要么是头发，足以让她将店铺给拉黑。
现在自己成了一店之主，虽说是个偏僻小店，比不上青阳酒楼的富丽堂皇，可这干净卫生，谢春儿可以打包票，绝对给了食客十足的尊重。
铺子里面不用钗环，可这去了外面总归不便，还是得给自己买些首饰备着，以防万一要用的时候没有的尴尬。
现在还有冬姐姐的陪伴，这逛街的乐趣自然得有人分享才是，一个人逛街，那是自我的修行，有人陪伴的逛街，才是逛之一字的正义。
“还有啊冬姐姐这么好看，得好好打扮才是，之前只给你备了一身的换洗衣服，这次出去，看有没有合适的，再给冬姐姐买上一套。”
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