顾客很少有人购买酣畅淋漓，同福酒楼的美酒挑战赛效果自然很差！
必须买未酒产品才能参加美酒挑战赛，要求是同福酒楼的老板加上去的，老板并不是故意的想多挣钱。
中高端白酒自带率高，老板做餐饮很多年，早已习惯了。
老板其实是好心，就是觉得未酒很不错，对自家店从上到下很照顾，产品进店之前就开始送礼，比其他酒厂强太多，所以想帮未酒推广，让未酒在同福酒楼卖起来。
他认为只做活动不卖酒，未酒会亏钱，于是加上条件。
这种情况，应该算过犹不及。
卫来很感慨：“这事干的……老板的心意我明白，活动这么做可不行，咱们未酒刚开始起步，必要的投入不能省。”
“老板的思想工作，还是我来做吧……”
让服务员去说服老板，显然不合适。
卫来没有同福酒楼老板的电话，刚好旁边的夏封有，他从夏封那里得到后，立即拨通老板的电话，简单的自我介绍。
老板刚开始不相信，未酒的老板，那么大的老板怎么会给自己打电话？
经过卫来解释，才知道卫来在他的店里，他的家在不远处，立即从家里动身赶过来跟卫来见面。
双方见面会，卫来直接进入正题：“张总，您对未酒很支持，心意我收到了，但是咱们这个美酒挑战赛，执行层面不能走偏，还得按方案规划来执行。”
“您不用担心，活动费用由未酒承担，我们未酒敢于承担风险。”
“咱们对未酒也要有自信，就像百元价位的酣，只要顾客尝过这款酒，复购率都很高，酣畅淋漓也可以，挑战赛大胆的做起来。”
“前面铺垫好，后面卖酒是很容易的事……”
美酒挑战赛不复杂，同福酒楼出现这个问题，主要是酒楼老板想的多，卫来简单的解释和承诺，老板就想通了。
然后婉拒老板宴请的邀约，卫来和夏封继续走店。
深入市场一线，实地调研有问题的店，很容易发现问题所在！
同福酒楼这种情况并非特例，好多个店增加各种要求，有的餐厅是加价卖，也有降价想多卖酒的，最严重的是套费用的情况。
餐厅加价的，要求立即整改，恢复正常的价格。
至于几家降价的，卫来态度坚决，让夏封安排人收货结账，停止合作。
未酒不怕消费者碰瓷，怕的是餐厅搞小动作。
剑山区一家餐厅，出现一种特殊情况，美酒挑战赛执行的场次多，但是未酒输掉的情况占比很高，出现重复参赛的情况，实际购买的寥寥无几。
出身于一线的卫来，断定这家店有问题。
他和夏封在7日的晚上蹲守，果然发现问题出在餐厅自身。
参加美酒挑战赛的人，跟餐厅的人很熟悉，特意交待后，再去参加挑战赛，结果是未酒输掉，“顾客”获得礼品。
“夏封，你安排人追一下这家店，应该是套费用。”
“参加挑战赛的人，应该是店里某个人的亲戚朋友，不确定是不是老板，反正不是老板和经理，也是负责打订单的人，至少有小票造假的条件。”
“不需要含蓄，直接找这家餐厅的老板，问问老板知不知情。”
“如果老板不知情，等餐厅处理完内部的事，我们再继续合作，如果老板也有参与，那也没有继续合作的必要。”
“未酒不怕花钱，但我们有目的，做慈善都可以，就是不能让蛀虫蚕食！”
前两年在霸都做业务，卫来清楚餐饮店的情况。
应该说大部分老板遵守规矩，但也总有那么几个自以为聪明的人，不想着怎么跟酒厂好好合作，而是一门心思的想孬点子。
不少餐厅老板明明有闲钱，却故意拖欠账款，甚至拖欠服务员工资。
喜欢找厂家活动漏洞的也有不少，有些餐厅老板跟不守规矩的业务员合作，提供假数据假资料，在厂家核报促销费用。
导致厂家钱没少花，却没什么效果！
酒水行业向来是重灾区，白酒和啤酒都很严重。
相对而言，啤酒被餐饮店套费用的情况更多，因为白酒自带率高，啤酒更有搞头，而白酒更多是被烟酒店套费用。
卫来当然知道，这些事很难避免，但是他的态度明确……
没发现的就算了，发现的必须严肃处理，哪怕会导致合作客户流失，这个口子也不能打开，不能因小失大。
出现套费用的情况，必然导致价格体系混乱。
价格体系一乱，产品离死不远了！
第二天10月8日上午，元达商贸的业务去拜访活动异常的那家店，向店老板求证美酒挑战赛参加人员身份的事，不料引起餐饮店老板的强烈反应，叫嚷着说未酒不诚信，故意挑活动的毛病，就是不想兑付费用。
他还威胁说停止合作，然后将这件事公之于众，告诉认识的餐饮界朋友。
换作其他酒企，老板不会过问这些小事，区域办事处的人也会想着息事宁人，大概率会给点封口费，平息此事。
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