和珅到了赈灾的现场，往粥里掺了一些沙子，当地官员很不解，但是灾民很高兴。
因为和珅要让真正的灾民吃上粮食，那些假冒的看到里面有沙子就不会去领了，只有真正的灾民才不会因为粥里有沙子而不去吃。
虽然这个办法确实让人难以理解，但是却非常有效果，乾隆也因此对他非常赞赏。
这说明其实和珅这个人是挺聪明的，不然也成不了大贪官了。
其中有一段剧情令人印象深刻。
说的是大贪官和珅面对自诩为清官的纪晓岚的质问，纪晓岚质问和珅，为什么那么丧心病狂，居然在赈灾的粮食里面掺沙子，还问和珅掺了沙子的米怎么赈灾？
和珅耐心的等纪晓岚质问完，然后反问道：“纪大人真是个好官啊，大大的清官。不过，不知道纪大人有没有去过需要赈灾的灾区看过？”
没等纪晓岚回答，和珅又继续说道：“想必是没有吧！不过，我和珅，亲自去过。”
纪晓岚这时插嘴问道：“你...你既然去过，想必知道灾区的百姓过得是什么日子，那你为什么还要往粮食里掺沙子？你！简直没有人性！”
“人性？纪大人你可真是个不谙世事的清官啊！我不知道他们过得怎么样嘛，我也遇到过饥荒，那叫一个饿殍千里啊，你没见过根本想象不出那场面，你们这些“读书人”根本不会懂的，你们只会在这骂我这个贪官。”
“你是没看见那些灾民他们吃的是什么？是米饭？不不不，是草根，是树皮，甚至还有吃观音土的啊！我的纪大人唉，灾区的人那不叫“人”呐，他们是有什么就吃什么，哪怕是“人”……”
“你以为我是为什么在粮食里掺沙子，我这么多钱，有必要贪图那点救灾粮吗？你以为朝廷每年拨下去的那点粮食够了吗？”
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