重拾2006

深渊老宅

首页 >> 重拾2006 >> 重拾2006最新章节(目录)
大家在看四合院:重生54年,邻居傻柱 四合院:我要扛起这个家 重生年代不做贤妻 我一个演员,会点功夫很合理吧? 犯罪心理 钻石婚宠:独占神秘妻 戏精夫妇今天离婚了吗 娱乐:在田里唱歌炸翻了娱乐圈 重生世家子 鉴宝金瞳 
重拾2006 深渊老宅 - 重拾2006全文阅读 - 重拾2006txt下载 - 重拾2006最新章节 - 好看的都市小说

第734章 年货

上一章书 页下一页阅读记录

火腿上完第二遍盐,周岩就带着秦若舒进城了。

去的时候,只有一辆皮卡,回来的时候,还多了一辆Q7。

两人回到家,老娘看到满满当当的两车年货,有点哭笑不得,笑着埋怨道:“家里什么都有……”

“我爸妈那边有一份,咱们也不能欠了……”秦若舒面露笑意,瞅了瞅周岩,“小舅那份,已经给了,还有姥姥、大姨、二姨小姨那四份。”

“你们看着办吧……”

小两口一进院子,发现院里屋檐下挂着一排鸡鱼鹅,把大半个墙面都占满了。

“这么多?”秦若舒瞠目结舌,“能吃得完吗?”

“有几只是给姥姥家准备的,”周岩自然知道具体情况,“每次给姥姥家带活鸡,俩老人都舍不得宰,养起来,现在我妈和几个姨都学聪明了,送东西直接宰杀好,送到之后,直接按到锅里……”

秦若舒忍俊不禁:“这主意好……”

“儿砸,”正在拔鹅毛的周老爹,回过头,“你看看这鹅,该怎么做?”

“红烧或者酱焖……”周岩自然知道老头子闲着没事儿就看美食节目。

“我看电视上,人家南方的鹅,都是烤的……”周老爹自然不太服气。

“南方能烤的,那是狮头鹅,是从大雁驯化过来的,”周岩指了指地上雪白的鹅毛,“咱们这边的大白鹅,是从天鹅驯化过来的,能一样吗?

再说了,南方的狮头鹅,都肥得飞不动了,全身都是油,烤出来自然好吃,咱们这大白鹅,最合适的做法,还是铁锅炖……”

“天鹅?”老爹被周岩一通解释给整懵了,“癞蛤蟆想吃天鹅肉的那个天鹅?”

“所以说,”周岩调笑道,“还是咱们北方人有毅力,没吃到天鹅,想方设法也得吃到天鹅肉……”

“那卤鹅呢?”老爹依旧不死心。

“卤的倒是差不多,”周岩瞅了瞅挂在墙上已经褪了毛的天鹅,“不过,得单独卤,跟肘子一起卤,串了味儿,就不太好了……”

“正好,晚上做肘子,你先卤一锅尝尝……”说着,周老爹突然话题一转,“对了,你俩吃饭了没,锅里煮了一只鸡……”

想说凑合一下的周岩,肚子突然有点饿了……

只是,吃过鸡之后,周岩发现自己欠下饥荒了:还没吃完,老爹就已经拿来了写对练用的红纸,而老娘则是一袋袋调味料放到跟前。

周岩瞅了一眼正准备啃鸡翅的媳妇儿,笑了笑:“晚上卤肉、卤鹅,吃点垫垫肚子就行了……”

卤肉和卤鹅之前,还得根据重量调配卤料包,卤猪肉和卤鹅的用料自然不能一样。

调配完卤料包,准备好配料之后,就开始进行下一步的工作,炒糖色。

炒出糖色,分成三份,一份做酱肘子,一份卤肉、一份卤鹅。

卤肉、卤鹅的那两份,继续加水、加调料辅料,调料包,烧开水,盛出来,转移到超大号不锈钢汤桶里。

猪头、猪尾、下水和鹅汆水,出锅开卤。没多会儿功夫,卤肉的香味开始在厨房里蔓延……

回头做红烧肘子,做法跟卤肉差不多,只不过酱油和盐少一点,多放糖,最后还得收汁儿。

“儿子,”周老爹瞅了瞅满满一大锅肘子,轻轻地戳了戳周岩,“儿子,明天去送给你姥姥他们送猪肉,把肘子装点,也带上你买的那些年货……”

一个半小时之后,红烧肘子汁收得差不多了,用夹子夹出来几个,放到海碗里。

而周岩老娘见状,二话没说,用筷子叉起一个,放到了秦若舒跟前:“若舒,你尝尝……”

“谢谢妈!”

秦若舒自然知道这是儿媳妇的特殊待遇,可也知道自己的度量,找个盘子,让周岩切掉一大半,留下一小半。

“味道正好!”

“还有这个……”老李家祖传的“填鸭大法”让所有来家里吃过饭的客人都头疼,没等秦若舒反应过来,一条偌大的卤鹅腿,已经落到了盘里。

“妈……”秦若舒哭笑不得,回头可怜兮兮地看着周岩,

“吃不了就换一个……”说着,从不锈钢汤桶里叉出一块鹅肝,放到案板上,切成片,放到了自家媳妇儿盘里。

周岩自己则将鹅腿插起来,重新放到案板上,剁切成块。瞅了一眼切面的色泽,又夹起一块儿尝了一下,满足地点了点头:“不错,火候正好!”

老娘白了周岩一眼:“猪头、肘子,还有这个卤鹅,现在就装袋,还是放凉?”

“卤肉和卤鹅,拿出来,控干卤水,放凉装袋,红烧肘子,找个不锈钢盆,连酱汁一起倒进去,装的时候,连酱汁一起装袋……”

周岩老娘点了点头,推了推一旁的周老爹:“正海,听见了没,明天一早,你装袋,封口!”

“不是……”周老爹笑着反问,“你干嘛去?”

“我不还得做豆腐脑吗?”周妈妈倒是理直气壮。

“说的就跟有多忙似的,”周老爹有点不太服气,“在家磨豆子,能有多忙……”

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢重拾2006请大家收藏:(m.x33yq.org)重拾200633言情更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推轮回乐园 重回1982小渔村 四合院:我有一个小世界 我的公公叫康熙 校花学姐从无绯闻,直到我上大学 天灾末日:洗卷万亿物资当老六 开局签到SSS级天赋,武道斩神 生日那天,发现自己被圈养十八年 重生囤货:团宠小毒女横扫末世 祖奶奶都满级了,沙雕亿点怎么了 乱世:多子多福,开局收留姐妹花 极致心瘾 抗战:一不小心发展30个美械师 御兽进化商 我家顾总又作死了 四合院:重生54年,邻居傻柱 谢邀,人在长安,正准备造反 斗罗大陆III龙王传说 盗墓:继承王也,开局云南虫谷 穿书七零:意外之财让我富的流油 
经典收藏我的绝色总裁未婚妻(又名:神级龙卫) 医王出狱,重囚犯集体送行 我的绝色美女房客 都市逍遥医圣 官道无疆 近身医王 平步青云 开局学园默示录佳丽无数 单挑好莱坞 穿越诸天,开局救下司理理 山涧闲农 天医龙婿 重生之朕要打下一个大大的江山 华娱之随心所欲 让你自救,没让你叫来国防部队 名监督的日常 骂谁实力派呢 拥有无限金钱后,我肆意享受人生 老司机进电影:开局速激惊呆米娅 穿越四合院之开局落户四合院 
最近更新婚书是你要撕的,我无敌后你又后悔了? 重生八零:开局女知青悔婚,反手迎娶她闺蜜 身高万米,还说你不是灭世巨兽? 末世:我觉醒了SSSSS天赋! 我在哥谭当法医 出狱后,绝色未婚妻疯狂倒贴我 加钟按摩,高冷校花崩不住了 民国军阀:开局五个绝色美女嫂嫂 最强战兵 我和邻家阿姨流落荒岛 昆仑十五年,我已无敌世间 刚下山,就被五位师姐宠上天 我自黑暗向光明 让我去卧底?可我是会计! 现实女总裁,游戏里竟是我坐骑? 官场:重生后我权势滔天 杀我必死,开局弑神,让神破防 迷雾行走两千年,我成了邪神化身 离线挂机六千年,归来老婆已称帝 回到民国杀倭寇 
重拾2006 深渊老宅 - 重拾2006txt下载 - 重拾2006最新章节 - 重拾2006全文阅读 - 好看的都市小说