陈远这边对冬季葡萄的品质要求很高。
冬季采摘，必须是可以长时间储存的葡萄。
一场绵绵细雨下来一天两夜。
后面时间，就准备之后的采摘工作。
雨后天晴，来福和旺财两只半大的狗子不知道跑哪里浪了回来，弄得一身泥。回来后就像扑到陈远身上……
这两条德牧，从西藏无人区带回来的。长得很快，看着是半大的狗子了，精力旺盛，可很听话。
陈远将它们摁在地上，打水给它们洗澡。
“你们两个小东西，今后再跑出去玩泥巴，就不要你们了，弄你们出去看守大门。”陈远这话不是第一次说了。很显然，两条狗子也不是第一次跑出去玩稀泥。
“陈总。”王师傅开着五菱小可爱过来，喊道：“陈总，猪肉送回来了。”
“嗯……”陈远抬头：“等等啊，我给它们洗澡。这两个家伙，不知道跑哪里浪了一个早上，弄得浑身是泥。”
“它们跑出去帮着赶羊了。”王师傅笑着道，从车上下来，抱起来福，看到屋檐下有吹风机，用吹风机帮它吹干身子。
陈远给旺财的身子洗干净，将旺财也交给了王师傅，拿出电话给岳母打了过去：“妈，猪肉送回来了。”
“哦，好的，我们马上过去。”宝妈和另外几个军嫂今天早上过来的，在风爷爷家。
这次杀了400头三元猪，95头黑猪。全部送去屠场杀的，肉分割好，再送回来，
陈远随后在微信家庭群发了条消息，就说肉送回来了，过来拿。
陈远的工人多，亲戚多。
宝石农场四百出头的工人，远方农场那边一百多工人。
要过年了，做腊肉。陈远这边的亲戚，每家每户要一头三元猪，半头黑猪。
剩下的，也就刚好够分。
陈远去了30条猪后腿，整条的。
15条腌制，15条烟熏。
腌制和烟熏是两种工艺。
腌制，表面抹厚厚的一层盐巴，在用重物压在上面，榨干猪肉里的水分。
要腌制好几天，之后进行风干，再储存。
烟熏工艺也要经过盐渍，就是多一道烟熏的工艺。
后面时间，农场工人们就开始忙着做腊肉了。
肉是好肉，就看各自的技术。
陈远的火腿腊肉，烟熏了好几天……
雨后就是天晴。
烟熏，再风干晾上……十几天后，做出了成品送去酒窖里储存、发酵。
王师傅和杜学明他们也做了许多火腿，连做成的腊肉，也送去了酒窖。
酒窖里温度低，可以很好的保存腊肉。但以后，那些腊肉也要不定期取出来晾上。
忙完腊肉就月底了。
陈远将工人们组织起来，将蓝色翡翠园的葡萄采摘完。
至于黑色宝石园。
黑色宝石葡萄也成熟了，可成熟度不高。只能等过完年再来采摘……
剩下一百多亩蓝色翡翠，两天就采摘完成了。
总共采摘了特级蓝色翡翠，8421吨。宝石级蓝色翡翠，141吨。
黑色宝石1500亩，现在还没动。
葡萄采摘完，陈远就去了小小公司核对账目。
小小公司才支付了陈远1个亿。合同上2亿的定金，现在还没有付给陈远……
来到小小公司，陈远就看到郭生活在树荫下面喝茶。功夫茶，一个人在那儿优哉游哉的。
“郭老板，新年快乐。”陈远喊道。
“陈老板……新年快乐，哈哈哈。”郭生活站了起来。
“最近忙什么呢，也不说去我那里坐坐。”陈远打开挎包，取出雪茄给郭生活剪了一根。
郭生活接过雪茄，点燃：“这不是怕你不欢迎我么。”
“瞧你说的，你去我哪，怎么可能不欢迎你。”
郭生活笑着邀请陈远坐下，给他倒了一杯茶：“你那宝石农场，今年又是大赚了啊。”
陈远耸耸肩：“还好。可是和郭老板比起来，我那宝石农场，根本不够看的。”
在外面扯了些有的没的，楚芳走了过来：“陈哥，办公室里坐吧。”
“唉……”
去到办公室，陈远开门见山的道：“这要过年了，我们把账目核对一下。”
“嗯。”
特级蓝色翡翠，8421吨，每吨2.8万元，2.亿元。
宝石级蓝色翡翠，141吨，每吨16万元，2256万元。
“我们之前签的合同，完成一大半了。黑色宝石要过完年才能采摘。”陈远道：“咱们先把年前的账结算一下。”
“我通知财务部。”
抹去末尾的8，总共是2.5834亿。
先前支付了1亿，还有1.5834亿。今天的要账特别顺利……
核对账目后，这笔钱直接打给了郭生活的账户上。是之前买宝石区的1.5亿，陈远主动算了利息……多支付八百多万。
“黑色宝石开了年后采摘。你们确定也是完全采购？”陈远说。
“当然。我们合同签的是1.3万吨。”郭生活在还款单上签了字，拿给很远。
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