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第704章 忧愁与困恼

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初冬季节,办公室的窗户全都关了起来,这时候一个屋里只需要两杆老烟枪,就能让办公室变成人间仙境。

四五个老烟枪一起发动,那就是云雾缭绕的真正仙境了。

讨论已经进行了有段时间,每个人脸上都很严肃,有两个甚至愁容满面。

“头,真要动?”有个年轻点的仗着信任,说道:“咱们总得师出有名。”

其中年龄最大的那个,说道:“咱们就是主管这一块的,临时抽检谁都说不出啥来,这本就在我们职责范围之内。”

另一个人说道:“李处,我们突然抽检吕氏餐饮的连锁店,别人还猜不出来是在针对吕氏餐饮?那可是吕氏餐饮,据说关系通天。”

年龄最大的那个吐出口烟去,脸色更愁了,上面分明写着个苦字:“这边也不能不管。”

两边,哪一边都惹不起,哪边给穿小鞋,都得欲仙欲死。

上面有指示,接到举报说吕氏餐饮的食品有问题,让临时抽检,这本就是他们职权范围内的事,还有上面的人盯着,不做是不可能的。

有个人问道:“吕氏餐饮下属四个餐饮品牌,全部抽检?”

“不是,主要抽检汉堡皇。”

“汉堡皇啊……”这人有了主意:“你们说这样行不行,现在西式快餐发展挺快的,最先过来的有肯德基和麦当劳,后面起来个汉堡皇,最近德克士和必胜客也进来了,咱们搞个西式快餐的专项抽检,抽检结果出来就对外公布,这样咱们既能对上面有所交待,支持吕氏餐饮的那些人也无话可说。”

有人附和:“对!同样做西式快餐,人家外来的品牌没问题,就他汉堡皇出问题,这不是针对他们,是他们自己的工作没做好!”

最愁眉苦脸的那个说道:“这办法不错,也算没办法的办法。”

工作总得去做,有个办法总比硬着头皮上来得好。

这边讨论出个结果,立即准备布置相关工作,还要尽快进行。

…………

泉南路西首,原三联家电大厦,今年易主后重新开业,原本架在楼顶巨大的“三联家电”字样,已然被全新的“银座商场”所取代。

这栋大厦,是银座商城参与围剿三联集团的战果。

原先的家电卖场,依然是商场,一层划分成大小不等的门头,租给了银行、KTV、餐馆和咖啡店等等。

二层到第五层,属于银座的卖场,从第六层开始,属于写字楼区域。

商业结合办公一体化的楼宇正式启用,也让泉南路西首这一黄金商圈中的黄金点,人流更为繁忙。

就在这栋大厦一楼南侧正门,面向泉南路的位置,百胜旗下的肯德基和必胜客两家店铺,一左一右紧靠在正门两侧。

刚开业不久的肯德基,因为商圈人气旺盛,生意极好。

与之相对应的,必胜客较为冷清。

在泉南这种勉强算得上二线的城市里面,披萨并没有真正流行起来。

半上午,耿红菊进入必胜客店,视察一圈之后,来到吧台附近。

店长过来,低声问道:“耿总?”

“你去忙就行。”耿红菊摆了摆手:“不用管我。”

这是必胜客进入太东的第一家店,耿红菊看着寥寥无几的顾客,思考着该如何做宣传推广。

比起肯德基来,必胜客的影响力,在中国市场差太多了。

必胜客怎么才能像肯德基那样,成为城市快餐文化的一部分?

另外,披萨要怎么做,才能像肯德基那样,进一步实现中国化的改良?

以前只负责肯德基的市场推广业务,耿红菊不用考虑这些,如今她升任百胜太东业务的负责人,其中一项重要工作就是必胜客的市场推广。

肯德基运营的很成熟,哪怕太东市场最近几年突然冒出来汉堡皇这么个同类竞争对手,仍然发展的极为迅速,肯德基跟汉堡皇既有竞争,也有合作,很多地方两家店开在一起,竞争的同时,还有有效形成集群效应。

可以说,肯德基与汉堡皇瓜分了太东地区的西式快餐市场。

连续几年运营下来,提起西式快餐,太东人首先想到的就是肯德基,然后是汉堡皇。

原本在中国存在感就不是很高的麦当劳,在太东几乎边缘化了。

至于新来的德克士,只能捡些边边角角。

耿红菊站在店里看了会,进进出出的客人没有几个,想要让中国人接受披萨,市场还要进一步培养。

这个市场不是天然就存在的。

耿红菊为在百胜中国工作多年,自然明白口味差异这种最简单不过的道理,不说地方性特别强的食品,哪怕肯德基这种油炸类的食物,进入国内都进行了本土化的改良。

很多地方原汁原味的美味,对于其他地方的人来说,或许就是毒药。

感觉太东市场这边,必胜客的披萨还需要进一步改良。

回到公司,耿红菊接到电话,百胜中国要求各区域负责人前往总公司开会。

耿红菊之前就得到了消息,打完电话后有点发愁。

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